海鲜菇怎么炒好吃视频（海鲜菇的做法大全 小炒 家常视频）

如何做出美味的海鲜菇?

清炒海鲜菇 首先，将洗净的海鲜菇切成片，加入清水焯水后沥干备用。取锅加热，加入适量油，放入姜片蒜末煸炒，再加入海鲜菇略炒片刻，加入调味料，翻炒均匀即可出锅。

准备所有食材，先把海鲜菇清洗干净，最少要清洗两次海鲜菇。清洗干净后，在锅里加入适量的清水煮开，然后把海鲜菇放进去煮，煮开以后，海鲜菇缩小变软后，就可以捞出来放到盘子里备用。

那么如何利用海鲜菇制作出美味的家常小菜呢？下面介绍几种简单易学的海鲜菇做法。海鲜菇炒鸡蛋 食材：海鲜菇 200克，鸡蛋2个，姜末，盐，生抽，油。步骤： 海鲜菇切成块状，放入开水中焯水3分钟，捞出沥水备用。

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将海鲜菇洗净，切块。胡萝卜切片，青葱切丝。将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。将海鲜菇倒入火中，快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。

准备好的海鲜菇放入锅中加水煮熟。煮好的海鲜菇过凉水放凉备用。大蒜、生姜（少量或者不放）、小米椒、青椒、小葱切末备用。准备料汁：生抽2勺、醋3勺、盐1/2勺、味精1/2勺、花椒油、香油搅匀。

海鲜菇怎么做好吃

海鲜菇炖豆腐 将海鲜菇清洗干净切成块，配上豆腐一起炖。炖的时候用低火慢慢炖，这样保证味道更浓郁。你可以用清水或者鸡汤代替普通的水来炖制，这样可以增加口感和咸味，效果也更好。

海鲜菇手撕、条杭椒切条、红椒切段、肉切块备用，葱姜蒜切好备用。糖、盐、蚝油、淀粉水勾芡调好备用。起锅烧油，放葱姜蒜爆锅，随即放入肉翻炒至变色。

海鲜菇可以做肉末海鲜菇、茄汁海鲜菇、虾仁海鲜菇汤。肉末海鲜菇：海鲜菇300g、肉末100g、姜3片、蒜1瓣、葱2根、红椒半个、蒸鱼豉油3勺、盐1g、糖5g、芝麻油约1g。姜蒜切末、葱切葱花、红椒切末。

做法：海鲜菇洗净，切段，青椒切块。锅中放油，下剁椒、蒜末炒香。放入海鲜菇翻炒。调入蚝油、盐翻炒，小煮1分钟。最后加入青椒，勾芡出锅。

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将海鲜菇洗净，切块。胡萝卜切片，青葱切丝。将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。将海鲜菇倒入火中，快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。

海鲜菇怎样炒好吃

海鲜菇最好吃的三种做法有：海鲜菇炒肉、凉拌海鲜菇、番茄海鲜菇。海鲜菇炒肉：准备海鲜菇200克、猪肉80克、胡萝卜半个，青椒半个、花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐小半勺。

爆炒海鲜菇：青椒胡萝卜切丝，葱切碎，蒜切末，海鲜菇洗净切段。

清炒海鲜菇：用少许油将海鲜菇翻炒至变色，加入适量盐和蒜末，出锅前撒上葱花，简单美味，保持了海鲜菇的原汁原味。红烧海鲜菇：将海鲜菇焯水后加入红烧汁煮熟，可以增添海鲜菇的口感和香气，让它更加入味。

练习：将锅里的水烧开，将海鲜菇浸泡洗净，放入焯水中，一分钟后捞出，再用清水冲洗干净沥干水分。彩椒去皮去籽，切条，海鲜菇切段。锅烧热，放食用油。油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟。倒入海鲜蘑菇翻炒片刻。

做法：海鲜菇洗净，切段，青椒切块。锅中放油，下剁椒、蒜末炒香。放入海鲜菇翻炒。调入蚝油、盐翻炒，小煮1分钟。最后加入青椒，勾芡出锅。

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1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将海鲜菇洗净，切块。胡萝卜切片，青葱切丝。将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。将海鲜菇倒入火中，快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。

2、海鲜菇好吃的炒法：准备好原材料：新鲜的海鲜菇、姜片、葱段、蒜末等等。清洗干净海鲜菇，用厨房纸巾轻轻擦干。热锅凉油，放入姜片和葱段，爆香。放入海鲜菇，煸炒至出水，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒。

3、准备用到的食材，有海鲜菇、胡萝卜和青辣椒，全部清洗干净，切好备用。锅内加水，大火烧开，倒入切好的海鲜菇，焯水一分钟后捞出，控干水分。

4、把海鲜菇老根切掉不要，清洗干净把水控干，然后改刀切成寸段装盘，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液。

5、做法：海鲜菇洗干净后备用，如果蘑菇腿比较粗的话可以用手轻轻的捏开成2-4瓣，但是尽量保持整颗的原样，蘑菇的帽子不要弄掉。

6、肉炒海鲜菇怎么做好吃 猪肉切成细条，用淀粉，生抽料酒腌一下。将海鲜菇撕成细丝，用开水焯一下。热锅放入适量的花生油，放入猪肉丝爆炒。放入胡萝卜丝，青椒丝继续翻炒。加入适量的盐，翻炒均匀即可。