螃蟹的做法蒸多长时间最佳（螃蟹蒸做法大全家常做法）

清蒸螃蟹一般蒸几分钟啊?

一般情况下，清蒸螃蟹的时间为15-20分钟左右，个头偏小的15分钟就可以完全熟透，个头稍微大一点的需要20分钟左右，当螃蟹外壳全部呈红色表示已经熟透。

蒸制的时间以螃蟹的个头大小而定，一般的螃蟹在水开后蒸上12-15分钟左右就能把螃蟹中的寄生菌杀死，但如果是四两半以上的大只螃蟹，就需要多蒸上三四分钟。既要保证螃蟹的鲜美，又要保证螃蟹吃着干净卫生。

清蒸螃蟹蒸15-20分钟。一般情况下，清蒸螃蟹的时间为15-20分钟，个头偏小的15分钟就可以完全熟透，个头稍微大一点的需要20分钟左右，当螃蟹外壳全部呈红色表示已经熟透。

蒸螃蟹时间根据螃蟹的大小决定用时，一般在10-15分钟之间。

蒸螃蟹需要多长时间

螃蟹一般蒸10至15分钟左右即可蒸熟。蒸螃蟹也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟。

蒸螃蟹需要的时间 3两以下的螃蟹水开后需继续蒸10分钟时间，3～4两重的螃蟹水开后需继续蒸12分钟，4两以上的螃蟹需继续蒸15分钟，通常情况下螃蟹每增加一两蒸的时间会增加2分钟。

以十五到二十分钟为最好。如果少于十五分钟，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌，吃了对身体有害。时间太长又会使得口感变差、肉质变老。

蒸螃蟹时间为10-15分钟。蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头，蒸的时间太久，肉不鲜甜，蒸的时间太少，又有寄生虫和病菌存在。

蒸螃蟹要30分钟左右。一般而言，一切正常块头的大闸蟹只需要蒸三十分钟上下，将要水烧开占有十分钟，水烧开以后还需要蒸十五分钟至二十分钟上下。

蒸螃蟹多少分钟为最佳

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟。

蒸螃蟹蒸需要15—20分钟，具体由螃蟹的大小而定。螃蟹建议冷水下锅蒸，3两左右的一般蒸15分钟就可以了，如果是4两以上的，则需要多蒸几分钟，通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

两以下的螃蟹，大火蒸6分钟，焖3分钟。2-3两的螃蟹，大火蒸8分钟，焖5分钟。3-4两的螃蟹，大火蒸12分钟，焖8分钟。4两以上的螃蟹（含海蟹），大火蒸15分钟，焖10分钟。窍门1：蒸螃蟹要冷水下锅。

蒸螃蟹要多少时间才好

1、蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟。

2、一般来说，一只中等大小的螃蟹需要蒸15-20分钟，而小一点的螃蟹则需要蒸10-15分钟。如果您不确定螃蟹的大小，请使用厨房秤称量它们以确保蒸煮时间正确。如果您不确定螃蟹的数量，请根据每个盘子上的蟹脚数量进行估计。

3、螃蟹蒸15-20分钟最佳。整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。

蒸蟹蒸多长时间合适

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟。

一般来说，蒸煮时间在15-20分钟之间比较合适。如果螃蟹较小或数量较少，蒸煮时间可以缩短至10-15分钟，而如果螃蟹较大或数量较多，蒸煮时间则需要延长至20-25分钟。

蒸大闸蟹的最佳时间是15-20分钟。因为这时蒸出来的大闸蟹才是最鲜嫩的，蒸的时间太短太长都不行。一般先大火蒸上5到8分钟，接着再转成小火，总共一起蒸15到20分钟左右就可以了。

蒸螃蟹时间为10-15分钟。蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头，蒸的时间太久，肉不鲜甜，蒸的时间太少，又有寄生虫和病菌存在。

螃蟹蒸15-20分钟最佳。整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。

大闸蟹蒸多少时间才合适。

大闸蟹蒸20-30分钟最好。一般而言，一切正常块头的大闸蟹只需要蒸30分钟上下，将水烧开蒸10分钟，水烧开以后还需要蒸15分钟至20分钟上下。

大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。

总之，蒸大闸蟹的时间要根据大闸蟹的大小、个头以及蟹钳的数量来决定。一般而言，使用中火蒸煮15到20分钟即可。蒸煮大闸蟹的时候最好是大火沸腾后开始计时，这样能够保证大闸蟹完全熟透。