蒸大闸蟹的正确方法煮多久?（蒸大闸蟹的正确方法煮多久能熟）

大闸蟹需要蒸多久才熟

1、-30分钟。大闸蟹体积大的，冷水上锅蒸30分钟。如果是热水上锅蒸的话，就需要蒸20分钟左右，如果大闸蟹是比较小的，冷水上锅蒸20分钟。热水上锅蒸15分钟，大闸蟹熟的时候就会很红。

2、大闸蟹一般情况下蒸12~15分钟就熟了。对于较小的2两左右的大闸蟹，蟹肉鲜嫩，开锅蒸的时间可以稍微缩短，大约12分钟即可蒸熟。这样可以保持蟹肉的嫩滑口感，不至于过熟。

3、蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。

4、大闸蟹生活在浅水区，很容易被携带细菌，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，一般10-15分钟即可，蒸得久了，大闸蟹的肉质会变柴，口感会变差很多，因此时间到了就要立即关火、端出食用。

5、大闸蟹一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。但是要水开后再放入螃蟹，蒸上15-20分钟。蒸蟹方法是水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。

6、大闸蟹要蒸15-25分钟才能熟。大闸蟹蒸多长时间才能熟要根据我们买回来的大闸蟹体型来决定。如果是体型比较标准的大闸蟹，蒸的时间基本在15-20分钟，但如果是体型比较大的大闸蟹，需要蒸20-25分钟左右。

大闸蟹蒸多少分钟?

1、大闸蟹生活在浅水区，很容易被携带细菌，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，一般10-15分钟即可，蒸得久了，大闸蟹的肉质会变柴，口感会变差很多，因此时间到了就要立即关火、端出食用。

2、蒸大闸蟹的时间一般要根据大闸蟹的大小来决定，一般在15分钟左右。

3、蒸大闸蟹要10—15分钟左右。蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸10分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要15分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。

4、大闸蟹需要蒸10到15分钟。大闸蟹有很多种做法，但是能保持原汁原味的，还是清蒸大闸蟹。在蒸大闸蟹的时候，一般来说是凉水下锅比较好，大闸蟹的腿不会脱落，时间一定要把握好，一般的在10到15分钟左右。

蒸大闸蟹需要多长时间?

1、大闸蟹一般蒸10-15分钟，大小不同，时间也有区别。2-3两的大闸蟹，蒸10分钟左右：放热水，大火蒸5分钟，然后小火5分钟即可；5-5两的大闸蟹，蒸15分钟：热水煮沸蒸7分钟；然后小火8分钟。

2、蒸大闸蟹的时间一般要根据大闸蟹的大小来决定，一般在15分钟左右。

3、蒸大闸蟹一般需要15-20分钟左右。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸15分钟足以泯灭所有寄生虫了，而且这个时候肉质刚刚好，不会不熟或者太老。

4、大闸蟹生活在浅水区，很容易被携带细菌，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，一般10-15分钟即可，蒸得久了，大闸蟹的肉质会变柴，口感会变差很多，因此时间到了就要立即关火、端出食用。

5、将螃蟹放入，肚子向上，大火蒸15到20分钟，根据螃蟹大小调整时间。生抽、醋、糖、蒜末、姜末、芝麻油搅拌均匀，美味的清蒸螃蟹就做好了。