金钱蟹怎么做好吃（金钱蟹的做法）

螃蟹怎么做好吃又简单方便

避风塘风味菜起源于香港，其中这道避风塘炒蟹更是经典之一。金黄酥脆、鲜嫩入味，好吃到吮指。而且越吃越开胃。

选取新鲜螃蟹，将其放入45摄氏度左右的温水中，呛晕螃蟹。将螃蟹用牙刷清洗干净，注意刷螃蟹的正反面、蟹嘴、腹盖、关节等地。将洗干净的螃蟹稍微浸泡一下，在蒸锅上放在盘子，铺上葱姜蒜，加一点点料酒。

大螃蟹是非常有营养的海鲜食品，除了清蒸以外，下面还会介绍几种既好吃又简单的做法，可供参考。

螃蟹的做法怎么做好吃又简单1 清蒸螃蟹 首先，把买回来的螃蟹用水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。

将螃蟹直接煮制或清蒸，简单又好吃。将螃蟹放入清水中浸泡，清洗干净，去掉腮和脏器后，将螃蟹切成四块备用。在锅中倒入适量清水，加入葱、姜、蒜等调料，再加入适量的料酒，煮至沸腾。

锅中倒入多一点油，为了节约油所以不需要倒太多，然后下入土豆条煎金黄捞出，螃蟹同样煎到香出锅。 锅中留少许底油，放入葱姜蒜和干辣椒炒香，加入1勺豆瓣酱，1勺蚝油翻炒几下。

黄金蟹怎么做好吃

1、蟹清洗，每一个割开成二块。在盘里倒进小麦面粉，将蟹正中间的一部分沾上小麦面粉，备用。制做：在锅中放进油适当，待锅中发热。放姜，葱，煸出香气。将蟹放进锅中煸炒，放米酒，生抽（上色）。

2、方法/步骤 南瓜去皮去瓤，切成小块。均匀地撒少许盐，再摆上火腿丝。锅加盖，入微波炉高火二分钟。蟹用刷子冲洗干净，去盖（倒出盖子里的水，当心别把蟹黄也倒了），剥去两边的蟹衣、背后的蟹壳。

3、而西餐做法是把蟹肉和蟹膏剃下来，放在蟹壳里拌沙拉，做法可谓十分多样，怎么做都好吃。现将一种比较简单的咖喱黄金蟹的做法分享给大家：黄金蟹解冻之后清洗干净，分拆成小块装盘。

黄金蟹价格多少钱一斤?黄金蟹最简单好吃的做法是什么?

稍微翻炒后，放入刚刚用油炸过的蟹块，翻炒一会，让蛋黄均匀的粘在蟹块上。

步骤一：准备黄金蟹 首先，将黄金蟹洗净，去掉蟹膏和蟹肠，用刀将蟹身切成小块备用。步骤二：准备海鲜材料 将海鲜材料（比如虾仁、鱿鱼、鲍鱼等）洗净，备用。步骤三：准备蔬菜 将黄瓜、青蒜、红椒等蔬菜洗净，切成小块备用。

蟹清洗，每一个割开成二块。在盘里倒进小麦面粉，将蟹正中间的一部分沾上小麦面粉，备用。制做：在锅中放进油适当，待锅中发热。放姜，葱，煸出香气。将蟹放进锅中煸炒，放米酒，生抽（上色）。

鸿喜菇蟹肉锅材料&分量3 人份鸿喜菇 1 盒，帝王蟹半只，传统豆腐1/2 盒，大白菜1/4 颗(撕成大块)，香菇鸡肉高汤1 罐，清水1碗［做法］(1) 将豆腐切块，鸿喜菇刻米字花备用。(2) 大白菜撕快备用。

盖上蟹盖，放入葱段， 塔吉锅加盖，入微波炉高火四分钟。虚焖一二分钟，开盖就可以开吃了，吃的时候蟹肉略有些淡，可以蘸汤汁吃，汤汁里有火腿丝的鲜还有生抽的味道。黄金蟹很香的出来了。

干辣椒 十个 花椒 十五颗 姜 一块 蒜 三瓣 盐 一勺 生抽 两勺 白兰地 半杯 辣炒黄金蟹的做法 黄金蟹洗净，用刷子刷一遍。然后掰成合适的大小。姜切片，蒜切末，备用。

蟹怎么做好吃

螃蟹的做法怎么做好吃又简单1 清蒸螃蟹 首先，把买回来的螃蟹用水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。

蟹洗净去内脏将葱、姜拍碎和①料一起放入花蟹中腌渍；将腌渍好的蟹沾少许太白的粉，入油锅油炸，取出备用。

完成。 小贴士： 肉酱搅拌均匀后，在案板上摔打一下，能使肉酱更有韧劲。 在家用蒸锅蒸蟹时，需水烧开后放入，调成大火蒸制，这样蒸出来的螃蟹口味更加鲜甜。

螃蟹怎么做好吃又简单：蛋黄焗螃蟹 食材准备 小梭子蟹适量，咸蛋黄，红辣椒，香葱，姜盐，胡椒粉，绍酒，淀粉适量。

第一种做法，就是很简单的一种做法，清蒸。清蒸小螃蟹。把螃蟹用盐水浸泡20分钟。然后用小刷子或者其他工具把螃蟹身上的污垢刷干净，然后再冲洗一下。蒸锅里放水，笼屉上放葱姜，烧开后把螃蟹放进去。