大闸蟹粥的功效与作用（大闸蟹粥的功效与作用及禁忌）

螃蟹海鲜粥——高蛋白预防心脏疾病

关火前2分钟将贝丁放入，最后出锅前撒些葱姜末。

大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀。螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净。

螃蟹含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物的含量比较少，含有大量的不饱和脂肪酸和矿物质，适量食用可以降低血液中胆固醇的含量，可以预防血栓等多种心脑血管疾病。此外，还含有大量的硒元素，能增强免疫力，有防癌抗肿瘤的功效。

蟹白粥加羊肾

螃蟹粥含有蛋白质、微量元素等营养，具有补骨添髓、清热解毒等功效与作用，羊肾可以美容养颜，提亮肤色并促进抑制黑色素沉淀，预防色斑，皮肤细胞新陈代谢。两个一起吃会对身体有更好的滋补作用。

螃蟹粥的功效与作用是什么?

1、螃蟹粥含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，对身体有很好的滋补作用。近年来发现螃蟹有抗结核作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。

2、螃蟹粥的功效 1。抗感染，促进伤口愈合 螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。2。

3、蟹肉粥的功效众所周知，蟹肉里面的营养非常的丰富，不仅含有大量的蛋白质，而且也可以给人体补充一定的营养物质。特别是对于一些老人和小孩来说，经常吃的话对身体也是大有好处的。

4、可以滋补身体 我们在吃的时候非常的适合，并且对于一些老人和小孩来说，他们多吃这样的一些螃蟹粥。

5、螃蟹粥含有蛋白质、微量元素等营养，具有补骨添髓、清热解毒等功效与作用，羊肾可以美容养颜，提亮肤色并促进抑制黑色素沉淀，预防色斑，皮肤细胞新陈代谢。两个一起吃会对身体有更好的滋补作用。

煮螃蟹粥可以打鸡蛋吗

1、螃蟹汤留下备用。 将大米洗净，加入锅中，加适量水和螃蟹汤，投放适量盐、生姜和长白萝卜，开火煮沸。 火腿切成薄片。 鸡蛋打散。

2、螃蟹洗净切开备用。打两颗鸡蛋，葱姜切碎。粥煮好之后把螃蟹放进去搅拌，把蟹头捞出去备用。适量加纯净水，防止糊锅哦。放入盐，姜，白胡椒调味。出锅前倒入鸡蛋液提鲜即可。

3、螃蟹和鸡蛋可以一起吃，两者的性味不相冲，且营养成分不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。

4、螃蟹可以和鸡蛋一起吃，但是不能吃多。螃蟹和鸡蛋的营养都比较丰富，可以为人体提供营养、补充能量、增强免疫力，而且这两种食物的成分不相克，是可以在一起食用的，但是这两种食物吃多了可能会对身体产生不好的影响。

5、两者是完全可以在一起食用的。螃蟹和鸡蛋，都属于高蛋白食物，没有问题的。比如螃蟹煮鸡蛋、螃蟹炒鸡蛋等都是很受欢迎的菜肴。但是，由于鸡蛋和螃蟹都是营养丰富的高蛋白食物，因此食用时要注意适量。

6、蟹和鸡蛋都属于高蛋白食物，两者皆可一起食用。. 同时通过实验表明，螃蟹 和西 红柿一起吃是不会中毒的。. 将蟹黄和西红柿放在配置出来的人工胃液中，通过控制温度模拟人体消化过程。