粉丝蒸虾蒸多少分钟就熟了呀，粉丝蒸虾蒸多久能熟

教你做蒜蓉粉丝蒸大虾,简单蒸一蒸,鲜嫩入味,好看又好吃吗?

1、蒜蓉粉丝虾是海南一带的传统名菜，主要材料有对虾、粉丝等，辅料有大蒜、葱和青椒丝等，属于传统海派菜之一，特点是鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富，老少皆宜。

2、基围虾这种大虾，我们既可以用来盐焗，又可以用来做清蒸，或者是用来做水煮，要不就是用来做蒜蓉大虾。在这些制作方法中，我最喜欢的一道做法就是蒜蓉大虾，其融合蒜蓉的香味以后，就会变得下饭、又下酒。如果你也喜欢吃蒜蓉大虾，今天就让我来给你细说一下具体做法，这可是我的拿手菜之一，在夏天吃的话，再合适不过了。

3、选择新鲜的虾，新鲜的虾肉质鲜嫩，味道更佳。蒜蓉不要炒糊，否则会有苦味。粉丝不要泡得过软，否则蒸制时容易糊掉。蒸制时间不宜过长，以免虾肉变老变硬。可以根据个人口味调整蒜蓉和调味料的比例。

烹饪粉丝蒸虾的最佳步骤是什么?

1、把腌制好的大虾放在装有粉丝的碟子上面，蒸锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入蒸15分钟。起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入适量酱油烧开，快速淋在虾身上，一道美味的粉丝蒸大虾就做好了，清甜无比，香气四溢，令人胃口大增。

2、把粉丝放大碗里边，放温水没过粉丝给它泡上，一般要泡20分钟左右，把粉丝泡软就可以。把虾头和虾脚，用牙签在虾背的中间位置的关节处扎进去往上轻轻一挑把虾线去掉，然后清洗干净。

3、食材准备：大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、姜末适量、蒜子适量、香葱适量、胡椒粉适量。虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。蒜切蒜蓉。锅里放油，炒香姜末葱末。倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。

粉丝蒸虾要蒸几分钟

1、再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟。

2、把腌制好的大虾放在装有粉丝的碟子上面，蒸锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入蒸15分钟。起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入适量酱油烧开，快速淋在虾身上，一道美味的粉丝蒸大虾就做好了，清甜无比，香气四溢，令人胃口大增。

3、粉丝蒸虾要蒸大火六分钟。食材准备：海虾10只、绿豆粉丝80克、蒜蓉50克、香葱碎15克、生抽2大匙、细盐1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高汤（清水）2大匙。制作步骤：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下。

4、虾摆好后，把调好的蒜泥料汁均匀的地倒在虾的身上，然后放开水锅中的帘子上，盖盖隔水蒸8分钟左右。8分钟后将盘子端出，在其表面撒上准备好的葱花。

粉丝蒸虾粉丝蒸虾做法

食材准备：大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、姜末适量、蒜子适量、香葱适量、胡椒粉适量。虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。蒜切蒜蓉。锅里放油，炒香姜末葱末。倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。

食材：虾数只、蒜5瓣、粉丝一把、生抽适量、糖适量、料酒适量、水适量、油适量、葱适量。提前把活的虾开背（把粉丝放锅里煮熟），放入冰箱冷藏。剁碎一整个蒜头，放入油锅，小火炒至微黄，有蒜香味即可出锅，放碗里备用。

准备工作：将大虾剪除虾须和虾脚，清洗干净备用。将粉丝泡软备用。姜切成片，蒜切末，青葱切成段。 调汁：取一个碗，加入适量的生抽、料酒和清水，搅拌均匀成为蒸虾的汁料。 蒸虾：将粉丝铺在蒸锅底部，将大虾摆放在粉丝上，撒上姜片和蒜末。将蒸锅放入锅中，加入足够的水，盖上锅盖。

把粉丝放大碗里边，放温水没过粉丝给它泡上，一般要泡20分钟左右，把粉丝泡软就可以。把虾头和虾脚，用牙签在虾背的中间位置的关节处扎进去往上轻轻一挑把虾线去掉，然后清洗干净。

粉丝蒸虾怎么做

1、把粉丝放大碗里边，放温水没过粉丝给它泡上，一般要泡20分钟左右，把粉丝泡软就可以。把虾头和虾脚，用牙签在虾背的中间位置的关节处扎进去往上轻轻一挑把虾线去掉，然后清洗干净。

2、食材：活大虾300克、粉丝40克、酱油适量、盐适量、生粉适量、花生油适量、酒适量。准备好活大虾、粉丝、盐、酱油、生粉、花生油。小锅内放清水烧开，当水冒大泡时，放入粉丝煮2分钟，捞出沥干水分。把沥干水分的粉丝均匀地放在碟子里待用。

3、主料：鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣。酱汁配料：生抽5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量。将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱、姜、蒜切末备用。