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冷冻后的螃蟹能吃吗

可以吃。螃蟹富含蛋白质，脂肪和矿物质等营养物质。冰箱中螃蟹的营养成分不会改变。 经过一段时间的冷冻后，只要不变质，仍可以食用螃蟹。长途运输过程中，像海蟹一样的大闸蟹也需要冷冻。

螃蟹冷冻多久就不能吃了螃蟹冷冻一般超过三个月就不能吃了，因为低温有冻干现象，容易出现失水，营养流失、串味等等问题影响食物品质。一般来说冷冻的螃蟹三个月内只要不出现变质都是可以食用的。

大闸蟹冷冻后，是可以吃的。大闸蟹属于冷血动物，在温度较低时会出现自我保护的冬眠现象，若是短时间的冷冻，其在冰层中待的时间在24小时以内，大多数的大闸蟹在解冻之后还是活的。

分情况。活螃蟹冷冻后短期内可以食用。冷冻室的温度较冷藏室更低，能较好的抑制细菌的增长和繁殖，能避免螃蟹产生组胺等有害物质。若死亡时间超过了24小时则不建议再吃，螃蟹死后体内会迅速繁殖大量细菌，冰箱冷冻不能完全抑制细菌滋生。

海蟹经过冷冻后再食用是可以的，但鲜美程度肯定亚于鲜活时食用的味道。冷冻的方式不同也会有不同的食用效果：冰鲜：在保温箱中用碎冰一层层的覆盖活鲜，使活鲜的温度降到0摄氏度，此时的肉不会结冰，能最大限度地保存活鲜的鲜香味道和肉质的弹性。但冰鲜只限于短时或短途的保鲜。

可以吃。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。

煮熟的螃蟹冷冻后能吃吗

1、煮熟的螃蟹冷冻后能吃。螃蟹煮熟之后主要成分已经稳定，不会因为冷冻而出现改变的情况，同时冷冻室中温度低，不适合细菌滋生，煮熟的螃蟹放在冷冻室里面不会出现变质的情况，因此是可以食用的。但是时间过长还会出现肉质口感不好和变质的情况。熟螃蟹冷冻后需要再加热吗 熟螃蟹冷冻之后需要再加热。

2、螃蟹煮熟后冷冻能吃吗 可以。螃蟹煮熟后性质已经稳定，其中的生肉已经变成了熟肉，并且在冷冻室温度较低，细菌相对不容易发生滋生，煮熟的螃蟹放在冷冻室也不容易发生变质，所以是可以食用的，但是尽量食用冷冻保存时间较短的，因为长时间的冷冻螃蟹难免会发生营养物质流失甚至是变质，食用起来口感也不佳。

3、建议熟螃蟹放冰箱1-2天后就及时吃掉。理论上来说，煮熟的螃蟹放在冰箱的冷冻层保存，由于冷冻层的温度在-4~-24度之间，这个温度基本上完全抑制了细菌的繁殖和分解，是能够长时间存放的。但是我们吃螃蟹主要是吃一个“鲜”字，冷冻过久的螃蟹就会失去它的鲜味，因此最好尽早吃掉。

4、煮熟的螃蟹可以放入冷冻层，但是冷冻时间最好是不要超过三天，如果超过这个时间，螃蟹的营养价值不仅会流失，加热之后的味道也是比较差的。一般来说，煮熟的螃蟹吃不完最好是放在在保鲜室里面，然后隔餐之后马上食用，因为任何食物都是不能保存太长时间的保存在冰箱中，这一点一定要注意。

5、可以。螃蟹煮熟后，若不能立即吃完，可放凉后放冰箱冷冻保存，食用时，只需取出螃蟹，彻底加热即可食用，但熟螃蟹放入冰箱保存时间不宜太长，以免保存过久变质。熟螃蟹保存方法：保鲜膜包裹：用保鲜膜包裹熟螃蟹放在冰箱冷藏即可。

6、如果是将螃蟹煮熟后直接连汤汁一起放入保鲜盒，密封冷冻保存的话，一般可以放1个月左右。如果家里有真空、速冻等保存设备的话，再加上冷冻保存方法，其保存时间会更长，最长可高达1年左右。

冻螃蟹能吃吗有没有毒

1、如果螃蟹是活着放到冷冻层的话，冻死了也是可以吃的，因为低温会抑制细菌的生长，保持它的新鲜。但如果是放到冷藏层冻死的话，由于温度高于0℃，所以细菌会开始繁殖，它体内的组织会被分解，产生一些组胺，这些物质对人体有害，所以冻死后不能吃。

2、冻螃蟹化了后是否含有毒性？答案是，没有毒，可以吃。关键在于，食用之前一定要确保螃蟹彻底加热到熟透的状态。这是确保食用安全的必要步骤。一般情况下，若新鲜的螃蟹未能即时享用，人们会首先将其煮熟，然后进行冷冻存储，以此来保持其风味。

3、一般来说，如果冷冻螃蟹没有出现异常情况是能吃的，但是如果冷冻螃蟹出现异常情况则不能吃，以免出现不良反应。

4、超市的冻螃蟹一般是可以吃的。冻螃蟹有两种，一种是刚刚死亡，冷冻起来保障质量，一种是捕捞上来之后立即在短时间内速冻的螃蟹，两种都是可以食用的。并且超市对于食物的质量安全有保障，即使是冻螃蟹也是可以吃的。

冷冻螃蟹能吃吗?

螃蟹活着冷冻后还能吃吗 可以。冰箱冷冻层的温度比较低，一些含有水分的食物放进冰箱冷冻层后都会被冻住，冰箱冷冻层的温度较低，对各种细菌和酶类物质都有抑制的作用，有助于食物的保存，将螃蟹活着的时候放入冰箱冷冻保存的话会对螃蟹进行急冻，可以延长螃蟹的可食用期限，有助于食物的保存。

可以吃。螃蟹富含蛋白质，脂肪和矿物质等营养物质。冰箱中螃蟹的营养成分不会改变。 经过一段时间的冷冻后，只要不变质，仍可以食用螃蟹。长途运输过程中，像海蟹一样的大闸蟹也需要冷冻。

大闸蟹冷冻后，是可以吃的。大闸蟹属于冷血动物，在温度较低时会出现自我保护的冬眠现象，若是短时间的冷冻，其在冰层中待的时间在24小时以内，大多数的大闸蟹在解冻之后还是活的。

螃蟹冷冻保存好吃，螃蟹放冰箱冷冻可以保存3个月左右。螃蟹与其他的肉类不同，它属于海鲜，所以自身所含的微生物，自然的就比其他的肉类所含的比较多。所以冷冻很长时间，在冰箱里拿出来之后。很容易产生毒素，味道也会变得不新鲜。

一般情况下，螃蟹是可以放冰箱冷冻保存的。螃蟹放冰箱冷冻可以起到保鲜作用，延缓腐败变质的时间。在长途运输时都需先将进行冰冻处理，低温能抑制螃蟹中菌类和寄生虫的活性，同时也能延缓其自身蛋白质的降解，可实现保鲜，对其营养成分和口感几乎没有影响，可以放心食用。

速冻螃蟹能吃吗

1、活青蟹速冻能吃，只是口感不如鲜活的螃蟹。如果是当天买来次日吃，不需要冷冻，直接冷藏就可以，冷藏一天的螃蟹依然是活的。螃蟹冷冻的时候必须装进保鲜袋密封好，防止水分挥发。在零下18摄氏度环境中，螃蟹能够保质半年左右。解冻的方法是浸泡在清水中，待到蟹爪可以自由弯曲，上锅蒸20分钟即可食用。

2、买的速冻螃蟹能吃。超市里有速冻螃蟹售卖，这些螃蟹就是处于冻死状态的，但是是在其还是活蟹的时候直接快速冷冻让其死亡，然后置于零下18度的环境中保存，在此低温条件下，死了的螃蟹不会在有大量细菌繁殖，吃之前只需将其解冻加热后即可食用，但味道和口感会较差。

3、市场上冰冻螃蟹可以吃，冻螃蟹有两种，一种是刚刚死亡，冷冻螃蟹来保障质量，一种是捕捞上来之后立即在短时间内速冻的螃蟹，两种都是可以食用的。并且超市对于食物的质量安全更保障，即使是冻螃蟹也是可以吃的。