海螃蟹怎么看公的还是母的（怎么看海螃蟹肥不肥）

海螃蟹怎么分公母图片

1、一般来说，螃蟹怎么分公母有两种方法，一种是看腹部，另一种是看腿。首先，来了解下从腹部怎么区分，一般来说螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。如果嫌上述方法麻烦，可以看看螃蟹的腿。

2、看腹部。公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。看蟹脚。

3、观察肚脐：公螃蟹的肚脐呈三角形，且八条蟹腿均长有绒毛，而母螃蟹的肚观察蟹黄：蟹黄是母螃蟹的卵巢，观察蟹膏：蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物，呈半透明果冻状。

4、母螃蟹的腿与公螃蟹的腿不同，它只在前边两条腿上长有细细的绒毛；公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有绒毛存在，这样区分螃蟹公母最简单也最方便。用眼睛一看就能分清。

海蟹选择策略海蟹选择技巧图解

1、妈妈告诉我，挑选一只梭子蟹有三种方法：一看，二掂，三捏。看螃蟹的颜色，要选择蟹壳绿色、蟹肚白色、蟹尾红色或黄色的。一般这样的梭子蟹比较新鲜，它们的黄蟹也比较饱满。称蟹，用手称梭子蟹，选感觉重的，感觉太轻的说明蟹肉少。

2、海蟹、姜末、醋一起上桌，吃时蘸姜末、醋。让你做的海蟹加分的小技巧：海蟹较河蟹干净，基本没有污泥，用流动水洗净即可。蒸制的时间依蟹的大小不同，一般8-15分钟。

3、如何挑选海蟹 好梭蟹的背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹小腿，腿部坚硬，很难捏动的最肥满。看腹脐。好梭蟹的腹脐一般呈浅红色，红色越多且肚脐结实蟹越肥满。看蟹盖。

4、选螃蟹以鲜活为上品螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，来判断它是否足够健康鲜活2将蟹拿在手里掂。

5、看动作；野生的螃蟹都比较凶，而养殖的相对就比较温柔了。这个也是和它们的生长环境有关。养殖场里是有喂饲料的，相对的食物来源就比较丰富，不需要抢食物，相对螃蟹运动少了，也就懒了，野性就没有那么大了。

挑选海螃蟹的要领和方法??

如何挑选海蟹 好梭蟹的背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹小腿，腿部坚硬，很难捏动的最肥满。看腹脐。好梭蟹的腹脐一般呈浅红色，红色越多且肚脐结实蟹越肥满。看蟹盖。

一看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮。二掂：用手掂一掂海蟹的分量，手感重的为肥蟹。三剥：轻轻剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则为好蟹。

海蟹、姜末、醋一起上桌，吃时蘸姜末、醋。让你做的海蟹加分的小技巧：海蟹较河蟹干净，基本没有污泥，用流动水洗净即可。蒸制的时间依蟹的大小不同，一般8-15分钟。

新鲜的海蟹壳呈青灰色，蟹鳌和蟹腿完整，腿关节处有弹性，蟹的两端壳尖无损伤购买海螃蟹还需要挑选活的，蟹钳夹力大，腿部完整饱满，爬得快，连续吐沫有声音2螃蟹食用时，首先要吃蟹腿，用简单剪开即可把蟹肉。

挑海蟹的技巧图示梭子蟹和长腿蟹的供应季节为9月至次年2月。选择梭子蟹和长腿蟹闻一闻是最简单的方法。新鲜的螃蟹尝起来是海鲜，不新鲜的螃蟹尝起来是氨水。把螃蟹举起来，感觉很重，表示新鲜。抓住螃蟹，把它翻过来。按螃蟹的腹部。

公蟹母蟹有什么区别?

1、外形区别：螃蟹是一种深受人们喜爱的海鲜，其种类繁多，其中包括母蟹和公蟹。一般来说，公蟹的体型要比母蟹大，而且公蟹的蟹钳要比母蟹的蟹钳大，公蟹的蟹钳更显粗壮有力。

2、蟹脚不同 一般公螃蟹的八个蟹脚都长有密集绒毛，而且蟹脚的手感不错，看起来十分的饱满，但母螃蟹的蟹脚仅有前面两条腿上长有绒毛。

3、腹部不同 腹部是公螃蟹和母螃蟹最明显的区别之一，因为螃蟹的腹部有一块可以掀开的蟹脐，而公螃蟹的腹脐呈三角形，顶部较尖，但母螃蟹的腹部因需要繁育后代，所以会比较圆润，呈圆形或者椭圆形。

4、公螃蟹和母螃蟹的区别：蟹黄的区别 扒开螃蟹腹部，如果有橘红色颗粒状的蟹黄，则说明是母螃蟹，如果有乳白色的蟹膏，则说明是公螃蟹。

5、公蟹母蟹的区别如下所示：上市日期不一样：母蟹一般先于公蟹发售；10月中下旬前后左右，母蟹基本上早已圆润，流砂版蟹黄这时候是很馋人、最好吃。直到11月份中下旬上下，那基本就能说成公蟹的天底下了。

螃蟹公母怎么区分

螃蟹从肚脐、蟹黄、蟹脚、蟹膏等方面去分公母。

一般来说，螃蟹怎么分公母有两种方法，一种是看腹部，另一种是看腿。首先，来了解下从腹部怎么区分，一般来说螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。如果嫌上述方法麻烦，可以看看螃蟹的腿。

公母螃蟹的区别主要是这几个方面： 腹部来区分公母：雄螃蟹的腹部呈三角形，而母螃蟹的腹部为圆形或椭圆形。 生殖器官来区分公母：雄螃蟹的生殖器官位于其腹部，由两个大的生殖肢和许多小的附属器官组成。

螃蟹分公母可以看脐 螃蟹分公母时可以看它们的脐，螃蟹的脐也就是它肚子上靠近下边的那一块小盖子，如果这个小盖子是尖的，就说明这只螃蟹是公的，如果这个小盖子是圆形的，则说明这只螃蟹是母的。

看腹部：公螃蟹腹部是三角状的，比较尖；母螃蟹腹部则是圆形或者椭圆形的，比较圆。看蟹脚：公螃蟹八只蟹脚上都有密密的绒毛，母螃蟹只有前边两只腿上有密集的绒毛。

除了外表上的区别，螃蟹的内部，也是公母有别的。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。如蛙蟹科、馒头蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸带；方蟹科、沙蟹科生活在广阔的潮间带。