蒜蓉海参的做法（蒜蓉海参做法窍门）

冷冻鲜海参怎么吃

冷藏海参的吃法 做成海参鸡汤。海参一根（一般20-50克左右）、莼菜10克左右、鸡汤大概120克，海参、莼菜、鸡汤同时煮，用少量食盐调味便可；做海参木耳大肠汤。

冷冻鲜海参烹饪之前需要放入凉水或者温水中自然解冻。食材：海参40克、红辣椒4个、大蒜适量、食盐适量、白糖适量、鸡精适量、香油适量、料酒适量、酱油适量。

速冻海参一定不是放到锅里煮，这样会造成海参缩得很小而且影响口感。海参的吃法有很多，凉拌、热炒、做汤都可以，最简单也是最有营养的吃法是早晨空腹时将整个海参根据自己的口感喜好蘸料蜂蜜、味达美酱油、鲍汁等吃下。

冻海参可以葱烧，这样的做法适合绝大部分食客喜欢，具体做法如下：用料：海参4根、葱1根、盐、 生抽、白糖1勺、料酒1勺、姜2片、鸡精、水淀粉 海参泡凉水，去肚洗干净，葱洗干净。

食材：即食海参39克，小红辣椒4个。速冻海参一定不是放到锅里煮，这样会造成海参缩得很小而且影响口感。

海参的几种家常做法

1、海参的做法：海参小米粥、海参蒸蛋、鲍鱼海参煲、葱烧海参、海参当归汤。海参小米粥 将小米清洗干净，并放于清水中泡上一会。将要用到的蔬菜和海参清洗干净，等到水慢慢的烧开就可以放入海参了。

2、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。海参焖笋鸡 的做法 主料：鸡脯肉。辅料：海参、春笋、鸡腿菇、葱、姜、蒜。

3、第一种海参做法：清炖海参。将泡好的海参加入鸡汤、姜片、葱段一起炖煮，时间约在40分钟左右，加入适当的盐调味即可。此做法简单易学，能够很好地保留海参的原味。第二种海参做法：炒海参。

4、做法：先将海参切成长约六厘米，宽约2厘米的块和姜、葱、精盐一起下锅用水煮沸，投入绍酒，泡去海参腥味后捞起，去掉姜、葱。肚肉、老鸡肉各斩成几块。

即食海参的吃法与做法

即食海参顾名思义，是可以直接食用的。同时也具备传统海参的吃法 海参粥 黄小米煮粥，文火慢熬，出锅前十分钟，将即食海参切成小块，放入粥里面，这样做出来的海参粥很容易被消化，适合老人和体弱者。

即食海参一般煮2-5分钟。即食海参没有被冷冻过，一般放到水中大概煮2至3分钟左右就可以捞出食用，如果即食海参是从冰箱冷冻室拿出来的，需要先结冻再放到水中煮5至6分钟左右，彻底煮熟后再捞出。

第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。

海参的烹饪方法

1、将干海参泡软，用清水洗净。将海参放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸。煮沸后改小火，继续煮20-30分钟。加入适量的盐和味精调味即可。海参粥 海参粥是一种比较养生的烹饪方法，适合早餐食用。

2、将海参放入清水中浸泡2-3个小时，直到变软。将海参捞出，用清水洗净。将海参放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段。大火蒸10-15分钟，直到海参变软。捞出海参，将汁水倒掉，用清水冲洗干净即可。

3、海参的烹饪方法有3种 海参蒸蛋 海参蒸蛋是一道十分开胃的菜式，营养丰富，滑嫩细腻。原料包括水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等。

冷藏的海参怎么吃

1、冷藏海参的吃法 做成海参鸡汤。海参一根（一般20-50克左右）、莼菜10克左右、鸡汤大概120克，海参、莼菜、鸡汤同时煮，用少量食盐调味便可；做海参木耳大肠汤。

2、凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。

3、冷冻海参的吃法 开袋即食，只需要将海参拿出来，然后清洗干净，之后就可以食用了，或者添加一点调味料就可以了。

4、冻海参食用方法：将冷冻（或冷藏）的水发鲜刺参放入开水煮一下，或用开水烫透，便可以按下列方法食 用。保健食疗法：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持，有强身健体的功效。

5、冷冻海参的做法与吃法1 开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。