海鲜咖的做法大全（怎样做海鲜大咖）

海鲜大咖的做法

1、海鲜大咖 〖主料〗梭子蟹1个，蛤蜊200g、蛏子200g、龙口粉丝100g、海虾200g、金针菇400g、〖辅料〗大蒜300g，蒸鱼豉油、葱姜各适量 〖做法〗蛏子和蛤蜊放入清水中，滴少许食用油，使其吐沙6小时以上，并换水3-4次。

2、海鲜大咖怎么做 食材 花蛤 200g 鱿鱼 200g 蛏子 200g 花螺 200g 金针菇 200g 生抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 糖 适量 蒜 适量 小米椒 适量 方法/步骤 1 将花蛤、蛏子、鱿鱼和花螺用开水烫熟。

3、做法：在整理好的小龙虾中放一大匙盐，搓揉两分钟，用清水反复清洗后沥干水分。在洗净的小龙虾中放入料酒、盐，拌匀码味二十分钟；青尖椒切圈；老姜切片；蒜切细粒；香葱切段。

4、将所有海鲜放入金针菇的大盘中，将煮好的蛤蜊汤倒在海鲜上，撒上葱花，锅中放入适量的油，加热至九成热，将热油倒在葱花和海鲜上。1美味的海鲜大咖完成了。

自己做的海鲜咖喱饭怎么做好吃又简单,做

开始翻炒搅拌。小火煮到十五分钟，如果锅内汤汁还比较多的话，改大火收汁。加入适量的食盐调味就好。然后将咖喱做好的菜盛出，加入蒸好的香喷喷的大米饭搅拌即可。香浓可口的海鲜咖喱饭就做好了。

步骤：备好所用食材。土豆胡萝卜去皮改刀过清水备用。迷你电煮锅里加水煮开，将土豆及胡萝卜下锅煮至熟透。鱿鱼，虾仁剥切好用细盐腌制一会。锅里食材熟透，将洗净的海鲜下锅。

海鲜咖喱饭的做法 首先上蒸米饭，蒸熟后米饭应该较硬。红黄彩椒、尖椒，三者切成均等大小的小丁；胡萝卜切成小块；洋葱、蒜切末。处理虾：开背，祛黑线，剪须子以及脚。

步骤：将大米泡在水中3个小时左右，加入少量盐。

咖喱海鲜炒饭的做法：(1)将虾仁、鲜贝、青豆、胡萝卜、青红椒下入开水锅焯一下，捞出控水；鸡蛋磕入碗内加精盐打散。(2)炒锅注油烧热，下入葱头丁爆香，倒入蛋液炒熟。

不管到哪里去，一想大家一起进餐，只要你是日本人就想起做咖喱饭了。

咖喱海鲜大杂烩的做法

1、准备调料，煎蒜头、姜片和辣椒，出味后加入酱油、糖、胡椒等调味料。调好淀粉水，分次加入调料。清洗素菜，建议选非叶子类的蔬菜，在锅刷一层油，然后素菜铺底，锅选底厚一点的，盖子密封性好一点的。

2、将食材清理干净，切去虾须，挑出虾线洗净备用；用蟹刷清洗；虾菇洗净；蛤蜊用盐水浸泡一小时，冲洗干净；去掉半个扇贝壳，去掉扇贝肉，去掉内脏，清洗干净，刷剩下的半个壳备用。

3、海鲜大杂烩做法如下：调味，用少许盐对凉开水，配成一碗，从上面洒均匀大概用300克水，超市买来锡纸，平常我们吃烧烤时那种锡纸把整个盆包好，放入锅中，加多一点水盖上锅盖，水开后开始记时，18-20分就可以了。

海鲜大咖做法配方

海鲜大咖怎么做 食材 花蛤 200g 鱿鱼 200g 蛏子 200g 花螺 200g 金针菇 200g 生抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 糖 适量 蒜 适量 小米椒 适量 方法/步骤 1 将花蛤、蛏子、鱿鱼和花螺用开水烫熟。

海鲜大咖的做法如下：用料：鲍鱼2个、指甲蚌10个、花蛤10个、大虾10个、龙口粉丝3卷、蒜泥8瓣、辣椒2个、皇牌沙茶1勺、盐1克、鸡精1克、芹菜1棵、青口8个、酱油20毫升、姜片3片。

做法：在整理好的小龙虾中放一大匙盐，搓揉两分钟，用清水反复清洗后沥干水分。在洗净的小龙虾中放入料酒、盐，拌匀码味二十分钟；青尖椒切圈；老姜切片；蒜切细粒；香葱切段。

海鲜大咖的做法及配料

食材 花蛤 200g 鱿鱼 200g 蛏子 200g 花螺 200g 金针菇 200g 生抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 糖 适量 蒜 适量 小米椒 适量 方法/步骤 1 将花蛤、蛏子、鱿鱼和花螺用开水烫熟。

海鲜大咖的做法如下：用料：鲍鱼2个、指甲蚌10个、花蛤10个、大虾10个、龙口粉丝3卷、蒜泥8瓣、辣椒2个、皇牌沙茶1勺、盐1克、鸡精1克、芹菜1棵、青口8个、酱油20毫升、姜片3片。

做法：在整理好的小龙虾中放一大匙盐，搓揉两分钟，用清水反复清洗后沥干水分。在洗净的小龙虾中放入料酒、盐，拌匀码味二十分钟；青尖椒切圈；老姜切片；蒜切细粒；香葱切段。