椒盐大闸蟹的做法视频（椒盐螃蟹图片）

十种做法让螃蟹变得更加美味

1、煮蟹 原料：蟹若干 调料：大姜1块 做法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。

2、蟹黄豆腐是一道非常特别的螃蟹做法，它将螃蟹的鲜美和豆腐的细腻完美结合在一起，口感十分独特。以下是具体的操作步骤：将新鲜的螃蟹洗净，用刀将蟹腹和蟹钳剪开，去除内脏和鳃。将豆腐切成小块，放入锅中焯水。

3、清蒸螃蟹 的做法 材料：蟹 做法：将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖，大火蒸15分钟。螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食。

大闸蟹除了蒸以外还有什么做法?

1、同时也是我们日常生活中常吃的海鲜之一，那么除了常见的清蒸外，还有哪些做法？香辣蟹首先将螃蟹清洗干净，处理好之后把它们剁成小块，放到锅中翻炒，炒至变色后盛出。

2、香辣大闸蟹 将清洗干净的大闸蟹盖掀开，盖放在一边，去掉腮，将大闸蟹从中间切开一分为二，蟹腿不用切，切好后拍少许的干淀粉，油温8成热下锅炸，炸透即可捞出，然后炸蟹壳，壳炸2分钟就可以。

3、吃腻了蒸螃蟹，还有哪些做法能使螃蟹味道鲜美，肉质滑嫩爽口呢？其实香辣蟹的做法，并不难，首先要准备好食材，螃蟹，葱，姜，蒜，干辣椒，八角，香叶，花椒，生抽，老抽，醋，料酒，水淀粉。

椒盐螃蟹如何做?

1、螃蟹要挑母的才肥，公的要挑重的。先把螃蟹煮熟，扒来，蟹腿敲碎。热锅下油，加入姜，蒜，辣椒干爆香，翻炒均匀后，在放入盐，翻炒均匀后在翻炒一到两分钟即可出锅。

2、椒盐螃蟹的做法步骤 螃蟹要挑母的才肥，公的要挑重的。先把螃蟹煮熟，扒来，蟹腿敲碎。热锅下油，加入姜，蒜，辣椒干爆香，翻炒均匀后，在放入盐，翻炒均匀后在翻炒一到两分钟即可出锅。

3、将螃蟹洗干净，沥干备用。2将螃蟹的壳挖开，螃蟹对半切。3锅里倒入适量油，姜，加入少许白糖，翻动至冒泡，放入螃蟹大火翻炒一会至变色，关至中火，加入料酒焖煮。4撒上椒盐翻炒一会即可装盘享用。

4、【材料&做法】活梭子蟹3只，面包糠，葱姜蒜，干辣椒，盐，糖，白胡椒粉，椒盐粉和大量油。1 |梭子蟹到家后，会在淡盐水中休息一会儿，期间将干辣椒、葱、姜、蒜分别切碎，准备好。

大螃蟹怎么做好吃

分享给你两种螃蟹简单又好吃的做法。清蒸螃蟹 首先，把买回来的螃蟹用水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。

做法：螃蟹用刷子刷干净。锅里放水，抓一小把花椒粒撒进锅里。螃蟹仰面朝上，掀开螃蟹的“脐”撒上适量的盐，大火蒸10分钟就好。香辣大螃蟹 用料：大闸蟹，葱姜蒜末，cook100麻辣香锅料。做法：大闸蟹全部处理好后装盘。

大闸蟹，最经典的做法就是清蒸，原汁原味！大闸蟹有雌雄之分，雌蟹肓黄浓郁悠香，雄蟹膏油甘香诱人，怎么都好吃！在我们这里，吃大闸蟹很简单，就沾些姜汁。

椒盐螃蟹的做法

【材料&做法】活梭子蟹3只，面包糠，葱姜蒜，干辣椒，盐，糖，白胡椒粉，椒盐粉和大量油。1 |梭子蟹到家后，会在淡盐水中休息一会儿，期间将干辣椒、葱、姜、蒜分别切碎，准备好。

将螃蟹洗干净，沥干备用。2将螃蟹的壳挖开，螃蟹对半切。3锅里倒入适量油，姜，加入少许白糖，翻动至冒泡，放入螃蟹大火翻炒一会至变色，关至中火，加入料酒焖煮。4撒上椒盐翻炒一会即可装盘享用。

把蟹洗净，对切成块，拍上淀粉； 起油锅，烧至六成热时，放入蟹块，炸至金黄色捞出； 锅中留少许油，倒入椒盐、蟹，加入盐、味精、黄酒、生姜、葱一起翻炒，直至椒盐裹在蟹块上。