海鲜菇汤的做法大全（海鲜菇汤的做法大全集）

冬瓜海鲜菇汤的做法

1、冬瓜汤最简单的做法是冬瓜菌菇汤。主食材：冬瓜1块。辅食材：鸡蛋1个，鲜虾5个，海鲜菇1小把。冬瓜一块，削去皮，清洗干净，将冬瓜切成片，海鲜菇一小把，摘去根部，将海鲜菇对半切开，喜欢其他菌菇的也可以做搭配。

2、海鲜菇洗净后焯水，然后过凉水，沥干水分备用。冬瓜洗净切片，香菜和小葱洗净后切末备用。锅中加1勺油，油热后加下葱花爆香，然后加入海香菇翻炒，加生抽继续翻炒。

3、冬瓜适量，海鲜菇适量，白果适量，盐适量，鸡精适量，小葱适量，五花肉适量，盐适量，料酒适量，生姜适量，白砂糖适量。 操作方法 01 准备适量新鲜的海鲜菇，将它们洗净后切成小段，切的时候可以用斜刀切，这样会比较好看一些，切好后放入盘中备用。

4、海鲜菇冬瓜肉丸汤的家常做法 瘦肉剁成泥，用生粉盐油腌一下 准备好海鲜菇 锅中放入适量水，把肉泥搓成肉丸冷水下锅 肉丸下锅后大火烧开 肉丸烧开后倒入冬瓜跟海鲜菇重新煮开 6 十分钟左右冬瓜熟后。

5、冬瓜蘑菇汤（需要准备一块冬瓜，一枚鸡蛋，适量的虾仁或虾米，一包海鲜菇、适量葱花）将所有食材洗净备用，冬瓜切片。热锅放油，放入葱花炒出香味后放入海鲜菇，倒入料酒去腥。

6、姜片葱段冷水下锅，准备把车螺第二次焯水。焯水25秒。倒出滤干水分备用。锅中下冷水放入姜丝。水开倒入海鲜菇。接着下入冬瓜。猪肉切成薄片，用姜末花生油少量的盐腌制一下。海鲜菇冬菇中火煮10分钟后把猪肉倒下去。

菌菇三鲜汤

三鲜菌菇汤是一道以蟹腿菇、香菇、干虾仁为主料，以鸡蛋、虾仁、枸杞、白玉菇、香菇、白胡椒粉、嫩豆腐、蒜、葱、盐、食用油为辅料的菜品。制作步骤： 将白玉菇、香菇用盐水浸泡15分钟，再清洗干净，切碎备用。

三鲜菌菇汤 食材 鸡蛋3个，虾仁，白玉菇，香菇，嫩豆腐 做法： 鸡蛋煎至2面金黄，盛出切小块备用。 锅中热油，放葱白炒香，放入虾仁炒至变色。 加入鸡蛋和菌菇翻炒片刻，倒入开水，盖锅盖煮5分钟。

虾仁15个，菌菇120g，香肠2根，鸡蛋2个，小葱1棵，香菜1棵，生抽0.5勺，香油少许，盐适量，食用油。 【做法】 菌菇清洗干净，香肠切片香菜切碎，小葱白切段，叶子切葱花，大虾去皮挑去虾线清洗干净，背部划一刀开背。

三鲜汤 准备食材蟹味菇、白玉菇、嫩豆腐、鸡蛋、鲜虾做法鲜虾去头去虾线剥壳备用。锅中刷油打入鸡蛋煎至两面金黄，剪小块盛出。

不是。根据查询大众点评显示，三鲜菌菇汤，是一道普通的大众菜肴，烹饪手法简单易学，营养搭配合理。主料：平菇100克、金针菇50克、香菇2朵、豆腐1盒辅料：姜片、葱、盐、鸡精。配料不含辣椒，因此三鲜菌菇汤不是辣的。

海鲜菇瘦肉汤如何做?

海鲜菇清洗干净，把海鲜菇上面粘上的一些脏东西全部清理掉，浸泡在水里十分钟，然后捞出来控干水。02 切点生姜片或者生姜丝，再来一些绿色的小葱花。

准备好做汤的食材：瘦肉适量、海鲜菇适量、豆腐适量、姜一块、葱一根。

海鲜菇焯水，木耳泡发，肉丝用料酒、淀粉抓匀。热锅冷油炒肉丝变色盛出。余油爆香葱姜，放海鲜菇、木耳和2碗水烧开。放肉丝烧开，放盐和鸡精调味即可。

海鲜菇 半斤肉末 适量姜蒜 适量葱花 适量首先，1我们将所需的食材2将瘦肉切片并剁碎，姜蒜切好备用 2准备好，海鲜菇洗净，并去除尾部。 3接下来开始做菜。

番茄海鲜蘑菇汤的做法

1、海鲜蘑菇用洗米水浸泡15分钟，切去老根洗干净沥水 豆腐干一片切丝，另取少量胡萝卜和黑木耳切丝 炒锅加少量植物油，爆香葱姜后加入胡萝卜翻炒至变软。

2、第一步：西红柿清洗干净，顶端划十字刀，放入开水里烫10秒后捞出，去皮切小块；香菜、葱切断，蒜拍扁切末。

3、荷兰芹粉 做法 洋葱切粒 蘑菇切片 蒜头排扁 番茄切块；起油锅下黄油，蒜头，番茄，洋葱，蘑菇，盐煸炒；加开水，下海鲜，加芝士；沸腾后，中火煮10分钟；盛出撒上黑胡椒粉和荷兰芹粉即可食用。

怎样做海蘑菇汤

1、海蘑菇洗净，用刀挨个从中间分开。葱切马蹄形，姜切片待用。锅内烧开水，放入海蘑菇、姜片，煮至半透明捞出。

2、海鲜蘑菇用洗米水浸泡15分钟，切去老根洗干净沥水 豆腐干一片切丝，另取少量胡萝卜和黑木耳切丝 炒锅加少量植物油，爆香葱姜后加入胡萝卜翻炒至变软。

3、材料：鲜蘑菇、西红柿、1勺盐、芹菜步骤海鲜菇洗净，大的撕成小的。西红柿和芹菜洗净，切丝。锅里的水烧开后，放入西红柿和海鲜蘑菇。汤煮沸后，加入芹菜和盐，搅拌均匀后关火。

4、将双孢菇(最好切成片)，金针菇、海鲜菇洗净放入砂锅内；加入鸡肉丸和水，大火烧开转小火煲三十分钟左右，煲好后只需要加一点盐就可以了。

5、做法：将药材洗净，打包煮沸，滤取药汁备用。虾仁洗净（除肠泥后）切小丁，其他材料照做。锅烧热，放入奶油，爆香洋葱丁，再倒入做法1的汤汁，红萝卜丁等其他材料，煮滚后即可盛盘，再撒上少许胡椒粉即可。

6、另外大家还需要准备一些生姜和大蒜，还要准备一些大葱。

请介绍下鲜菇蔬菜汤怎么做才好吃?

1、加入1大匙油，依序炒香洋葱、大蒜、红萝卜及鸿禧菇。加入蕃茄及白萝卜后，添加适量的水及鸡汤块，用高汤的话就不用另加汤块。

2、我们首先就是将平菇、香菇和姜切成丝，然后是在水里面将高汤、金针菇、平菇、香菇、姜丝放入到煮沸的水里面，用中火煮5分钟就可以了。之后加入盐、胡椒粉和香油就可以了。

3、可以做青菜香菇汤，具体做法如下：材料：青菜250克，鲜香菇100克，瘦肉50克。辅料：葱姜15克，油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，蚝油1汤匙。锅烧热，放油，煸香葱姜。把青菜倒入锅内翻炒至断生。

4、步骤一先将香菇清洗干净，然后去除里面的水分，再切成片做汤一定要用鲜香菇，这样才能鲜美好喝步骤二香菇切好之后放进碗里，然后烧开一点水倒入盛有香菇片的碗中，盖上盖子焖上片刻步骤三生姜清洗干净之后去皮。

5、尝下咸淡，如果比较淡就加点食盐。盛入汤碗里，鲜美可口的青菜蘑菇汤就做好了。小贴士：这道蘑菇汤里的青菜也可以用油菜、奶白菜，味道也好吃，蟹味菇也可以换成白玉菇或者平菇，都很鲜美。