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猪心哪个部位不可以吃(猪心哪个部位不可以吃图片)

admin1年前 (2023-11-17)32
猪心哪个部位不可以吃(猪心哪个部位不可以吃图片)
猪心这个部位是什么,能吃吗? 1、猪肉心就是夹心肉。也叫前腿肉、夹缝肉、前夹心。位于前腿上部,半肥半瘦,肉老筋多,吸收水分能力较强,适于做馅和肉丸子。在这一部位有一排肋骨,叫小排骨,适宜作糖醋排骨或煮汤。2、喉咙是猪的要害部位,可以一刀毙命。心脏也是猪的要害部分,但猪的心脏位置很难确定,即使一刀刺中...