面包蟹图片大全大图真实（面包蟹图片大全大图真实高清）

谁知道面包蟹怎么区分公母?最好来个图片看看公母

面包蟹分公母的，面包蟹多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。

辨别公母。公蟹和母蟹在表面上看上去是差不多的，但是把它们翻过来可以看到底部。公蟹的底部是呈三角形的，母蟹的底部是呈圆形的，所以选择圆形的母蟹那么黄就比较多。称分量。

根据时间来挑选。农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄面包蟹分别在这两个时期成熟，滋味营养为佳。

馒头蟹一般母蟹比较大，公蟹比较小一些 逍遥馒头蟹：头胸甲宽度大于长度，宽77mm，长55mm。额窄分呈2齿，眼窝背缘后面各有一半环状的紫色斑纹。头胸甲表面隆起，具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛。

面包蟹为什么那么难吃?为什么说面包蟹很难吃?

1、市面上的面包蟹都是熟冻的，不新鲜，面包蟹的蟹肉还比较粗，吃起来口感也没有其它的螃蟹好，面包蟹生长在30-100米的沙质或泥沙质的海底，自带腥味、咸味，面包蟹对做法要求也很高，做不好就会很难吃。

2、该情况是因为市面上买到的面包蟹大部分是熟冻过后的面包蟹，吃起来非常影响口感。面包蟹的体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。面包蟹是节肢动物门甲壳纲十足目动物。

3、面包蟹最难吃的螃蟹是因为现在吃到的面包蟹都是冷冻的。冷冻的螃蟹怎么会好吃呢，肉质不新鲜，味道也不鲜美。其实面包蟹喜欢吃的人，会很中意他。

4、因为个人口味不同，吃面包蟹要吃新鲜的，如果是熟冻的面包蟹，口感上会差很多。面包蟹蒸来吃是最好的选择，这样可以最大限度保持蟹的原味。

5、说面包蟹很难吃是因为现在吃到的面包蟹都是冷冻的。冷冻的螃蟹怎么会好吃呢，肉质不新鲜，味道也不鲜美。其实面包蟹喜欢吃的人，会很中意他。不喜欢的人会因为他的肉质硬，觉得他吃起来没有普通螃蟹的味道，而不喜欢他。

面包蟹的做法家庭做法

做法步骤：准备好需要的食材。将葱白部分切成段，葱叶切成细丝；生姜也切成细丝。将面包蟹清洗干净。蟹身部分能藏污垢的地方很多，需要仔细用刷子刷洗干净。

辣炒面包蟹 材料：面包蟹、蒜头，辣椒、槐盐 做法：先把蟹处理干净，切成4-6块。起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。

清蒸面包蟹的做法：主料：鲜活面包蟹一只（一般约750－1000G）。辅料：大蒜，葱，油，生抽等各适量。

做法 处理好鲜调料。面包蟹肢解。面包蟹拆开比较难。可以用花枝剪从中轴线上剪开然后向两边搬开的。没有花枝剪可以用锤子和凿子凿开一条缝然后再拆。把左右两块黄拿下来，小心尽量不要弄碎。

面包蟹1个 糯米200g 干香菇20g 胡萝卜1根 姜1小块 葱花10g 辅料酱油30g 玉米油20g 水150g 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 香糯螃蟹的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将糯米放碗里，加水浸泡20-30分钟。

螃蟹的种类图片

很常见也很便宜的蟹，其实是两种，全红的学名叫红螯螳臂蟹，红钳子的学名叫中华仿相手蟹。它无法人工繁殖，因为是在河口近海的地方产卵，幼体在海里生活，但卖的成体完全能淡水养。

所谓“九雌十雄”，就是农历九月雌蟹最肥，蟹黄足而紧实，农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满，最宜吃蟹赏菊。

巨螯蟹 巨螯蟹是世界上现存最大的甲壳动物，最大的样本腿展开后长2米、体长38厘米，重20千克，寿命达100年。