原味海鲜拼盘怎么做 准备蘸料:葱头和香菜、辣椒、生姜分别洗净切碎,分两个碟子盛起,分别倒入蒸鱼酱油。烧热炒锅,倒入适量食用油,油温滚烫时,舀起淋在两个碟子上面,拌匀即成蘸料。吃其他海鲜,蘸料也这样调配。老爹大排档海鲜拼盘怎么做海鲜拼盘=海鲜+油+盐,不用加入所有海鲜,只需要加花甲和虾就好了。第一道菜...
海鲜拼盘的做法 1、海鲜拼盘 食材:虾,油蛤,粉丝,蒜头,小米辣,葱,生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,白糖半勺。做法:粉丝用温水泡软,葱蒜小米辣切好待用。2、蒸海鲜拼盘的做法 ①花蛤、海螺、蛏子先提前冲洗一下,再放入装了温水的容器里,加适量的盐,为了让它们吐出沙子,静置30分钟以上。②清洗虾:去除虾线和...