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生蚝肉蒸多少分钟(生蚝肉几分钟蒸熟)

admin1年前 (2023-11-16)47
生蚝肉蒸多少分钟(生蚝肉几分钟蒸熟)
生蚝一般上汽蒸几分钟 1、生蚝上气以后蒸5-8分钟。蒸开壳生蚝,一般热水下锅蒸5分钟即熟。由于生蚝蛋白质含量高,开壳受热比较快,所以蒸5分钟即可蒸熟,鲜味保留也较高。2、生蚝一般蒸10-12分钟最好。蒸生蚝尤其需要注意控制时间和火候,一般是热水上锅蒸,最好是用中大火,时间不能过长,一般10-12分钟...