裸斑鱼清蒸的做法大全（裸斑鱼清蒸的做法大全窍门）

裸斑鱼怎么做好吃

步骤：买鱼时让师傅杀好，从背上切开，肚皮相连，（大小要拿捏好，以电饼铛装得下为准），回家洗净后，在背上切花刀，拍上盐和料酒腌制半个小时左右，腌好后拍上淀粉。腌鱼时准备配菜，切成适当大小。

裸斑鱼洗干净，将鱼背两边切几条小口，方便腌入味。切几片姜片，小葱断，放在鱼肚子里，再在鱼全身洒一点盐，洒一点料酒。将鱼放在盘子里入锅大火蒸10分钟左右。调味料。

将裸斑鱼洗净，两个侧面斜着改刀，放入面盆中。将生姜片，大蒜片，洋葱片，芹菜，料酒，食盐放入面盆，和鱼一起亲密接触。

清蒸裸斑鱼怎么做好吃又简单

清蒸裸斑鱼的做法步骤 准备好一条鱼。加上葱姜蒜一点料酒盐腌一下去腥 去掉腌料上锅蒸 上锅蒸的时间准备好酱汁，蒸鱼豉油耗油还放了一些蒜粒 准备好葱丝，甜椒丝。

你好 步骤 1 将鱼洗净，在鱼身切花刀 步骤 2 在鱼身里外都抹上盐，料酒，鸡精，味精。 2在鱼肚里和鱼身两面都放上姜片，蒜片，葱段，芹菜，花椒腌制15分钟。

清蒸裸斑鱼是一道传统的中式菜肴。首先，将裸斑鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。接着，在鱼身两侧切上几刀，并在鱼身内部刷上盐和米酒，腌制10分钟。然后，将鱼放入蒸锅中，上面放入几片姜和一些葱段。

方法：老姜切一部分片，切一部分丝，小葱葱白切长段，葱绿切细，小米辣切小圈。杀好的裸斑鱼洗净，在鱼身上划几刀，两面都要划，方便入味。然后抹少许盐，加少量的料酒，放一点姜片码味，肚子里也放一点。

清蒸裸斑鱼的做法 ：用料 裸斑鱼：一条 大葱： 一根 嫩姜：适量 蒜：适量 鱼香：适量 柠檬汁：少量 做法 一：鱼洗干净清除内脏，抹盐，撒胡椒粉，加黄酒，姜切丝，大葱切段。

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1、用料：裸斑鱼一条、大葱一根、嫩姜适量、蒜适量、鱼香适量、柠檬汁少量。

2、清蒸裸斑鱼的做法 将鱼洗净，在鱼身切花刀 在鱼身里外都抹上盐，料酒，鸡精，味精。2在鱼肚里和鱼身两面都放上姜片，蒜片，葱段，芹菜，花椒腌制15分钟。切一些，葱花，芹菜，姜粒，蒜粒，小米辣和花椒备用。

3、清蒸裸斑鱼的做法步骤 先准备佐料，生姜一部分切姜丝，一部分切姜片，小葱切丁，小米辣切圈。

4、第裸斑鱼怎么做好吃 老姜切一部分片，切一部分丝，小葱葱白切长段，葱绿切细，小米辣切小圈 杀好的裸斑鱼洗净，在鱼身上划几刀，两面都要划，方便入味。