青岛大烧是什么海鲜（青岛 火烧）

青岛人常说的一种海产品叫大shao,学名叫什么

【读音】 蛤蜊（gé lí），在山东半岛地区的方言中，蛤蜊被称为ga la （嘎啦） 。地处山东半岛的青岛也称蛤蜊为ga la（嘎啦），是青 蛤蜊图片集萃（19张）岛方言中比较有代表性的词语发音。大连人则称之为蚬子。

蛤蜊（gé lí） 青岛人读做 ga la（嘎啦） 因为青岛地属山东半岛，所以山东半岛附近地区也称蛤蜊为ga la （嘎啦）。蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。

又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。

淡水龙虾学名克氏原螯虾，隶属于节肢动物门、甲壳纲、河虾科、原螯虾属，是螯虾属最具渔业经济价值的一种。

海鲜类食品有：鱼类 虾类 蟹类 海藻类 鱿鱼类等等 烟台海产品特产有哪些 1梭子蟹（三疣梭子蟹） 梭子蟹，学名“蝤蛑”，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。

名字的音是对的，不过字不对，应该是黄蚬子 黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。

青岛海鲜有哪些,计划去青岛旅游

1、最后如果有时间的话，推荐去市南区金门路上的小海鲜市场，这里的海鲜从早到晚新鲜上市，大声喊着卖鱼的招牌吸引着无数食客。选择几样喜欢的海鲜，在摊贩那里切好再拿到三楼的小餐馆中烧烤，价格实惠，口味也很不错。

2、您可以在瑞云阁、刘氏海鲜、八大关海鲜广场等知名餐厅品尝到美味的海鲜美食。

3、景点：金沙滩、石雀沙滩、银沙滩、月牙湾、三岛。鱼鸣嘴竹槎岛又名纪明岛，至今仍有火山喷发后形成的气泡和岛上岩石上自然形成的硅孔。

4、各种各样鱼虾蟹，例如青岛的鼓眼鱼、海鱼、梭子蟹、石夹红、虾虎、鱿鱼、蛎虾这些，价格低还新鲜的。进到年末，大部分或是以上的海鲜，仅仅量有一定的降低，价钱也贵一些。

5、辣炒蛤蜊（青岛人称辣嘎啦）蛤蜊，也称花甲。全国很多地方都有，但是青岛红岛的蛤蜊皮薄肉肥，味道最鲜美，不论青岛人走到哪里，长时间不吃它，一定会想念它的味道。这是青岛人餐桌上离不开的一道海鲜。

6、此外，青岛的石老人、五四广场、劈柴院等地也值得一去。同时，青岛还有一些特色的文化活动，例如每年的青岛国际啤酒节，庆祝五月四日运动的五四文化节等等，这些活动也是旅游者不容错过的独特体验。

青岛虾(美味海鲜的代表)

1、青岛，一个美丽的海滨城市，拥有丰富的海洋资源，其中最有名的当属青岛虾。青岛虾是一种以青岛为产地的海鲜，因其鲜美可口而广受欢迎。在青岛，无论是酒楼还是大排档，几乎都能品尝到这道美味佳肴。

2、外观：青岛大虾的外观应该是鲜红色，身体呈半透明状，而且没有黑斑、腐烂或虫蛀现象。气味：新鲜的青岛大虾应该没有异味，闻起来应该是淡淡的海水味。

3、青岛大虾味道鲜美、皮薄肉厚、口感鲜嫩，常被人们当作海鲜中的佼佼者。大虾可烹制成多种口味，如红烧大虾、蒜蓉大虾、白灼大虾等等，其中蒜蓉大虾是最具代表性的一道菜。在青岛烤海鲜餐厅，可以品尝到味道美妙的大虾。

4、青岛天价虾的美味还在于其精心搭配的配料。在制作过程中，会加入一些特殊的调料，如酱油、葱姜蒜等，以增添虾肉的鲜美味道。此外，还会加入一些海鲜类的配料，如鱼子酱、海螺肉等，以提升整道菜肴的口感和层次感。

青岛海鲜“烧”是什么?

1、章鱼，俗成八带鮹（shao），一般市见的八带个头不算大，那种个头较大，通体发红的都叫：马鮹。

2、云霄路是青岛名气比较大的美食街，基本上北起江西路南至香港中路，属于青岛比较繁华的地段。

3、鱿鱼烧烤 鱿鱼，是青岛人民最爱的一种海鲜。它的肉质细嫩，口感清新，烧烤后酥脆可口，是夏季最受欢迎的烧烤食材之一。

4、蛤蜊 青岛红岛的蛤蜊硬肉厚，吃起来鲜嫩无比，这种蛤蜊是去青岛不得不吃的美味。正宗的红岛蛤蜊壳上的花纹分布不匀，颜色多为深褐色，因此也被称作“杂色蛤”，购买的时候这种蛤蜊要比一般的蛤蜊一斤贵上个一二块钱。

青岛海鲜大餐

青岛是中国的啤酒之都，而啤酒海鲜大餐则是青岛最具代表性的美食之一。这道美食的制作非常简单，只需将新鲜的海鲜与啤酒烹饪在一起即可。首先，选购新鲜的海鲜，如虾、螃蟹、贝类等，然后将其清洗干净。

蛤蜊是青岛非常好的海鲜，麻辣炒蛤蜊是非常地道的青岛美食，夏天绝对是品尝这类美食的最佳季节。青岛蛤蜊肉质非常鲜美，里面的营养元素含量很高，口感很好。

以下是一些推荐： 红烧海参：这是一道地道的青岛菜，鲜嫩美味，值得一试。 海之味：是青岛著名的海鲜大餐，里面包含了市场上最新鲜的海鲜食材。

青岛的特色美食青岛啤酒、炒蛏子、烤鱼、海鲜大餐、炸酱面。青岛啤酒 青岛啤酒是中国最著名的啤酒品牌之一，以其独特的酿造工艺和清爽的口感而闻名。游客可以品尝到正宗的青岛啤酒，尽情享受其醇厚的味道和丰富的泡沫。

10月青岛好吃的海鲜

青岛的海鲜非常新鲜，不仅种类繁多，而且味道鲜美。你可以品尝到海螺、海参、螃蟹、虾、鱼等各种美味，每一种海鲜都有独特的风味，非常值得尝试。推荐的餐厅包括海边的大排档和高档的餐厅。

麦岛海鲜街 大麦岛路因为靠近渔村、鲜活海鲜货源充足，并且是进出崂山区旅游的交通要道，因此一直是青岛最重要的海鲜美食街之一。虽然如今的麦岛美食街已没有当年的盛景，但说到吃海鲜，麦岛路依然榜上有名。

青岛大虾味道鲜美、皮薄肉厚、口感鲜嫩，常被人们当作海鲜中的佼佼者。大虾可烹制成多种口味，如红烧大虾、蒜蓉大虾、白灼大虾等等，其中蒜蓉大虾是最具代表性的一道菜。在青岛烤海鲜餐厅，可以品尝到味道美妙的大虾。

船歌鱼水饺：船歌鱼水饺是青岛市著名的海鲜品牌之一，位于市南区瞿塘峡路16号。这里的水饺馅料选用新鲜的海鲜，口感鲜美，是青岛海鲜的代表之一。

以下是一些青岛比较受欢迎的海鲜店：味千拉面：这是一家来自日本的拉面连锁店，在青岛也非常受欢迎。这里的海鲜拉面非常新鲜，味道也很好。

烤肉串是青岛的一种传统小吃。它是将肉类、海鲜、蔬菜等食材串在竹签上，烤至金黄色而制成。青岛的烤肉串以其香味扑鼻、口感鲜美而备受游客喜爱。豆腐脑 豆腐脑是一种以豆腐为主要原料制成的传统小吃。