螃蟹清蒸的做法步骤图片大全（螃蟹清蒸螃蟹的做法）

清蒸螃蟹的做法

1、Hello！我是让你流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了，这次我选择清蒸，原汁原味，最能体现它的美味了。说起来就流口水了，不行得赶紧把大闸蟹大卸八块，哈哈哈。

2、方法步骤 将螃蟹刷洗干净，蟹钳夹裂开；蟹盖揭开后放入盆中 蒜切碎撒在螃蟹上；上锅大火蒸15分钟即可。小贴士 搭配上醋和姜丝更好。

3、清蒸螃蟹的做法步骤：1 1准备6只鲜活的螃蟹。清蒸螃蟹的做法步骤：2 2螃蟹一定要吃鲜活的，死掉的螃蟹会分泌出一种毒素，导致肉质腐败、细菌滋长，是不能食用的。

4、操作步骤如下：首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸。再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮，待蟹壳煮至变红后即可关火取出。

请问螃蟹怎么清蒸,要多少分钟合适,要放什么佐料

1、螃蟹用刷子洗刷干净。用棉线把四边的脚捆住。锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。把棉线剪断，吃时粘姜味调料即可。

2、蒸锅水先煮滚，关上火，放入蒸屉。大闸蟹肚子朝上，放一片老姜，每只身上淋3g左右的花雕酒，就可以蒸啦！大火上汽后转中火15分钟，就熟了。 注：如果更大只的需要延长蒸的时间。

3、清蒸螃蟹15分钟即可，具体做法如下：食材：螃蟹6只、生姜1块、小葱1颗、生抽1勺、醋2勺、芝麻油1小勺、白砂糖1小勺。准备6只鲜活的螃蟹。螃蟹一定要吃鲜活的。

4、步骤：螃蟹刷洗干净备用。干净不粘锅中，倒入小半锅清水，大火煮开。然后撒上一把姜片。清洗干净的螃蟹肚脐朝上放置，大火蒸10-15分钟，具体看螃蟹大小。蒸螃蟹期间，调制蘸料。碟子中放置切碎的姜末。

5、蒸多长时间合适 由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。

6、清蒸螃蟹水开后需要蒸12-15分钟。食材：螃蟹、姜、花椒。具体做法：买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的，千万不要贪图便宜买死螃蟹，因为对于海鲜而言，细菌的繁殖是极快的。大家一定要记住这一点，宁可不吃，也不要买死蟹。

家常蒸螃蟹的做法步骤

【1】大闸蟹下锅之前我们先用绳子将其捆住，将大闸蟹的蟹钳和蟹脚收缩起来。【2】然后用绳子横着绕到第二圈，再交叉纵向将其捆绑。

螃蟹，蒜。方法步骤 将螃蟹刷洗干净，蟹钳夹裂开；蟹盖揭开后放入盆中 蒜切碎撒在螃蟹上；上锅大火蒸15分钟即可。小贴士 搭配上醋和姜丝更好。

食材：螃蟹两只、食用油适量、香油少许、葱姜适量、蒜两瓣、味极鲜酱油适量、醋适量。选择新鲜螃蟹两只。放入大一点的容器中，用刷子把螃蟹表面清理干净。清理后的螃蟹既干净又有食欲。

清蒸螃蟹的做法步骤：12 12蒸螃蟹的时候来准备蘸料。生姜切末、小葱切成葱花，放入味碟里面，加入1勺生抽、2勺香醋，少许白砂糖和芝麻油，再加入适量清水，搅拌均匀就可以了。

Hello！我是让你流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了，这次我选择清蒸，原汁原味，最能体现它的美味了。说起来就流口水了，不行得赶紧把大闸蟹大卸八块，哈哈哈。

盘子里放一点水。 将梭子蟹的肚子朝上，大火蒸，蒸个十分钟左右，这样它里面的水分不会流出来。 闻到蟹的一点点焦味，盘子里没有水了就可以关掉了。