3.5两大闸蟹蒸几分钟最好，三两的大闸蟹蒸多少分钟

大闸蟹,3.5两电磁炉要蒸几分钟?

所以，总的来说，为了确保5两大闸蟹完全熟透且口感理想，我们建议至少蒸煮20分钟。当然，最好根据实际情况调整时间。

-5两的大闸蟹，蒸15分钟：热水煮沸蒸7分钟；然后小火8分钟。更大的蟹，可以稍延长2-3分钟。蒸大闸蟹的方法：用刷子把大闸蟹刷清理干净。锅中加入水，放入葱断儿、姜片烧。锅中放笼屉，把大闸蟹放入盘中，放入蒸锅中，上面放两片姜。盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟即可。

-5两的大闸蟹，蒸15分钟：热水煮沸蒸7分钟；然后小火8分钟。更大的蟹，可以稍延长2-3分钟。大闸蟹清洗方法：大闸蟹买回家后先用水冲洗，对大闸蟹体表进行简单的清洁，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，目的是为了让大闸蟹把胃里的脏东西吐出来。盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。

二十分钟左右。整只的螃蟹蒸多久 做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。

大闸蟹的重量在4-5两左右，无论是整只大闸蟹还是切块的大闸蟹，从入锅开始，总的蒸煮时间不能低于15分钟。 因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。

将大闸蟹用牙刷刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。蒸锅中放入水烧开后，将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖用大火蒸。一般三两半~四两的大闸蟹蒸12分钟即可；四两半及以上的大个蟹，蒸15分钟即可。时间不能长，否则蟹黄起泡、流失。老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。

北湖湾蟹业养殖的阳澄湖大闸蟹怎样做美味呀?

这要看个头的大小了，个体在5两以上的母蟹、5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个体较小的则以面拖、酒呛为佳。我拿北湖湾蟹业养殖的阳澄湖大闸蟹做过一次清蒸的，很鲜美呢。

把大闸蟹放入锅中，用中火蒸到八分熟。出锅后，把螃蟹切2半，使螃蟹更加入味。油烧热，放入葱段、姜片。等到葱段变到微黄的时候，加到猛火。放入大闸蟹爆炒5分钟后熄火。然后你就可以享有北湖湾蟹业养殖的阳澄湖大闸蟹了。

我上次刚做过，把大闸蟹洗净，放在蒸锅了蒸20分钟就可以了，然后取出来沾着酱吃，特别美味呢，北湖湾蟹业养的阳澄湖大闸蟹清蒸的做法确实挺好吃的。

大闸蟹要蒸多久

1、两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。切块的螃蟹蒸多久做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块，然后再入锅蒸熟。切块的螃蟹也是需要开水入锅的，也是先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右就可以了。

2、蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。在蒸大闸蟹的时候，一般来说是凉水下锅比较好，大闸蟹的腿不会脱落，时间一定要把握好，一般的在15-20分钟左右。虽说大闸蟹美味，但是其容易被寄生虫寄生，高温蒸煮起到杀虫的作用，15分钟足以泯灭所有寄生虫了，而且这个时候肉质刚刚好，不会不熟或者太老。

3、到20分钟左右。蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。

4、大闸蟹的蒸煮时间可以根据不同的规格和烹饪方式略有不同。 一般来说，大闸蟹的蒸煮时间应该在10-20分钟之间，具体时间取决于蒸锅的功率和大闸蟹的重量。 建议先将水烧开，然后将大闸蟹放入蒸锅，用大火蒸10-15分钟，这样可以保证大闸蟹完全熟透，同时保持其鲜嫩的口感。

大闸蟹要煮多少时间

1、水煮螃蟹一般要15～20分钟左右，根据螃蟹大小不同，煮制时间也不一样。小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟，3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右，可以将螃蟹充分煮熟。煮螃蟹时最好凉水下锅，可以保证螃蟹的成熟度较为一致，并且也能使螃蟹的口感较佳。

2、-10分钟。每年秋季是大闸蟹长得比较丰满的季节，其肉质鲜美，营养丰富，含大量的蛋白质、较少的脂肪和碳水化合物以及钙、磷、钾、镁、硒等微量元素，若是大闸蟹煮太久会使其中的营养物质流失，还会影响其口感。若是时间太短，大闸蟹里的肉可能煮不熟，其中含有很多的微生物和寄生虫。

3、电饭锅煮螃蟹大概需要15分钟到20分钟左右的时间，一般大闸蟹的颜色变色了，就说明大闸蟹熟了。但是遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了。煮螃蟹时一定要用凉水下锅，这样蟹脚才不易脱落，煮出的螃蟹更有卖相。