2024年蒜蓉小龙虾的做法最正宗的做法：蒜蓉小龙虾的做法最正宗的做法图片大全

怎么做蒜蓉小龙虾

小龙虾去掉虾头和泥肠，用牙刷洗刷干净。大蒜、小米椒剁碎。小龙虾冷水下锅，煮沸，捞出控干水分。锅中倒入食用油，倒入蒜泥、大葱、香叶、八角、生姜炒香。倒入龙虾翻炒五分钟，倒入啤酒，翻炒均匀，加入食盐，中火慢炖15分钟。加入味精，翻炒均匀，撒上葱花、小米椒即可食用。

小龙虾尾处理杂质，刷洗干净，用盐水浸泡一会。冷水入锅放入料酒、姜片焯水2分钟捞出。蒜、姜切末，辣椒切段。热锅倒入食用油，放入蒜姜末和辣椒段爆香。倒入小龙虾翻炒几下。加入水、料酒、生抽、蚝油、盐，中火焖煮8分钟左右。大火收汁。

将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳中的泥沙，沥干水分备用。 准备蒜蓉，将蒜末和盐放入碗中，加入热油炸香备用。 准备调料，将盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、辣椒粉、葱姜蒜末、香菜末混合搅拌均匀备用。 热锅凉油，放入小龙虾煸炒至变色，捞出备用。

用料：小龙虾3斤、蒜3头、蚝油1勺、生抽2勺、盐适量、姜5片、啤酒1罐、蒜苗2根、黄瓜1根、芹菜3根。小龙虾用剪刀剪去头部三分之一，去除沙袋，用手拿住尾部中间的尾翼轻轻一拧再一拉，抽出虾线，全部小龙虾完成上面动作后，用牙刷一个、一个刷干净，放在一旁沥水备用。

准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。

蒜蓉小龙虾的家常做法

准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。

蒜蓉小龙虾的做法 以下是蒜蓉小龙虾的做法： 准备材料：小龙虾、蒜、黄油、盐、胡椒粉、香菜。 将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳中的泥沙。 切碎蒜末，备用。 在锅中加入黄油，加热至融化。 加入蒜末，煸炒至香味四溢。 加入小龙虾，翻炒均匀。

蒜蓉小龙虾做法： 将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳中的泥沙，沥干水分备用。 准备蒜蓉，将蒜末和盐放入碗中，加入热油炸香备用。 准备调料，将盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、辣椒粉、葱姜蒜末、香菜末混合搅拌均匀备用。 热锅凉油，放入小龙虾煸炒至变色，捞出备用。

蒜蓉小龙虾的做法(蒜蓉小龙虾的做法家常做法)

1、蒜蓉小龙虾的做法 准备材料：小龙虾、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、糖、辣椒、香菜、油。处理小龙虾：将小龙虾洗净，去掉头部和肚子，将虾尾剪去尖端，用剪刀剪开虾背，去除虾肠。腌制小龙虾：将处理好的小龙虾放入碗中，加入盐、料酒、生抽、糖，搅拌均匀，腌制15分钟。

2、蒜蓉小龙虾做法： 将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳中的泥沙，沥干水分备用。 准备蒜蓉，将蒜末和盐放入碗中，加入热油炸香备用。 准备调料，将盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、辣椒粉、葱姜蒜末、香菜末混合搅拌均匀备用。 热锅凉油，放入小龙虾煸炒至变色，捞出备用。

3、以下是蒜蓉小龙虾的做法： 准备材料：小龙虾、蒜、黄油、盐、胡椒粉、香菜。 将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳中的泥沙。 切碎蒜末，备用。 在锅中加入黄油，加热至融化。 加入蒜末，煸炒至香味四溢。 加入小龙虾，翻炒均匀。 加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒至小龙虾变色。

4、小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。大蒜剁碎，大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒。锅中倒入食用油，烧热。倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香。再倒入龙虾翻炒一会。倒入啤酒，翻炒一会。加入食盐，中火慢炖一会。

5、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。

6、用料：小龙虾3斤、蒜3头、蚝油1勺、生抽2勺、盐适量、姜5片、啤酒1罐、蒜苗2根、黄瓜1根、芹菜3根。小龙虾用剪刀剪去头部三分之一，去除沙袋，用手拿住尾部中间的尾翼轻轻一拧再一拉，抽出虾线，全部小龙虾完成上面动作后，用牙刷一个、一个刷干净，放在一旁沥水备用。

蒜蓉小龙虾的做法

1、起锅倒油烧热。（13）放入所有香料爆香后倒入虾。（14）倒入翻炒。（15）炒到差不多变色就倒入啤酒。加入盐、糖和酱油。（16）盖好煮上片刻。多煮一会儿哈。然后把虾盛出摆盘。（17）另起锅烧油把剩下的蒜蓉放入锅中爆香后直接淋到小龙虾身上即可。（18）出锅。可以享用啦。

2、大蒜拍碎剁好蒜蓉备用，尽量细一点，准备好其他调料.锅里放油放入蒜蓉炒香，火不要太大以免炒糊！然后加入适量生抽和糖继续翻炒！糖是提鲜的，这里要稍微多加一点糖。

3、材料：小龙虾500克，大蒜300克，盐5茶匙，熟油3汤匙。把小龙虾清洗干净，然后开边，开边的时候要小心，因为小龙虾的两个钳很厉害。大蒜剁成蒜末，均匀铺在小龙虾上面，然后放盐跟加热煮熟后的油。把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟即可。

4、蒜蓉小龙虾的正确做法如下：食材准备：小龙虾、大蒜、啤酒、姜、泡椒、大葱白、盐、生抽、白糖等。制作步骤： 处理小龙虾：将小龙虾清洗干净，去除头部和虾肠。用冷水洗刷干净后，沥干水分备用。 准备蒜蓉：将大蒜剥皮洗净，切成蒜末或直接用料理机打成蒜蓉。姜切末，大葱白切丁，泡椒备用。

5、材料：小龙虾1000g、大蒜3头、生姜3片。调味料：啤酒1罐、生抽2大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、糖1小勺、植物油4大勺。用刷子将小龙虾的腹部、背部刷洗干净；去掉腮，抽出虾线。锅里放4大勺油，开中小火，趁油还没有太热的时候，倒入所有蒜末。