老虎豆煮多久才能煮熟（老虎豆煮多久才能煮熟啊）

花豆怎么煮才烂

第一步：首先浸泡花豆在六个小时以上，最好是一天的时间，第二步：然后在煮花豆之前放少许的盐，如果是在煮的时候后放盐很容易烂。

换水：在蒸煮过程中，可以每隔一段时间换一次水，这样可以使花豆的皮更加清爽，不会因为长时间浸泡而变得软烂。火候：要注意火候的控制，不要让水烧开得太久，以免花豆蒸过头而变得软烂。

一般先浸泡，最好能浸泡6-12小时以上，然后后放盐，在煮的时候后放盐很容易烂。花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。

煮红豆容易烂8大窍门：提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。

花豆在烹煮前，要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。将红萝、马铃薯去皮洗净后切小丁，洋葱切丁、热狗切1公分厚的圆片状、大蒜切片备用。花豆先用水煮软备用。

花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。

花豆怎样煮烂得快

用清水将其花豆泡软之后再换一锅清水煮。泡花豆要保证将花豆里面的杂质给出来。用湿水浸泡大概30分钟左右去除外皮即可随意烹调，或者是用清水将豆煮即手能捏碎后去浊水后蒸煮肉类等。

一般先浸泡，最好能浸泡6-12小时以上，然后后放盐，在煮的时候后放盐很容易烂。花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。

换水：在蒸煮过程中，可以每隔一段时间换一次水，这样可以使花豆的皮更加清爽，不会因为长时间浸泡而变得软烂。火候：要注意火候的控制，不要让水烧开得太久，以免花豆蒸过头而变得软烂。

煮红豆容易烂8大窍门：提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。

和许多豆类一样，花豆在烹煮以前，也需要泡软。浸泡的时间，大约在三小时左右，之后换水再煮，否则里面会有杂质。

大花豆子煮出来特别苦是什么豆子

甘肃人叫的苦豆子是“胡芦巴”，又叫香豆子。它最早见于宋代《嘉祐补注本草》，是豆科一年生草本植物。尝之微苦，气味芳香。用它作为调色调味品来做干粮，是甘肃富有特色的传统做法。兰州地区特有的调料有苦豆子、姜黄。

很大的黄豆子有点苦椭圆形叫雄黄豆。雄黄豆为豆科植物雄黄豆的果实，雄黄豆乔木。形态特征羽状复叶，小叶4～8对，卵形或椭圆形，长6～12厘米，宽3～5厘米，两面有柔毛。

花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。

你说有的豆苦，有的豆没味道。没味道是正常的，苦的估计豆发霉了或者什么的坏掉了。而且你看你买的豆有些颜色不太对，看着不太好。这一包里面不知道有多少是坏的，所以还是不要吃了。ps：红豆是利水消肿、退黄的。

**可能是由于购买的豆子杂质太多，或者豆子本身存在严重的质量问题，大多是发霉的豆子导致的。可能是由于煮豆子时添加的水过少或者煮的时间过长，导致豆子有焦糊的味道，从而导致味道会变苦。

食材清单原因：可能是由于红豆本身带有的苦味，或者在煮制过程中添加的红枣未去核。红豆本身带有的苦味可能来源于豆子品质的问题，如果红豆的品质不好，煮出来的红豆可能会带有苦味。