潮汕粽子的做法（潮汕粽子的做法和包法）

潮汕粽子的做法?

1、要想做好吃的潮汕粽子，我们需要准备以下材料：粽叶、绳子、糯米、五花肉等 02 粽子叶的话我们可以使用新鲜的粽叶或者干粽子，个人比较喜欢用干粽子叶，干粽叶的话我们需要用清水清洗粽叶表面的灰尘后用热水煮一下。

2、潮汕粽子的做法 糯米、虾米洗净，花生、莲子高压锅炖熟，香菇剪碎洗净泡软（香菇也可以洗净泡软再用刀切）。所有馅料拌匀，放盐（味精随个人喜欢，我们家不吃味精鸡精类，所以没放），找个容器装好备用。

3、潮汕粽子的做法 竹叶和草绳用水煮约5分钟，用清水洗干净备用。糯米和小麦浸水1小时后倒去洗米水，沥干。绿豆用水泡开，沥干水分备用。香菇虾米分别浸泡，香菇泡开后切丁备用。

4、粽子鸟的制作步骤如下： 准备食材：糯米1000、香菇、虾米、萝卜干、猪瘦肉或五花肉、腊肠、鸟蛋、五香粉、板栗、油、盐、味精、酱油、五香粉。 将糯米提前用清水泡三个小时。

5、菜头粿是广东潮汕家家户户都会做的特色美食，它制做简易、低成本，而且还很是爽口美味可口。菜头粿的关键原材料是箩卜，归属于地区绿豆糕的这种，本地人在过节时都是做这家常小菜。潮汕粽子不同于其他地方的粽子。

潮汕粽子怎么做

1、要想做好吃的潮汕粽子，我们需要准备以下材料：粽叶、绳子、糯米、五花肉等 02 粽子叶的话我们可以使用新鲜的粽叶或者干粽子，个人比较喜欢用干粽子叶，干粽叶的话我们需要用清水清洗粽叶表面的灰尘后用热水煮一下。

2、潮汕粽子的做法 糯米、虾米洗净，花生、莲子高压锅炖熟，香菇剪碎洗净泡软（香菇也可以洗净泡软再用刀切）。所有馅料拌匀，放盐（味精随个人喜欢，我们家不吃味精鸡精类，所以没放），找个容器装好备用。

3、潮汕粽子的做法 竹叶和草绳用水煮约5分钟，用清水洗干净备用。糯米和小麦浸水1小时后倒去洗米水，沥干。绿豆用水泡开，沥干水分备用。香菇虾米分别浸泡，香菇泡开后切丁备用。

4、粽子鸟的制作步骤如下： 准备食材：糯米1000、香菇、虾米、萝卜干、猪瘦肉或五花肉、腊肠、鸟蛋、五香粉、板栗、油、盐、味精、酱油、五香粉。 将糯米提前用清水泡三个小时。

5、种带刺叶子叫露兜，当地人管它叫”萝花“，其叶子扁而细长，叶缘和背面中脉均有锐刺，通常用以编制工艺品，根和果实均可入药。叶子清香，当地人平时喜欢摘一些来熬粥，清热解毒。

端午节潮汕粽子怎么做

1、如果粽叶够大，可以用一片粽叶把粽子包起来，先把两面折起来，成条状，然后再上下对折，把粽子包起来，手上稍微用点力，把粽子压紧，然后用绳子捆好。

2、粽叶和咸草绳先煮一下（三分钟左右），粽叶颜色变青绿色即可，然后用清水洗两遍，晾干待用。五花肉洗净，擦干水分，切成约5cm宽、5cm长，大小一致。再倒五香粉、酱油绊均匀。

3、潮汕粽子的做法 竹叶和草绳用水煮约5分钟，用清水洗干净备用。糯米和小麦浸水1小时后倒去洗米水，沥干。绿豆用水泡开，沥干水分备用。香菇虾米分别浸泡，香菇泡开后切丁备用。

4、潮汕粽子从外到里看，首先，包粽子的粽叶是绿绿的竹叶，洗干净晒干之后就可以拿来包粽子啦。

5、以潮汕粽子为例：需要的材料有：糯米、鸡肉、香菇、虾米、板栗、红豆、白果、酱油、白糖、砂茶粉、盐、粽叶、粽绳等。

潮汕粽子特点

1、潮汕粽子是广东一带的汉族传统名点，属于端午节食俗。甜润爽口，凉喉解渴，其色、香、味俱佳，深受潮人的喜爱。所用原料为 糯米，鸡肉，香菇，虾米，板栗，红豆，白果，酱油，白糖，砂茶粉，盐，粽叶，粽绳。

2、潮汕的粽子别具特色，而一种叫“双烹”的粽子在潮汕最富盛名，“双烹”粽子的主要特色在馅料，一个粽子的馅，三分之一的甜馅和三分子二的咸馅。

3、这个就是潮汕粽子最具特色的一种配料：红豆沙，其他配料是咸料，跟这个甜的豆沙合在一起，味道居然是那么的美妙，那么的协调。准备好配料，师傅们开始了紧张的粽子制作了。

4、潮汕粽子从外到里看，首先，包粽子的粽叶是绿绿的竹叶，洗干净晒干之后就可以拿来包粽子啦。

5、陕西地区最流行和传统的粽子就是蜂蜜凉粽有清凉解暑的效果，也具凉甜芳香，沁人肺腑的特点。

6、一般是热吃，还要在粽子上淋上一层甜酱油。“粽”。不是粽子，而是一种馃品，金黄色，类似于潮汕传统小食——甜馃，但“粽”倒是有点苦，吃的时候要蘸上糖精。

潮汕粽子应该怎样做?

要想做好吃的潮汕粽子，我们需要准备以下材料：粽叶、绳子、糯米、五花肉等 02 粽子叶的话我们可以使用新鲜的粽叶或者干粽子，个人比较喜欢用干粽子叶，干粽叶的话我们需要用清水清洗粽叶表面的灰尘后用热水煮一下。

潮汕粽子的做法 糯米、虾米洗净，花生、莲子高压锅炖熟，香菇剪碎洗净泡软（香菇也可以洗净泡软再用刀切）。所有馅料拌匀，放盐（味精随个人喜欢，我们家不吃味精鸡精类，所以没放），找个容器装好备用。

粽子的包法：这个我没有办法详细教怎么做，可以是长方形，正方形，像我们的就是菱形的。做好的粽子用高压锅大火煮八分钟，再用小火煮四十分钟就好了。小诀窍 配料：最主要是自己口味轻重，下多少量自己要掌握。

潮汕粽子的做法 竹叶和草绳用水煮约5分钟，用清水洗干净备用。糯米和小麦浸水1小时后倒去洗米水，沥干。绿豆用水泡开，沥干水分备用。香菇虾米分别浸泡，香菇泡开后切丁备用。

粽子鸟的制作步骤如下： 准备食材：糯米1000、香菇、虾米、萝卜干、猪瘦肉或五花肉、腊肠、鸟蛋、五香粉、板栗、油、盐、味精、酱油、五香粉。 将糯米提前用清水泡三个小时。

潮汕粽子的做法

1、要想做好吃的潮汕粽子，我们需要准备以下材料：粽叶、绳子、糯米、五花肉等 02 粽子叶的话我们可以使用新鲜的粽叶或者干粽子，个人比较喜欢用干粽子叶，干粽叶的话我们需要用清水清洗粽叶表面的灰尘后用热水煮一下。

2、潮汕粽子的做法 糯米、虾米洗净，花生、莲子高压锅炖熟，香菇剪碎洗净泡软（香菇也可以洗净泡软再用刀切）。所有馅料拌匀，放盐（味精随个人喜欢，我们家不吃味精鸡精类，所以没放），找个容器装好备用。

3、潮汕粽子的做法 竹叶和草绳用水煮约5分钟，用清水洗干净备用。糯米和小麦浸水1小时后倒去洗米水，沥干。绿豆用水泡开，沥干水分备用。香菇虾米分别浸泡，香菇泡开后切丁备用。

4、粽叶、糯米、麻绳、水。工具/材料 粽叶250克、糯米2斤、麻绳适量、水适量。