螃蟹冻过了还能吃吗?（螃蟹冻过了还能吃吗为什么）

螃蟹冻了还能吃吗

1、如果冷冻前已经是死蟹，或者不确定冷冻后是不是活蟹，建议不要食用。由于大闸蟹蛋白质和水分含量高，容易快速滋生细菌，蛋白质容易分解代谢成尸胺和组胺，具有过敏性和毒性。

2、冰冻的大闸蟹可以吃。 冷冻过的大闸蟹是可以食用的，但是只有经过专业速冻设备速冻的大闸蟹才可以食用，那种放入家用普通冰箱冷冻的大闸蟹口感、风味会变得很差，还有变质的可能。

3、大闸蟹可以冷冻。大闸蟹可以直接冷冻，当活蟹被冷冻时，它们可以保存更长的时间。

4、螃蟹冻了还能吃。新买的螃蟹一下吃不完，不管生的还是熟的都放入冰箱中冷冻保存（注意，一定要冷冻，不能冷藏）。过几天再吃时，上笼蒸熟、蒸透再吃就可以。

螃蟹冻了能吃吗?

1、可以吃，没有毒。冷冻螃蟹是可以吃的，但要区分是哪种冷冻螃蟹，因为冷冻螃蟹有鲜冻螃蟹，次冻螃蟹两种，而鲜冻螃蟹和次冻螃蟹，又是分为二种不同意义的螃蟹。

2、冷冻大闸蟹可以吃。新鲜大闸蟹冷冻后，大部分营养成分都能保留下来。新鲜大闸蟹冷冻后，低温可以抑制蟹体内真菌和寄生虫的活动。但是大闸蟹冷冻后已经死亡，快速解冻后会很快变质。

3、冰冻的大闸蟹可以吃。 冷冻过的大闸蟹是可以食用的，但是只有经过专业速冻设备速冻的大闸蟹才可以食用，那种放入家用普通冰箱冷冻的大闸蟹口感、风味会变得很差，还有变质的可能。

4、螃蟹在冷冻之后是能够进行食用的，因为螃蟹中所含有的成分的性质都是比较稳定的，所以说，它们并不会因为冷冻而使得它们的性质发生特别大的改变。

5、像猪肉、排骨冷冻是比较常见的，大闸蟹冷冻一般是实在吃不完才会这样做。大闸蟹冷冻起来保存可以延长大闸蟹的可食用期限，但是冷冻保存的时间也不要太久，一般冷冻3-5天就可以了，大闸蟹冷冻保存最多不要超过一个星期。

海螃蟹冷冻后还能吃吗

1、冷冻的海蟹是能吃的，但被冷冻过的海蟹味道、鲜嫩程度比活蟹差远了。所以，这样的做法是不建议的。另外，冷冻的海蟹虽然能吃，但是也是有保质期的，冷冻的时间不要太久，这样会让蟹的口感更差。冷冻的海蟹也还是有营养的。

2、你好，海蟹能不能吃，取决于其冷冻的方式和冷冻的时间是否保证海蟹的新鲜度，能够达到安全食用的标准而定。

3、能冷冻、能吃。根据查询有来医生网得知，海蟹是可以冷冻的，冷冻后再解冻是可以正常食用的，口感和味道会有所差距。

4、冷冻的海蟹是能吃的，但被冷冻过的海蟹味道、鲜嫩程度比活蟹差远了。

5、不能。海蟹置于冷冻保存的时间大约是1个月，若是已经冷冻了一年，海蟹中的营养成分已经大量流失，还有可能已经滋生大量细菌而发生变质反应，产生了有毒物质，不仅食用口感差，而且人体食用后还可能会引起食物中毒症状。不能。

6、因为海螃蟹的话冷冻了是可以食用的，但是如果是河里面的螃蟹，冷冻之后应该是不能吃的，因为这样的螃蟹会带有一些有毒物质，对人体来讲是不利的，所以说我们吃核里面的大闸蟹之类的螃蟹都是要求鲜活的螃蟹。