螃蟹汤的家常做法窍门（螃蟹汤怎么做好吃又简单窍门）

螃蟹汤怎么做好吃

1、做法一：螃蟹西红柿汤 食材：螃蟹、西红柿、油、葱 制作步骤：西红柿去蒂切块。

2、白萝卜切片，葱切丁，油豆腐皮切丁，螃蟹剁成块状备用。

3、梭子蟹洗净，土豆削皮。梭子蟹掀开壳，（保持完整）去掉蟹腮、后脐。蟹身一分为二，蟹爪前段切除。土豆切片，清水过滤多余的淀粉。热油，煸香蒜姜。放入梭子蟹块，盖上锅盖焖煮三分钟。

4、适量水，大火烧开后，调成小火慢熬半小时以上；加胡椒粉、盐、香菜碎调味即可。品尝一口一品螃蟹汤，鲜美浓郁，不仅口感极佳，而且营养丰富，是一道让人回味无穷的靓汤。小贴士：螃蟹属寒凉之物，因此可多放点姜。

5、一：先将大闸蟹给清理干净，除掉大闸蟹腹部的脏东西，随后用软毛刷用劲把大闸蟹给清洗干净。 二：随后把清理干净的大闸蟹切割成一小块，放到一边预留。

螃蟹汤的家常做法

1、做法一：螃蟹西红柿汤 食材：螃蟹、西红柿、油、葱 制作步骤：西红柿去蒂切块。

2、白萝卜切片，葱切丁，油豆腐皮切丁，螃蟹剁成块状备用。

3、螃蟹炖排骨的做法：排骨斩块，入锅加冷水焯水。准备姜蒜，大闸蟹味美性寒，只用姜蒜即可。排骨焯出血沫后，捞出。将捞出的排骨用温水冲洗干净。冲洗干净的排骨放入砂锅，放姜蒜。

4、取一个砂锅，用白菜、海带铺底，放上泡好的干贝，再在上面放螃蟹块、姜、葱，加入少许料酒、适量水，大火烧开后，调成小火慢熬半小时以上；加胡椒粉、盐、香菜碎调味即可。

5、螃蟹能和豆腐、香菇、黑木耳、胡萝卜一起煲汤，具体做法如下：食材：螃蟹、豆腐、香菇、黑木耳、胡萝卜、葱、姜、油、盐、鸡精、胡椒。准备好食材。将所有食材切好备用。

6、一：先将大闸蟹给清理干净，除掉大闸蟹腹部的脏东西，随后用软毛刷用劲把大闸蟹给清洗干净。 二：随后把清理干净的大闸蟹切割成一小块，放到一边预留。

螃蟹用来做汤怎么做

做法一：螃蟹西红柿汤 食材：螃蟹、西红柿、油、葱 制作步骤：西红柿去蒂切块。

做法：白萝卜切片，葱切丁，油豆腐皮切丁，螃蟹剁成块状备用。

一：先将大闸蟹给清理干净，除掉大闸蟹腹部的脏东西，随后用软毛刷用劲把大闸蟹给清洗干净。 二：随后把清理干净的大闸蟹切割成一小块，放到一边预留。

梭子蟹洗净，土豆削皮。梭子蟹掀开壳，（保持完整）去掉蟹腮、后脐。蟹身一分为二，蟹爪前段切除。土豆切片，清水过滤多余的淀粉。热油，煸香蒜姜。放入梭子蟹块，盖上锅盖焖煮三分钟。

螃蟹汤的家常做法如下：食材：梭子蟹3只、豆腐1块、葱姜适量、盐少许、料酒1勺、食用油适量。梭子蟹处理干净了，然后把梭子蟹切成两半，再切点葱姜，去腥用的。

螃蟹用来做汤怎么做?

活蟹洗净，放入鲜汤锅内。加入盐、味精、姜片，煮熟。起锅入盆，随姜醋碟同上桌即可。清炖河蟹汤的制作要诀：汤汁清澈见底，蟹不宜用旺火久煮，味要清淡。选用蟹一定要鲜活，且应冲洗干净。

主料：螃蟹2只。辅料：料酒1勺、淀粉2勺、盐1克、姜2片、葱1根。螃蟹洗干净去掉心脏肠子腮胃。加入淀粉料酒盐拌匀。锅中炸到金色。捞出。另外锅里加水姜片放入炸好的螃蟹大火烧开。

在锅中添加适量的水，添加适量韩式海货辣椒酱，将活虾放进，略煮一会儿。等虾掉色后，将海蟹、蛤蜊、乌贼和茼蒿菜放进锅中，煮至烧开。将葱、姜、蒜、酸菜放进汤中，添加适量米酒和少量黑胡椒粉。

可以烧汤，做螃蟹白菜汤。螃蟹洗净，去掉腮、肚，切块，白菜切成小块 起油锅，放入生姜爆香 白菜适量放些盐翻炒至变软 倒入水，放进螃蟹块，烧开 注意观察螃蟹，变红说明螃蟹熟了，放点盐，起锅。