海螃蟹好吃还是河蟹好吃（海螃蟹河螃蟹哪个好）

螃蟹是海里的好吃还是河里的好吃?

螃蟹当然是海里的更好吃一些，无论是生活环境还是其他方面都比河里的要好一些，而且干净程度也比河里的要好。

习惯吃海鲜的人大多喜欢吃海蟹，因为时令海蟹，味道极鲜美，但不是吃蟹的季节，或离海较远的地方，吃到的海蟹虽是活的，可已经没有出海时的美味了，相比之下，河蟹就好吃了。

当然是河蟹。特别是正宗的阳澄湖大闸蟹。从肉质和味道上来说，海蟹略逊一些。

河里的肯定要比海里的好吃啊，就口感来说，河里的螃蟹肉质口感更好。

河蟹好还是海蟹好啊?

从营养价值来看，河蟹和海蟹各有优势，不同品种之间营养素含量也略有差异。河蟹蛋白质的含量比海蟹稍高。河蟹胆固醇含量是海蟹的两倍多。河蟹的维生素A、维生素B维生素B2和维生素E的含量高于海蟹。

相比而言，如果喜欢吃肉质更加细嫩的螃蟹，可以选择海蟹；如果注重螃蟹的安全、健康，可以选择河蟹。不过，无论怎样，只要选到好的螃蟹并用心制作，无论是海蟹还是河蟹都是一道不可错过的美味佳肴。

都好吃，各有各的好吃之处。母蟹的蟹黄油润橙红，公蟹的蟹膏晶莹黏腻，各有各的好。如果要选的话，可以从时间段上来选择！俗话说，九雌十雄。农历九月的时候，是母蟹最为美味的时节。

从口感上来说，河蟹是比海蟹要好吃的，河蟹的肉质比较细嫩紧实；而海蟹的肉质比较松散，味道也没有河蟹那么好。从选购方面来说，河蟹是必须要买鲜活的，死的有毒；而海蟹多是冷冻的，因为捞上来就死翘翘了。

螃蟹当然是海里的更好吃一些，无论是生活环境还是其他方面都比河里的要好一些，而且干净程度也比河里的要好。

河蟹更胜一筹。河蟹肉质中的维生素含量要高于海蟹，在热量和微量元素含量上没有太大的区别。

海蟹和河蟹哪个好吃

都好吃，各有各的好吃之处。母蟹的蟹黄油润橙红，公蟹的蟹膏晶莹黏腻，各有各的好。如果要选的话，可以从时间段上来选择！俗话说，九雌十雄。农历九月的时候，是母蟹最为美味的时节。

河蟹。口感：河蟹的肉质非常紧实细腻，而海蟹的肉质相对比较松散。新鲜度：因为河蟹属于淡水养殖，在购买时都是活的，可以挑选蟹钳和蟹腿强劲有力的螃蟹。

海蟹则因种类而异，有些种类的肉较为松散，黄也不好吃，但有些种类如棱子蟹则肉朵，口感香滑。无论是河蟹还是海蟹，它们都是美味的海鲜之一，而哪种更好吃则因个人口味而异。

这两种食物都很美味。河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。河蟹是淡水中生长，海水中繁殖的蟹类。

中秋前后吃河蟹，建议应季的时候都买点儿尝尝。海蟹大，吃起来容易些，虽然活得更好，但是死了也没毒河蟹，味道浓郁些，并且即使是公的也有膏，白色的那种。从营养价值的角度讲也是河蟹高一些，但是只能活着的时候下锅。

它味道鲜美而且肉质更加饱满，可以切块炒、煮汤或直接蒸食。而海蟹的蟹黄则比较少，但是味道更加浓烈。海蟹更适合用来烹饪一些大型的蟹饭和炒蟹肉等菜肴。

河蟹与海蟹哪个好吃

河蟹。口感：河蟹的肉质非常紧实细腻，而海蟹的肉质相对比较松散。新鲜度：因为河蟹属于淡水养殖，在购买时都是活的，可以挑选蟹钳和蟹腿强劲有力的螃蟹。

都好吃，各有各的好吃之处。母蟹的蟹黄油润橙红，公蟹的蟹膏晶莹黏腻，各有各的好。如果要选的话，可以从时间段上来选择！俗话说，九雌十雄。农历九月的时候，是母蟹最为美味的时节。

河蟹的肉质较为细腻，味道浓郁，而且即使是公的也有膏，白色的那种。海蟹则因种类而异，有些种类的肉较为松散，黄也不好吃，但有些种类如棱子蟹则肉朵，口感香滑。

中秋前后吃河蟹，建议应季的时候都买点儿尝尝。海蟹大，吃起来容易些，虽然活得更好，但是死了也没毒河蟹，味道浓郁些，并且即使是公的也有膏，白色的那种。从营养价值的角度讲也是河蟹高一些，但是只能活着的时候下锅。

河蟹跟海蟹哪个好吃

河蟹。口感：河蟹的肉质非常紧实细腻，而海蟹的肉质相对比较松散。新鲜度：因为河蟹属于淡水养殖，在购买时都是活的，可以挑选蟹钳和蟹腿强劲有力的螃蟹。

中秋前后吃河蟹，建议应季的时候都买点儿尝尝。海蟹大，吃起来容易些，虽然活得更好，但是死了也没毒河蟹，味道浓郁些，并且即使是公的也有膏，白色的那种。从营养价值的角度讲也是河蟹高一些，但是只能活着的时候下锅。

河蟹醇厚，海蟹甘甜。根据查询喜喜美食网信息显示，河蟹味道醇厚相比海蟹没有海蟹的甘甜。蟹是十足目短尾次目的通称，富集细菌和寄生虫，体型宽扁，少数窄长，头胸部包被发达的头胸甲，头胸甲的形状因种而异。

海蟹和河蟹有什么区别

1、河蟹和海蟹虽然都是螃蟹，但是两者有很大的区别，最明显的就是生长环境不同。河蟹一般生长在河流、湖泊、水库等盐分浓度较低的淡水区域。一般来说，海蟹生长在高盐浓度的海洋中。

2、外形不同：河蟹的腿上，蟹钳子上有很多的小绒毛，海蟹的腿上没有。口感不同：河蟹肉质非常的紧实细腻，海蟹虽然个头大，但是肉质相对比较松散。

3、外形不同。河蟹的腿和钳子上会有很多的小绒毛，且大部分为青色，没有亮丽的色彩；海蟹不仅没有小绒毛，种类也很多多，颜色也各不相同。口感不同。

4、河蟹和海蟹的养殖方式不同，大部分的海鲜是天然捕捞而河蟹则是人工养殖。它们的捕捞期也不同，海蟹的捕捞期大多集中在4~5月。河蟹则秋季产卵，在金秋时节是河蟹捕捞的最佳时期，一般在9月底和12月中旬吃河蟹。