吃哪种虾最安全（吃什么虾最健康）

哪种虾的营养最好

1、罗氏沼虾 罗氏沼虾是一种大型淡水虾，别称马来西亚大虾、淡水长臂大虾等。罗氏沼虾个体大，食性杂，生长快，营养丰富，可食部分含蛋白质5%，脂肪97%，味道鲜美。

2、比较有营养的虾有：微山湖河淡水新鲜青虾、东山岛大斑节虾、斑节九节虾、北极虾、阿根廷红虾。虾的吃法 1，蒜蓉粉丝蒸虾 材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。

3、基围虾和台湾虾的营养价值相当，都含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、虾青素等营养成分，有助于机体提高抵抗力。但基围虾的蛋白质含量更高，为20%左右，而台湾虾的蛋白质含量为15克/100克。

哪种海虾好一点?

1、南美白对虾肉质姣好，由于产量非常大，所以价格也十分亲民，咸水中养殖的口感更佳。可以算最物美价廉的一种大虾了。斑节对虾：世界上最大的一种对虾 斑节对虾(P.monodon)也叫黑虎虾、草虾、牛海老。

2、两种虾都好。黑虎虾和基围虾都含有丰富的营养物质，黑虎虾的个头比基围虾要大一些，肉质比较饱满。黑虎虾 喜欢肉质q弹一点的就可以选择黑虎虾，喜欢肉质非常嫩一点的，就可以选择基围虾。

3、南美白对虾肉质姣好，由于产量非常大，所以价格也十分亲民，咸水中养殖的口感更佳。可以算最物美价廉的一种大虾了。中国对虾：本土的优质大明虾 中国对虾(P. chinensis) 又叫作东方对虾或中国明对虾，俗称大明虾。

4、海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有半咸水虾如白虾等。

什么虾营养价值最好

1、罗氏沼虾 罗氏沼虾是一种大型淡水虾，别称马来西亚大虾、淡水长臂大虾等。罗氏沼虾个体大，食性杂，生长快，营养丰富，可食部分含蛋白质5%，脂肪97%，味道鲜美。

2、比较有营养的虾有：微山湖河淡水新鲜青虾、东山岛大斑节虾、斑节九节虾、北极虾、阿根廷红虾。虾的吃法 1，蒜蓉粉丝蒸虾 材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。

3、蛎虾 学名：鹰爪虾 俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾 形态：个头不大，很少有超过10公分的，但味道奇鲜。产地：它的野生产量很高，尤其在胶东半岛的烟青威水域出产的最为著名。

4、北极虾：因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名，是冷水虾中质量最好的一种。对虾：因肉味鲜美、营养丰富而备受人们的青睐。河虾：因肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值和营养价值。

5、综合以上知识，黑虎虾和青虾的营养价值均较高，但黑虎虾略胜一筹。除了蛋白质、维生素、氨基酸和多种矿物质等常见营养成分外，黑虎虾还含有丰富的虾青素，具有抗氧化作用。另外，黑虎虾的含钙量和含碘量也要略高于青虾。

吃什么虾好

中国最好吃的十大虾有毛虾、斑节虾、北极虾、对虾、河虾。毛虾：在中国沿海地区有着广泛的分布，人们常见的虾酱、虾油、虾皮等产品，就是利用这种味道鲜美的虾品种进行制作的。

西班牙红虾的色泽鲜红诱人，有专家称这是全世界最好吃的红虾，可惜它的产量有限，一般只在西班牙供应，物依稀为贵，所以价格也比较高。

鲜嫩多汁的青虾青虾是一种淡水虾，肉质鲜嫩多汁，口感非常好，因此也是一个备受推崇的虾种。青虾脊背的嫩肉比较厚实，呈现出青色，肉与壳分离，十分便于食用。

蛎虾 学名：鹰爪虾 俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾 形态：个头不大，很少有超过10公分的，但味道奇鲜。产地：它的野生产量很高，尤其在胶东半岛的烟青威水域出产的最为著名。

挑选啥样的小龙虾才能放心吃?

看 正规渠道养殖的健康小龙虾，形状完整，个头均匀，头和身子几乎各占一半，颜色红亮干净，腹毛，爪毛干净，腹白。

最后，建议选择品牌知名度高的小龙虾，这样可以更好地保障小龙虾的品质和卫生安全，可以放心食用。当然，如果有条件，最好直接前往小龙虾养殖基地进行采购，这样可以直接挑选最新鲜的小龙虾，获得更完美的品尝体验。

要做出高品质的龙虾菜肴，必须选择洪泽湖中心水域的龙虾，这里的龙虾个大，肉质富有弹性，而且很少有异味，烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。其次，在挑选龙虾时，以生猛活龙虾为重点，再进一步观察其肉量多寡，肉质鲜美与否。

看小龙虾的精神状况 我们在市场上挑选小龙虾的时候，都会下手去抓一只起来看看，那么这个时候抓起来的小龙虾如果是张牙舞爪的，那就说明它是比较健康和新鲜的。

母虾相比于公虾肉更多，更好吃，而公虾会有更多虾黄。挑选的时候打眼看过去，首先母虾的钳子较大，然后把小龙虾翻过来，母虾的腹部平坦，有细细的触角；而公虾腹部则是有硬硬的腿。