蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的功效和作用（蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么蒸）

鲍鱼粉丝怎么烧好吃

1、自然解冻的小鲍鱼6只。用小刀轻轻的把小鲍鱼的肉剥下来。去除脏物洗净待用。洗净后的小鲍鱼用刀打成十字花状，记住不要切断噢。粉丝泡水备用。蒜切成蒜末备用。小鲍鱼的壳清洗干净后备用。

2、热锅冷油，将鸡蛋打散后倒入锅中，用铲子翻炒至熟透，捞出备用。锅中留底油，加入姜末和蒜末煸炒出香味。加入鲍鱼片煸炒至两面微黄，加入适量的酱油和盐，继续煸炒至鲍鱼变色。

3、用刀沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面的黑色的沙包。再把鲍鱼壳刷干净，鲍鱼肉切十字花刀。用温水把粉丝泡软了。蒜头切成末。烧油先取一半的蒜头末炒香。

4、龟甲万 适量 大葱 半根 冰糖 适量 清水 适量 蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法 新鲜小鲍洗干净 洗好去内脏，外壳适当刷干净 小鲍改十字花刀，以便更入味。泡好的粉丝用剪刀剪断铺好。粉丝铺好后，铺上备用的蒜泥。

女人吃鲍鱼有什么好处吗?女人经期能吃鲍鱼吗?

1、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼含有大量的营养元素，因此女性在经期的时候也是可以食用的。

2、鲍鱼的营养价值主要是它富含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，可以补充月经期间女性身体缺乏的物质，在一定程度上还一定程度的缓解痛经，能够更轻松的度过经期。

3、女性经期是可以吃鲍鱼的。鲍鱼性温，具有调经止痛、清热润燥、滋阴养颜、清肝明目、利肠通便的功效，有利于补气固表，特别适合阴虚上火、气血瘀滞的女性食用，可调理月经不调、痛经等症状。

4、治月经不调 鲍鱼有滋阴养阴的功效，能够治疗女性月经不调。女性如果经常月经周期紊乱，月经期有腹痛等不适症状的，可以通过吃些鲍鱼烹制的食品来达到月经周期正常的效果。

5、鲍鱼中还含有一种成分，能够防止癌症的发生。鲍鱼具有调经润肠作用，可以治疗月经不调等疾病，还具有滋阴补养的功效。因此经期女性可以吃鲍鱼，在一定程度上还一定程度的缓解痛经，能够更轻松的度过经期。

6、提高免疫力 鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

鲍鱼蒸粉丝怎么做

1、操作步骤如下：准备好鲍鱼。鲍鱼收拾干净，去掉内脏，切花刀。最麻烦的就是蒜蓉了，蒜末加蒸鱼豉油、盐、蚝油、糖，食盐拌匀腌制一会，用热油浇上激发出香味。贝壳铺盘，垫粉丝，放鲍鱼。

2、选取新鲜的鲍鱼，鲍鱼用刷子刷干净，肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净，然后用水冲洗得白白净净的，小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离，把鲍鱼的黑色内脏部分剪去，屁屁那里也要用手把里面的东西挤出。

3、鲍鱼蒸粉丝的做法如下：操作材料：鲍鱼、粉丝、蒜头、蚝油、生抽、料酒、鸡粉、葱花。用刀沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面的黑色的沙包。再把鲍鱼壳刷干净，鲍鱼肉切十字花刀。用温水把粉丝泡软了。

4、蒜蓉粉丝鲍鱼的简单家常做法清蒸如下：用温水将粉丝提前泡好，沥干水放盘中备用。鲍鱼洗净，用刀取出鲍鱼肉，去掉内脏，表面打上花刀。鲍鱼肉重新装入壳内摆在粉丝上，取一小碗调汁，先倒入料酒。

5、准备用料。鲍鱼、大蒜、干粉丝、海鲜酱油、蚝油、料酒、糖、香葱、食用油。粉丝温水提前泡软，用小刷子把鲍鱼褶皱里面的泥污和外壳刷洗干净。用勺子把鲍鱼从壳中挖出，剪掉后面黑色内脏部分。

6、将买来的鲍鱼洗净，肉和壳分开。将壳放在开水中煮上2分钟，消毒用。将鲍鱼肉用料酒腌制一小会。将粉丝用凉水浸泡2个小时，然后用开水浸泡一会。将粉丝放入鲍鱼壳中。

鲍鱼的营养价值

1、鲍鱼的营养价值 鲍鱼营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素：蛋白质中有30%-50%是胶原蛋白，可以有助于美容养颜。

2、鲍鱼是一种营养丰富的海产品，含有多种人体必需的营养成分，具有多种功效。营养丰富鲍鱼营养相当丰富，含有18种氨基酸，其中8种是人体不能制造的“必需氨基酸”，还含有至少8种维生素，可与牛乳、肉和鱼粉相当。

3、鲍鱼能吃，而且是一种营养非常丰富的食物。鲍鱼的营养价值。（1）鲍鱼含有蛋白质。每一百克鲍鱼肉中含有24克蛋白质。

清蒸鲍鱼的做法及营养价值

1、蒸好后的盘子里有鲍鱼汁，可以将鲍鱼汁倒入蒸鸡蛋内，又有美味的鲍鱼汁蒸鸡蛋吃了。鲍鱼取出来重新摆盘，将小葱拿出，再放入剪成小段的葱沫。

2、蒸制完成后，将鲍鱼取出，倒去汤汁，加入适量的盐、生抽，放入加热后的刀切姜片和香菜末，淋上几滴热油即可。鲍鱼是海中的珍品，它富含人体所需的多种营养成分。

3、【 9 】用小勺在每个鲍鱼上面浇上一勺蒜茸酱，蒸锅烧开后放入鲍鱼蒸5~6分钟即可；【 10 】一盘鲜香美味的蒜茸蒸鲍鱼就好了。小贴士 由于蚝油和生抽都是咸的，所以不用放太多盐了，一小点点就行了，千万不要放多。

4、将鲍鱼直接放置在冷冻中保存，食用时放入冰箱冷藏解冻，也可使用微波炉化冻档解冻。建议解冻后尽快食用，以免影响鲍鱼的口感。