清蒸蒜蓉带子（清蒸蒜蓉带子图片）

冰冻的带子怎么做,可清蒸吗?

准备带子：将带子洗净，去除外壳和内脏，用清水冲洗干净。如果带子是冷冻的，需要先解冻。腌制带子：将带子放入一个容器中，加入适量的盐和白胡椒粉，轻轻拌匀，腌制15-20分钟。这样可以提升带子的鲜味和口感。

把带子割开，将泡好的粉丝垫在下面。将蒜蓉放在上面蒸5分钟，将调制好的鲜酱油浇上面。

因为含水非常多，肉制糟。 进口的就不用了等化了。 要是用蒸的方法不太好很容易蒸过。 * 非要吃蒸的也不是不行要注意时间和带子的变化。 *变色就是熟了出肉文就是老了。 蒸时加入几片柠檬。 最好是用水焯。

食材：带子2只，黄油适量，黑椒适量，海盐适量，芦笋适量。香煎带子的做法：在预算允许的情况下，尽量买大颗、刺身级别的冷冻带子，提前24小时放置冰箱冷藏解冻，用流动的水冲洗一下，用厨房纸吸干水分备用。

带子怎么吃

1、将鲜带子洗净，剥去衣膜和枕肉，横刀切成两半，将菜洗净。将至油、精盐3克、芝麻油、味精5克、胡椒粉、湿淀粉、上汤调匀，成碗芡。烧热炒锅，下熟猪油15克，放入菜，加精盐1克、味精1克、二汤，炒熟后取出。

2、带子能做蒜泥带子、干煎带子、芦笋炒带子。蒜泥带子做法：带子、蒜、葱、酱油、蚝油、食用油。带子收拾好，剪边后摆盘。准备个小碗，放入酱油、蚝油、蒜蓉、葱花。小火慢煮蒜蓉酱，蒜熟关火。

3、以下是一些速冻鲜带子做法：煎鲜带子：将速冻鲜带子放在室温下解冻，然后用厨房纸巾擦干表面水分。在平底锅中加入适量的油，烧热后放入鲜带子，两面煎至金黄色，撒适量的盐和黑胡椒粉即可。

4、蒜蓉蒸带子 材料 1：新鲜大带子12个，洗净沥水擦干备用。2：橄榄油或其他素油1大匙，蒜瓣8粒，去皮剁蓉。3：水3大匙，万字牌生抽酱油1大匙，糖1/3茶匙，李锦记旧庄特级蚝油2茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/6茶匙。

蒸带子是冷水还是开水

至5分钟能熟。根据查询相关公开信息显示，蒸带子提前放入到冷水当中浸泡，开水入锅蒸3~5分钟即可熟透。

开水上锅，大火蒸10分钟。取出后撒葱花、淋热油即可。香喷喷的蒸带子做好了。

蒸锅倒入适量的清水，大火烧开，然后放入带子蒸3－4分钟即可。把带子用容器盛出即可食用。

分钟。蒜，捏泥相较剁碎更易释出味道。为方便分食，粉丝切短盘放于带子上，上盖木耳，蒜泥。沸水上锅加盖。大带子8分钟。蒸的同时，提前两分钟，另锅热油，油微微起烟，趁油热，淋在蒜泥上。撒上葱花即完成。

蒸三分钟就可以了。蒜蓉蒸带子的作法 把绑带清洗，剁掉一部分壳，割开，用冷水清洗一下。大蒜末一分为二，热锅中放适当盐，将一半蒜末进行爆香。把混和好的生和熟蒜末平摊在绑带上边。

蒸带子需要几分钟

1、带子蒸5-10分钟即可。蒸带子时可以在表面放上蒜蓉和粉丝，注意在蒸制之前将带子的壳刷洗干净。带子一般指江珧，江珧亦作“江鳐”，俗名割猪刀、杀猪刀，是一种海蚌，壳呈三角形，表面为苍黑色。带子蒸5-10分钟即可。

2、至5分钟能熟。根据查询相关公开信息显示，蒸带子提前放入到冷水当中浸泡，开水入锅蒸3~5分钟即可熟透。

3、带子蒸4分钟左右。带子是贝类软体动物，含代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。带子的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

4、带子要蒸20分钟才熟，蒸的时间不宜太长，时间太长容易把肉质给蒸烂，从而导致带子营养物质流失。蒸的时间也不可太短，时间太短会导致肉质不熟，造成身体不适。所以在蒸煮的时候一定要合理的把握时间。

5、具体做法如下：准备好原材料。将带子壳摆放盘中，粉丝铺在带子壳上面。再将带子摆放在粉丝上面。撒上蒜蓉、盐。开水上锅，大火蒸10分钟。取出后撒葱花、淋热油即可。香喷喷的蒸带子做好了。