公梭子蟹怎么挑选肥（公的梭子蟹）

怎么从外表看梭子蟹的肥和瘦?

看这颜色 判断梭子蟹是否肥胖，可以观察梭子蟹两端尖角处的反面和肚脐。通常情况下，如果梭子蟹的肚子肚脐是红色的，最好是梭子蟹肉是奶油状的，脂肪多。捏蟹脚 其次，判断梭子蟹胖不胖，还可以观察蟹脚。

看棱子蟹的蟹尖。肥的棱子蟹因为蟹籽满，两个尖角会透出黄色。而瘦的棱子蟹没有籽，所以蟹尖是白的。

一看：梭子蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。

梭子蟹怎样挑选肥的

1、挑选梭子蟹的方法如下：捏蟹壳，捏一下蟹壳看看螃蟹是否出水，出水多的是虚重，不是真的肥，出水少的话那就说明这只蟹是真的肥。

2、透光面积：透光的面积从某种程度上也能够反映出螃蟹的肥美程度。一般来说，将梭子蟹放在强光灯下面，灯光会透过外壳照射梭子蟹内部的部分，而肥美的螃蟹内部的光照阴影面积比较大，如果在腿脚和边角处比较透光则说明梭子蟹不肥美。

3、挑选梭子蟹的第一步是称螃蟹的重量。一般来说，螃蟹越重越肥。02看纹路再看三疣梭子蟹的蟹肚。蟹肚的纹路越深，这只蟹就会越肥。03看肚脐。也可以根据肚脐的颜色来选择梭子蟹。肚脐越黑越好。这只梭子蟹很肥。

4、看颜色 要判断梭子蟹肥不肥，可以观察梭子蟹两端尖角处的反面和脐部，通常要是梭子蟹腹脐呈现出红色的，那么这样的梭子蟹肉多膏肥，是比较好的。

5、其次，判断梭子蟹胖不胖，还可以观察蟹脚。肥蟹脚肉质硬，所以梭子蟹比较肥。如果梭子蟹被捏薄，壳被捏下，不容易复原，所以不要选坏蟹。看蟹盖。一般都是饱满的蟹黄比较多。挑选的时候可以打开蟹盖看看有没有蟹黄。

6、想要挑肥的梭子蟹，首先需看梭子蟹的透光面积和肚子颜色，将梭子蟹放在强光下，肥美的梭子蟹光照阴影面积比较大，且腿脚处不透光；肥美的梭子蟹肚皮是白色中带有黄色，且有一定的硬度。

怎样挑选公梭子蟹?

1、梭子蟹怎么挑选 看梭子蟹的活跃程度 挑选时活跃度高的梭子蟹，比活跃低的肉质更肥美。

2、掂重量 两个体积相等的梭子蟹，可以用手掂量一下重量，然后选择重一点那个，因为质量越重也能说明肉质更加肥厚。

3、从腹部区分，一般来说螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。螃蟹的腿。两螯上有灰黑色的一团绒毛，但母的仅此毛而已，余腿光洁，而公的八只腿上还有排列如刷子的细毛。相比这个方法是比较简单的。

4、挑选梭子蟹的方式有：观察外壳、按螃蟹的壳和脚部、看螃蟹的公和母、看螃蟹的脐部、看螃蟹的腿等。首先是观察它的外壳，优质的梭子蟹，背部呈青色，而且比较有光泽。

如何挑选梭子蟹比较肥

1、挑选梭子蟹的方法如下：捏蟹壳，捏一下蟹壳看看螃蟹是否出水，出水多的是虚重，不是真的肥，出水少的话那就说明这只蟹是真的肥。

2、挑选梭子蟹的第一步是称螃蟹的重量。一般来说，螃蟹越重越肥。02看纹路再看三疣梭子蟹的蟹肚。蟹肚的纹路越深，这只蟹就会越肥。03看肚脐。也可以根据肚脐的颜色来选择梭子蟹。肚脐越黑越好。这只梭子蟹很肥。

3、看蟹盖。一般都是饱满的蟹黄比较多。挑选的时候可以打开蟹盖看看有没有蟹黄。如果多，说明这样的梭子蟹比较肥。

4、想要挑肥的梭子蟹，首先需看梭子蟹的透光面积和肚子颜色，将梭子蟹放在强光下，肥美的梭子蟹光照阴影面积比较大，且腿脚处不透光；肥美的梭子蟹肚皮是白色中带有黄色，且有一定的硬度。

教你如何挑选肥美的梭子蟹

依据时节、月份挑雌和雄 好多人有这种经历，买回来的海蟹尽管蟹柳很丰满，但是“雌无黄、雄无膏”，好多人为此而怅然。

看肚子颜色 肥美的梭子蟹其肚皮颜色一般为白色，微带一些黄色，且肚皮较坚硬，而瘦弱的梭子蟹其肚皮颜色为白中带青，用手指按压时可以按动。

挑选梭子蟹的方法如下：捏蟹壳，捏一下蟹壳看看螃蟹是否出水，出水多的是虚重，不是真的肥，出水少的话那就说明这只蟹是真的肥。

怎么挑选梭子蟹又肥又大

1、挑选梭子蟹的方法如下：捏蟹壳，捏一下蟹壳看看螃蟹是否出水，出水多的是虚重，不是真的肥，出水少的话那就说明这只蟹是真的肥。

2、挑梭子蟹肥的办法：看腿脚状态 若梭子蟹的腿脚齐全，则表示最近没有受到过捕食者的攻击，所以不会因受伤而消耗营养，若梭子蟹的钳子上带有锋利的尖刺，则表示它比较凶猛，食物充足，肉质往往会更加鲜活。

3、第一 看梭子蟹的腹脐，如果是淡红色的，而且腹脐越红，就代表蟹越肥美。

4、如果能够在蟹壳上发现寄生生物，说明这幅蟹壳用了很久了，那么这只螃蟹是算是比较肥美的了。螃蟹身上的寄生生物不是寄生虫，是不会影响肉质的，大家尽可放心。