三两螃蟹冷水蒸多久能熟透，三两螃蟹需要蒸多长时间

蒸螃蟹需要多长时间最好吃

1、一般来说，大闸蟹的蒸煮时间应该在10-20分钟之间，具体时间取决于蒸锅的功率和大闸蟹的重量。 建议先将水烧开，然后将大闸蟹放入蒸锅，用大火蒸10-15分钟，这样可以保证大闸蟹完全熟透，同时保持其鲜嫩的口感。 如果蒸锅功率较小，或者大闸蟹的重量较重，可以适当延长蒸煮时间。

2、一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了。做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块，然后再入锅蒸熟。切块的螃蟹也是需要开水入锅的，也是先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右就可以了。

3、通常需要15-20分钟左右。15-20分钟左右。蒸螃蟹看起来很简单，但要是想螃蟹口感鲜嫩，那么是比较困难的，因为要是螃蟹蒸的时间太长，不仅口感会变老，其营养价值也会流失；蒸的时间不够，又不能将其煮熟，不能将其中的寄生虫杀死，这样食用后对人体是具有一定威胁的。

4、螃蟹蒸15分钟最好吃。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时。一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟。3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟。

5、可以让螃蟹在蒸煮过程中保持水分，锁住鲜味。不同重量的螃蟹需要蒸多久？3两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后继续蒸10分钟左右最鲜嫩好吃，3~4两重的蒸12分钟左右，4两以上的蒸15分钟左右。体重每增加1两，蒸的时间增加2分钟左右。是大火还是小火蒸螃蟹？螃蟹要蒸15分钟左右，需要大火烧开然后转小火。

3两左右的螃蟹,蒸多长时间?急!!!

1、分钟~20分钟左右。将整只活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸制。3两以下的螃蟹继续蒸10分钟左右，3～4两重，需蒸12分钟左右，4两以上继续蒸15分钟左右。体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟。

2、分钟。大闸蟹没蒸熟不能吃，但是蒸太熟了又不好吃。蒸大闸蟹有一个标准的时间，要根据螃蟹的大小来决定。一个专业吃大闸蟹的大厨告诉我：3两以下的螃蟹蒸10分钟；3两-5两的螃蟹蒸12分钟；5两以上的螃蟹蒸15分钟。做法：将大闸蟹清洗干净，用刷子稍微刷一下螃蟹外壳。

3、三两蟹要蒸10分钟。3两的螃蟹在蒸的时候，若时间太短螃蟹没有熟透，螃蟹中的有害物质无法完全杀死，则很不卫生；但若蒸的时间过长的话，螃蟹的肉质就会变老影响鲜嫩的口感，所以一般建议等水开后，放入蒸锅中蒸10分钟左右就行了。

4、建议冷水下锅蒸，在水烧开之后再计算蒸海螃蟹的时间，3两以下的海螃蟹蒸10分钟左右，3～4两重的海螃蟹蒸12分钟左右，4两以上的海螃蟹蒸15分钟左右。全程总计蒸20-25分钟。

5、蒸制大闸蟹约12-13分钟，即可食用。 蒸大闸蟹时，时间掌控至关重要。若时间不足，螃蟹可能未完全熟透，存在食品安全隐患。 反之，若时间过长，螃蟹则会过熟，影响口感。 对于3两以下的小螃蟹，水开后蒸10分钟即可。 对于3-4两的中等螃蟹，建议水开后蒸10-12分钟，以获得最佳口感。

6、-12分钟。重量在3两以下，10分钟；3-4两12-15分钟；4-5两15-17分钟；5-6两17-19分钟；6两以上20分钟以上。在蒸螃蟹的时候，要将肚子翻过来蒸，这样子可以在很大程度上面避免蟹黄和蟹膏流失，并且翻着着螃蟹，受热也会比较均匀，吃起来的肉质更鲜甜。

螃蟹需要蒸多久才能熟?

一般半斤以上的螃蟹要蒸15分钟左右，六两左右的螃蟹要大火蒸18分钟才能彻底杀菌，半斤以下的螃蟹，只需要在水烧开后蒸10分钟即可。没有成熟的大闸蟹为青色，熟透之后的蟹壳是红色，在蟹壳颜色变红之后还需要继续蒸煮5~10分钟，而最终辨别大闸蟹是否熟透还要看其蟹黄是否变红，蟹黄变红的才是熟透的。

螃蟹放蒸锅要蒸15-20分钟左右会熟。正常情况下，螃蟹只需要蒸15分钟左右就能够完全熟透了。但遇到体型特别大的螃蟹则需要半个小时左右才能够彻底的熟透。在蒸螃蟹之前，需要先将锅里面的水提前烧开。升腾起热气之后，再将螃蟹放入到锅里面蒸熟。

闸蟹蒸三十分钟左右。正常块头的大闸蟹只需要蒸三十分钟上下，将要水烧开占有十分钟，水烧开以后还需要蒸十五分钟至二十分钟上下。但也是有列外，假如大闸蟹的块头非常大得话，则需要蒸久一点，但建议尽可能控制在一小时内，以防蒸的时间太久而给口味产生影响。

大闸蟹，蒸多久才鲜美？蒸大闸蟹是一门学问，蒸的时间过长会让蟹肉变老变柴，而时间不足则可能导致蟹肉不够熟。大闸蟹到底要蒸多久才能达到鲜嫩美味的最佳状态呢？蒸蟹时间：根据蟹的大小而定蒸大闸蟹的时间取决于蟹的大小。一般来说，蒸的时间越长，蟹肉越老。

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟，但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时。一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟。3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟。

三两螃蟹蒸多长时间

1、两以下的螃蟹水开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

2、一般在蒸锅水烧开之后，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。2 三两大闸蟹有多大 三两的大闸蟹的蟹盖直径在50-52毫米之间。一般二两的螃蟹，蟹盖直径在45毫米左右。

3、螃蟹蒸的话，一般蒸锅烧开后，三两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右。3～4两重的继续蒸12分钟左右；4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。大闸蟹这种性寒的食物，一定要蒸透蒸熟来吃。

4、阳澄湖大闸蟹蒸15分钟左右即可。具体的时间可以按照大闸蟹的大小来判断，比如蒸一只三两的螃蟹需要十二分钟左右，而三两以下的螃蟹则蒸上十分钟左右即可。三两以上的螃蟹增加两分钟左右即可。蒸大闸蟹时把螃蟹肚子朝上放到蒸屉上，这样可以防止蟹黄流出。