蒸螃蟹皮皮虾开锅以后蒸多长时间（蒸螃蟹皮皮虾用冷水还是沸水）

螃蟹和皮皮虾蒸多长时间?

蟹肉沾食。皮皮虾清洗干净备用，锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上，大火蒸5-7分钟至虾身变红即可，蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。

皮皮虾和螃蟹需要蒸多长时间 水开后蒸10—15分钟为宜。

虾爬子和螃蟹都是味道鲜美的海产品，且富有营养价值，若家里面同时买了虾爬子和螃蟹的话，可以放在一起蒸着吃。

螃蟹要蒸多久才能蒸熟虾蒸多久3 螃蟹和皮皮虾蒸是时间分别为：清蒸螃蟹大火烧开，二十分钟的样子就可以出锅，如果是个头比较大的螃蟹，可以将蒸煮时间延长一点。

皮皮虾：蒸时间比贝类久；皮皮虾一般的斋饪方法也是蒸，无论大的小的，素制的时间都是开锅以后七八分钟。 螃蟹：肚子一定要朝上；为防止蟹黄流出来，螃蟹肚子一定要朝上！开品以后蒸十分钟左右，看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。

问题四：皮皮虾蒸多长时间是最佳的 原料：皮皮虾两斤 做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。

蒸皮皮虾需要多长时间?

-15分钟。蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后，蒸10-15分钟，如是高压锅，常蒸煮5-8分钟即可。皮皮虾蒸制时间过短，肉质未熟残留害菌和寄生虫，时间太长，虾肉鲜味流失，肉质松散较老。

蒸皮皮虾的时间一般是水开后，再蒸10-15分钟，如果是高压锅的话，一般5-8分钟，蒸皮皮一定要把握好时间。

皮皮虾蒸八到十分钟。清蒸皮皮虾前需要将鲜活的皮皮虾清洗干净，放在烧开的蒸锅中蒸8～10分钟，蒸好后不要马上出锅，焖2分钟再出锅可以防止虾肉回缩，使皮皮虾口感较好。如果是冷冻的皮皮虾建议延长蒸制的时间。

皮皮虾通常可以蒸10～15分钟，可以采用清蒸的方法，开水后等10分钟左右的时间皮皮虾便能蒸熟，皮皮虾可采用冷水煮，使皮皮虾缓慢进入高温的状态，这样蒸出来的肉质比较的鲜嫩多汁，减少营养物质的流失。