白玉菇的家常做法（白玉菇的家常做法烧汤）

白玉菇的做法大全家常需要焯水吗,白玉菇和海鲜菇的

白玉菇，香肠，冬笋，葱。做法 冬笋放锅内焯一下，取出。白玉菇也焯一下，水开立马可取出，香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片，葱切碎，锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。

白玉菇需要焯水，焯水后可以除去白玉菇的草腥味，焯水步骤如下：在锅里倒入适量的清水，然后将其烧开。将白玉菇到进去，然后一分钟左右将其捞出即可，不然时间长了会导致白玉菇变老，影响口感。

白玉菇需要焯水，白玉菇焯水后可除去菇自带的草腥味，使得味道更加鲜美。一般白玉菇可以焯水大概三分钟即可，不可以焯水太长时间，否则影响口感。

水温要适宜：焯水时，水温应该控制在80-90°C左右，过高的水温会使白玉菇变得老硬，口感不好。时间要掌握好：焯水的时间应该控制在2-3分钟左右，时间过长会使白玉菇中的营养成分流失。

白玉菇怎么炒菜吃

1、锅热倒入适量的油，放入葱白煸炒出香味。加入青椒，红萝卜，焯过水的白玉菇快速翻炒至青椒变色断生，加入适量的盐和鸡精进行调味。加入鸡蛋和葱花快速翻炒均匀即可。

2、白玉菇洗净用开水焯一下捞出，沥干水分备用。胡萝卜和青椒切丝，葱姜蒜切碎备用。起锅烧油放花椒和干辣椒，爆香后捞出倒掉，再放入葱姜蒜爆香，然后加入胡萝卜丝翻炒，再加入白玉菇翻炒。

3、这个时候，锅内倒入适量的水，放入青椒和白玉菇进行焯水，焯至五分熟后捞出来就可以了。

4、白玉菇清洗干净。西红柿切成小丁。锅里加入油加入葱炒香。然后加入西红柿。快速炒出汁。然后加入一点水。加入番茄酱。然后加入白糖煮开。大火煮开后加入白玉菇。炖几分钟加入盐。

5、白玉菇去根，清洗干净，起锅做水，水开后，放入洗好的白玉菇焯水至软后，捞出放入清水 中冲洗后捞出沥干水备用。

6、主料 牛肉丸 ：12个 白玉菇 ：250 葱 ：2条 蒜瓣 ：3个 小米辣 ：1个 辅料 蚝油 ：1勺 油 ：适量 盐 ：适量 具体步骤 第一步 就白玉菇洗净切成3厘米的小段。锅里烧水水开后加入白玉菇焯一分钟去草酸。

白玉菇的家常做法

青椒 1个 葱 2根 红萝卜 1小段 盐油 适量 鸡精 适量 白玉菇炒鸡蛋的做法 准备好食材。请点击输入图片描述 把食材清洗干净，沥干水份，切成自己喜欢的模样待用。白玉菇焯一下水，大约一分左右捞出。

白玉菇的家常做法如下：原料：白玉菇125克、油菜200克、蒜2瓣、油9克、盐1克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙。油菜择去老叶，在流水下冲洗干净后沥干水份，斜刀切片。如下图所示。

白玉菇的家常做法如下：材料/工具：新鲜白玉菇、木耳（提前浸泡）、西红柿、香葱、农家鸡蛋、大蒜、油、蚝油、白砂糖、生抽、食盐。把白玉菇的根部切点不要，用清水清洗干净后控水捞出备用。

步骤：蟹味菇、白玉菇去根洗净。青椒、红椒、黄椒切细丝。蒜切成蒜末。锅内不加油倒入双菇大火炒出水分。炒至水分变干盛出备用。热锅凉油小火倒入蒜末煸至微黄。加入豆豉，烹入料酒炒匀。

白玉菇切成段，西红柿滚到切块，鸡蛋打入碗中充分搅散。干木耳泡发洗净，蒜瓣切片，葱根切小段，葱叶切长段。锅中注水烧开后加入白玉菇和木耳焯水2分钟，捞出沥干水分备用。

白玉菇有什么样的美味吃法?

1、白玉菇炒肉 用料： 里脊肉 80g， 白玉菇 125g， 葱 少许，姜少许 白玉菇炒肉的做法 姜切丝，葱切段，白玉菇手撕，(手撕可保留口和纤维)肉切丝腌好（加料酒，盐，地瓜粉。

2、最后，白玉菇可以用来烹饪面食。比如，将白玉菇和蜜汁烤鸭一起制作成蔬菜烤鸭面，非常好吃。总之，白玉菇的十种最佳吃法是非常丰富的，无论是单点还是搭配菜品都非常适宜。

3、青椒 1个 葱 2根 红萝卜 1小段 盐油 适量 鸡精 适量 白玉菇炒鸡蛋的做法 准备好食材。请点击输入图片描述 把食材清洗干净，沥干水份，切成自己喜欢的模样待用。白玉菇焯一下水，大约一分左右捞出。

4、()白玉菇300克洗净(嫌弃长的可一切为二)，锅里烧水，加少许盐，几滴油，水开，把白玉菇放入，再水开翻一下，捞出控水备用。 韭菜100克洗净后切段备用。红色小米椒两个切圈备用。蒜四瓣切片备用。