宁波有哪些螃蟹，宁波特产螃蟹

宁波本地能买到什么螃蟹

1、红蟹不能吃，原因是因为红蟹其体内有一种特殊的毒性蚁酸，食用了会致人肠道粘膜损坏。

2、能满足对螃蟹水产的一切幻想！天滋久饭店 地址：鄞州区兴宁路1253号 人均：￥182 关键词：一堆活海鲜，探寻宁波老味道 一家老店能一直开了十多年，还是老客盈门，那必有过人之处。兴宁路上的天滋久就是这样一家店，店内的活海鲜和宁波老菜最为出名。选用本地原料做好宁波菜，品质是关键。

3、其实去霓虹不用买机票。宁波有。江户旗下品牌元水产，明州里外街独栋别墅。有着浓浓的日式气息，门口是一只超大号的帝王蟹，在聚光灯的映衬下有种日式街头感。自主选蟹，每一只都很凶，然后做成蟹火锅，蟹汤饭，蟹刺身，蟹寿司.一只螃蟹能让你对嘴巴上瘾。

4、宁波汤圆。嘿嘿。宁波金柑、奉化芋头、宁波红膏咸炝蟹、奉化千层饼、宁波年糕等。

小娘蟹是什么蟹?

不大。淑女蟹也就是小娘蟹，小娘蟹指的是平均3两左右，最小2两、最大4两，小个头、腹部形状呈三角形的未交配小母蟹。小娘蟹肉黄俱全，个个鲜嫩肥美。

小娘蟹是梭子蟹的一种，山东有叫二母子，花脐，杭州叫小娘蟹，它的肚脐是近似三角形的，非常肥美。生活习性：螃蟹的大部分时间是在寻找食物，它们一般并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体和植物都能吃。

没区别小娘蟹是梭子蟹的一种，三门青蟹，浙江省三门县特产。三门青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳较薄且大螯较大，整体看来饱满，食用时味香浓郁肉质细嫩。娘子蟹是梭子蟹母蟹的一个成长阶段，是没有发育完全的母蟹，再进行一次脱壳就能进行交配。

宁波的螃蟹是什么种类?

1、肉蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有较高的营养价值。在中国东南沿海，尤其是浙江省三门青蟹最为有名。宁波宁海青蟹味道最佳。阳澄湖大闸蟹也是中国著名的螃蟹品种之一，肉质细嫩、鲜美，营养丰富，被誉为蟹中之冠。

2、梅菜扣肉：梅菜扣肉是宁波的传统名菜，选用五花肉与梅干菜（即腌制的芥菜）共同烹饪而成。五花肉经过红烧至肥而不腻，梅干菜吸收了肉的香味，酸甜适中，两者搭配在一起，风味独特。海鲜：作为沿海城市，宁波的海鲜种类繁多，新鲜美味。象山大闸蟹、舟山黄鱼、梭子蟹等都是宁波餐桌上的常客。

3、清洗海瓜子后，简单用热油翻炒，加入酱油和葱段，便能释放出诱人的香气，令人垂涎。肉质细腻，鲜美可口，令人回味无穷。各类贝类各有特色烹饪方式，如蚶子和牡蛎适合生食，泥螺和辣螺腌制后风味独特，王螺盐水煮也十分美味。大白蟹的多种烹饪方式都极具特色，如蒸、炒、葱油和做羹等。

哪里的螃蟹最有名?

江苏苏州阳澄湖的螃蟹，是闻名国内外的中国名蟹之一，历来被人们称为蟹中之冠，因为阳澄湖的水质清纯如镜，水草丰茂且气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。固城湖 固城湖位于江苏高淳地区，其水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰富且延伸宽广，在这里养殖的螃蟹形态和肉质，在螃蟹家族中尤为与众不同。

江苏省南京市高淳区固城湖盛产固城湖蟹，其水域面积大，水质优良，盛产鱼、虾、蟹等水产品。固城湖出产的螃蟹又大又肥，肉质鲜美鲜嫩，营养丰富。虽然不如阳澄湖大闸蟹有名，但在口感上一点也不输于阳澄湖大闸蟹，还入选中国国家地理的标志产品。

宝应湖大闸蟹是宝应湖区赫赫有名的水产品，它有着“中国十大名蟹”的美誉，曾被评为“江苏省名牌产品”和“江苏省名牌农产品”。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。

辽宁省盘锦市盛产的盘锦河蟹也叫中华绒螯蟹，是中国有名的螃蟹品种之一。

辽宁盘锦河蟹 盘锦河蟹素有“全国河蟹看辽宁，辽宁河蟹看盘锦”的美誉。盘锦市是河蟹的生产胜地，其中盘山县被誉为“蟹都”。这里不仅临海，拥有丰富的海域资源，还有丰富的淡水资源，为河蟹提供了优良的生长环境。盘锦河蟹个头可能略小于南方同类，但味道极佳。

阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产，也中国第一个水产类中国驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，阳澄湖碧波荡漾，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。