鸡蛋炒虾仁怎么炒好吃又嫩（虾仁怎么炒）

炒鸡蛋怎么做好吃,虾仁炒鸡蛋的家常做法

1、用料酒把虾抓一下。鸡蛋打散，倒几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋不腥，还松软。把姜、大蒜拍碎，香葱切段。鸡蛋炒虾仁 锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。

2、鲜虾剥壳，开背并挑去虾线，用盐，生抽，胡椒腌片刻；豌豆过热水炒熟。鸡蛋3只加少许盐，鸡精打匀，锅烧热下油，放入虾仁滑熟。将鸡蛋液下锅，和虾仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒几下即可。

3、葱虾炒蛋的做法步骤 准备食材。将葱洗净切段，约1cm长；虾皮凉水泡一泡，鸡蛋打好。将虾皮和葱段放入蛋液中搅匀了。加盐半茶匙。加入料酒。淀加入粉一茶匙。加完调料后搅拌搅拌。

4、先把鸡蛋加盐打散待用 2。然后往锅里倒油，油要比平时烧菜的要多，这样炒出来的蛋才好吃。3。

5、一袋100克左右的虾仁，剔除虾线，冲洗干净，控干水份后加料酒，胡椒粉，盐，白糖，生粉，生姜，鸡蛋清抓拌均匀，腌制10分钟。2 碗里打2个鸡蛋，加半勺料酒，半勺盐，少许生粉，1勺清水搅打均匀。

虾仁炒鸡蛋的家常做法

盐少许 鸡粉少许 虾仁炒鸡蛋的做法 步骤1 青虾去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制15分钟。步骤2 鸡蛋加小勺料酒打散，油热后摊成蛋饼搅打成块，盛出备用。步骤3 豌豆焯熟备用。

虾仁泡水除冻。鸡蛋打散备用。锅中油烧热。放入虾仁翻炒。加入葱花炒香。倒入打好的蛋液。加入盐翻炒。炒散鸡蛋，炒熟虾仁即可出锅。小贴士 喜欢的可以加点番茄酱。

用料酒把虾抓一下。鸡蛋打散，倒几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋不腥，还松软。把姜、大蒜拍碎，香葱切段。鸡蛋炒虾仁 锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。

虾仁炒蛋怎么做,虾仁Q弹,鸡蛋嫩滑百吃不厌呢?

虾仁在凉水中自然解冻，冲洗干净控干备用 加入适量淀粉、盐、鸡精 拌匀后看看淀粉的稠稀，能看到淀粉粘连着虾仁即可。

【老刘小贴士】利用锅的余热把蛋液加热到啫喱状，即可装盘。

虾仁炒蛋的做法步骤2加入适量淀粉、盐、鸡精 虾仁炒蛋的做法步骤3拌匀后看看淀粉的稠稀，能看到淀粉粘连着虾仁即可。

步骤：将主食材准备好。海虾提前拨壳，去除虾线。鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，搅拌均匀。锅中放入橄榄油，淋入鸡蛋液，待鸡蛋液稍稍凝固之后快速翻炒。用锅铲将鸡蛋捣碎盛出来后备用。

首先将所需材料准备好，大蒜、小米辣切碎，青椒切斜刀块，虾仁解冻洗净并在背部切一刀，更易入味。将鸡蛋磕入碗中，加入适量盐和料酒，搅打均匀，再放入虾仁，再次搅打均匀备用。

虾仁炒蛋 原料：鸡蛋、虾仁、虾仁菜脯。做法步骤：第1步、虾仁我是买速冻的，怕麻烦没去那条黑线。鸡蛋打匀加盐，虾仁菜脯准备好（*╰╯`）第2步、下油，先炒虾仁，会出水，尽量沥干再炒。

鸡蛋炒虾仁怎么炒才能鲜嫩又好吃?

然后把腌制好的虾仁挑出。热锅倒油，再放入虾仁翻炒变色，然后放入少许料酒去腥。再倒入鸡蛋液，用锅铲慢慢往锅中间推，尽量不要把鸡蛋液炒碎，等蛋液凝固时马上关火。

将虾仁的虾线去掉。把虾仁里加入盐、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。碗中打三个鸡蛋，加入盐并打散。锅中热油，加入虾仁，快速翻炒，炒至虾仁五成熟出锅备用。

鲜虾去头、去虾线，背部开刀。加入少许盐腌制备用。胡萝卜切丁，要切得小一些，和青豆大小陪衬得上才好。将虾仁用色拉油煎到两面。用煎虾的底油，将胡萝卜丁和青豆翻炒出香味。鸡蛋打散，加入少许盐。

准备食材：鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟，如下图所示。碗中打入鸡蛋，鸡蛋加少许盐和料酒打散备用，如下图所示。

虾仁炒鸡蛋的方法?

准备食材：鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟，如下图所示。碗中打入鸡蛋，鸡蛋加少许盐和料酒打散备用，如下图所示。

在虾仁里加入淀粉及黄酒拌匀稍腌5分钟；蛋打散备用；锅加热倒入适量的食用油，待油五分热时倒入虾仁、青豆、玉米粒翻炒；虾仁炒到六分熟倒入蛋液拌炒。蛋熟放上葱花拌匀即可。

步骤1 青虾去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制15分钟。步骤2 鸡蛋加小勺料酒打散，油热后摊成蛋饼搅打成块，盛出备用。步骤3 豌豆焯熟备用。步骤4 油热葱花爆香，放入虾仁翻炒至变色。

葱虾炒蛋 主料：葱50克、虾皮25克、鸡蛋两个 辅料：植物油15毫升、料酒10毫升、食盐大半茶匙、淀粉一茶匙 葱虾炒蛋的做法步骤 准备食材。 将葱洗净切段，约1cm长；虾皮凉水泡一泡，鸡蛋打好。

用料酒把虾抓一下。鸡蛋打散，倒几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋不腥，还松软。把姜、大蒜拍碎，香葱切段。鸡蛋炒虾仁 锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。