水煮鱼吃什么鱼好吃（水煮鱼一般什么鱼好吃）

水煮鱼用什么鱼好吃

1、草鱼，鱼体型呈流线型体，肉多，刺少，属于做是水煮鱼的首选鱼类，在餐厅中，大多数都是草鱼。花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。

2、第一种推荐的是鲶鱼。鲶鱼肉质鲜嫩，不带腥味，非常适合煮汤或火锅。由于水煮鱼需要煮片状鱼肉，鲶鱼的肉质非常易于去骨，也便于切成漂亮的片状。此外，鲶鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，营养价值很高，适合经常食用。

3、第一种是胖头鱼，也叫花鲢鱼。这种鱼价格便宜、体型很大、刺少肉多、味道鲜美、口感弹牙，同时又比较好处理，很多人喜欢使用这种鱼制作水煮鱼。

4、水煮鱼一般用什么鱼 草鱼的大鱼刺主要集中在脊椎附近，与分布在肌肉中的小鱼刺相比，更容易处理。

5、其实草鱼、青鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢、白鲳、黑鱼、胡鲶、鲇鱼、鲫鱼等鱼类都可以用来做水煮鱼。很多人认为还是用草鱼来做水煮鱼比较好。因为草鱼细刺少，鱼肉比较结实，口感也不错。下面来看下水煮鱼的做法。

6、草鱼，花鲢鱼，墨鱼，鲶鱼。草鱼，鱼体型呈流线型体，肉多，刺少，属于做是水煮鱼的首选鱼类，在餐厅中，大多数都是草鱼。

水煮鱼是常见的美食,哪种鱼类最适合做水煮鱼?

草鱼，鱼体型呈流线型体，肉多，刺少，属于做是水煮鱼的首选鱼类，在餐厅中，大多数都是草鱼。花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。

问题五：水煮鱼用哪种鱼做的最好吃 草刺较多，不是很适合老人和小孩。 个人认为只要是新鲜，手工较好，味道都差不多。 有一种四川的水煮鱼调料，5元左右/袋，3包料，根据后面的方法，自己做就可以。

可以使用草鱼、黑鱼、鲈鱼。水煮鱼要吃起来肉质鲜嫩，而且剌少，所以在选择鱼的时候，一般都会选择这几种：一是草鱼，南方也称作鲩鱼；二是黑鱼；三是鲈鱼。

花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。黑鱼，肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚，刺更少。鲶鱼，这种鱼和黑鱼一样，肉多，刺少，也是做适合做水煮鱼。

水煮鱼用什么鱼做

1、几种做水煮鱼比较好的鱼草鱼。首先选择用草鱼，一方面是因为草鱼的肉质比较好，特别是在深秋和初冬的时候，草鱼最为肥美，小刺比较少，除了大剌外，几乎没有小剌，而且草鱼的养殖范围很广，容易买到，价廉物美。

2、草鱼，花鲢鱼，墨鱼，鲶鱼。草鱼，鱼体型呈流线型体，肉多，刺少，属于做是水煮鱼的首选鱼类，在餐厅中，大多数都是草鱼。花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。

3、一般用草鱼、黑鱼等，由重庆一个厨师创作的第一盆水煮鱼便是使用草鱼制作而成的。草鱼，俗称有鲩、草鲩、白鲩等，体型呈长形，背鳍无硬刺，总体来说鱼刺较少，且草鱼的体型越大，鱼刺也会越大，更方便处理。

4、最后一种是清江鱼，用来做水煮鱼也是很不错的选择，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。虽然价格略贵，但仍是做水煮鱼的佳品。

5、草鱼，鱼体型呈流线型体，肉多，刺少，属于做是水煮鱼的首选鱼类，在餐厅中，大多数都是草鱼。花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。

6、目前比较广泛使用的鱼是：草鱼、鲤鱼和青鱼等， 至于口味，主要取决于制作方法和工艺，以及各种调料。 只要做法正宗，都是非常好吃的。

做水煮鱼用什么鱼最好

1、第一种推荐的是鲶鱼。鲶鱼肉质鲜嫩，不带腥味，非常适合煮汤或火锅。由于水煮鱼需要煮片状鱼肉，鲶鱼的肉质非常易于去骨，也便于切成漂亮的片状。此外，鲶鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，营养价值很高，适合经常食用。

2、草鱼，花鲢鱼，墨鱼，鲶鱼。草鱼，鱼体型呈流线型体，肉多，刺少，属于做是水煮鱼的首选鱼类，在餐厅中，大多数都是草鱼。花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。

3、其实草鱼、青鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢、白鲳、黑鱼、胡鲶、鲇鱼、鲫鱼等鱼类都可以用来做水煮鱼。很多人认为还是用草鱼来做水煮鱼比较好。因为草鱼细刺少，鱼肉比较结实，口感也不错。下面来看下水煮鱼的做法。

水煮鱼应该用什么鱼来做才好吃?

1、草鱼，鱼体型呈流线型体，肉多，刺少，属于做是水煮鱼的首选鱼类，在餐厅中，大多数都是草鱼。花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。

2、第一种是胖头鱼，也叫花鲢鱼。这种鱼价格便宜、体型很大、刺少肉多、味道鲜美、口感弹牙，同时又比较好处理，很多人喜欢使用这种鱼制作水煮鱼。

3、第一种推荐的是鲶鱼。鲶鱼肉质鲜嫩，不带腥味，非常适合煮汤或火锅。由于水煮鱼需要煮片状鱼肉，鲶鱼的肉质非常易于去骨，也便于切成漂亮的片状。此外，鲶鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，营养价值很高，适合经常食用。

4、草鱼 草鱼是做水煮鱼片最常用的一种鱼，草鱼虽然价格低但是营养丰富，肉质细嫩、个体大、肌间刺少，备受老百姓喜欢，我们在饭店里面吃到的水煮鱼绝大多数都是用草鱼来做的。

水煮鱼一般什么鱼好吃一些?

草鱼，鱼体型呈流线型体，肉多，刺少，属于做是水煮鱼的首选鱼类，在餐厅中，大多数都是草鱼。花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。

第一种是胖头鱼，也叫花鲢鱼。这种鱼价格便宜、体型很大、刺少肉多、味道鲜美、口感弹牙，同时又比较好处理，很多人喜欢使用这种鱼制作水煮鱼。

草鱼、鲤鱼、黑鱼 水煮鱼是一道非常受欢迎的川菜，使用哪种鱼可以根据个人口味和喜好进行选择，但是通常我们会使用草鱼、鲤鱼、黑鱼等鱼肉比较嫩，没有刺，易吸收调味料的鱼。

问题七：水煮鱼应该用什么鱼来做才好吃？ 选鱼讲究：罗非鱼、鲶鱼、草鱼、白鲢、花链均可(当然鲤鱼也可 问题八：水煮鱼都可以用什么鱼来做 一般是大头鱼，草鱼，每个地方鱼的叫法也是不一样的。你买鱼的时候可以问问老板。

黑鱼 黑鱼是河鱼当中的一种。黑鱼的营养价值非常的高，而且鱼肉是比较鲜嫩的，所以用黑鱼来制作水煮鱼的话，还是非常不错的。