河螃蟹什么地方不能吃（河蟹什么地方不能吃视频讲解）

什么蟹不能吃

1、不能吃的螃蟹有毒鳞斑蟹、绣花脊熟若蟹、铜铸熟若蟹、正直爱洁蟹、花纹爱洁蟹、雷诺氏鳞斑蟹、蕾近爱洁蟹等。毒鳞斑蟹 是因有毒而得名的毒蟹，台湾屏东林边溪外海可发现它的身影。

2、死蟹不能吃，即使是刚死的，最好也别吃。螃蟹是一种杂食动物，尤其喜好以动植物腐烂的尸体为食，因此不可避免地带有大量的细菌和病毒。活蟹由于自身新陈代谢的作用，能够与微生物相抗衡，抑制其繁殖。

3、有毒螃蟹有以下几种：毒鳞斑蟹绣花脊熟若蟹铜铸熟若蟹正直爱洁蟹花纹爱洁蟹等。毒鳞斑蟹：在3年前菲律宾有人吃它发生中毒，才被科学界发现命名为毒鳞斑蟹，是因有毒而得名的毒蟹。

4、哪种螃蟹有毒不能吃毒鳞斑蟹毒鳞斑蟹在30年前菲律宾有人吃它发生中毒死亡事件，才被科学界发现命名为毒鳞斑蟹，是因有毒而得名的毒蟹，台湾屏东林边溪外海可发现它的身影。

5、有臭味不能吃：新鲜的青蟹本身有一股青蟹特有的腥味，如果是不能食用的青蟹，通常是细菌滋生之后变质的青蟹，有一股臭味或者是腐臭味。

6、三是容易过敏的人不适宜吃。螃蟹肉含有一种大分子蛋白，对于人体来说是一种特异性的过敏年，因此容易过敏的人尽量不吃。此外，柿子、浓茶、啤酒这些食物也不宜搭配螃蟹食用，容易引发各种胃肠问题。

螃蟹里的东西哪一部分都能吃吗?

1、蟹壳里面的东西不是都能吃的，只有蟹黄，蟹肉、蟹钳、蟹腿才可以吃。螃蟹（pángxiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。

2、螃蟹有四个部位不能吃，要扔掉 蟹腮：蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后首先去除。蟹肠：里面有蟹的排泄物。蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。

3、螃蟹有四个地方不能吃，分别为胃心腮肠。蟹胃：蟹盖里三角形的骨质小包。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分掏出，轻轻将外面包裹的蟹黄吮干净。不要吮破中间呈三角锥状的蟹胃，内有污沙，应将其丢弃。

4、不能的，螃蟹的背壳里有个三角形状的部位，是螃蟹的蟹胃是不可以食用的，需要进行剔除。

5、螃蟹有四个部位不能吃，要逐一扔掉。具体如下：蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。

螃蟹哪些部位不能吃图

．蟹鳃：如图所示，螃蟹腹部两排柔软的东西是用来过滤水的。它们很脏。2．蟹肠：有蟹粪，蟹黄和蟹肉中有黑色的东西。

蟹肠就是在打开螃蟹腹部三角之后，三角被连接蟹身的一条黑线。蟹肠是螃蟹的排泄通道，里面含有螃蟹的便便，特别的脏，不能吃。一般在清洗螃蟹的时候，都会先将螃蟹的肠清理掉。

螃蟹的蟹胃、蟹肠、蟹心和蟹腮等部位不能吃，具体见下图标注位置。

螃蟹鳃、螃蟹肠、螃蟹心、螃蟹胃等地方不能吃。蟹是所有短尾族和歪尾族的通称，世界约4700种，中国约800种，常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。

蟹心，位于螃蟹的腹部，外观为乳白色，蟹心是寒性食物，食用后会增加身体中的寒凉之气，吃螃蟹的时候要将其挑出，如果不慎吃了蟹心，可以喝些生姜茶，祛祛身体中的寒气。

螃蟹四个不能吃的部位蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。具体如下：蟹腮：是蟹的呼吸器官，用来过滤水质，上头容易藏有许多病菌和秽物。蟹腮长在螃蟹腹部，打开蟹壳后，有两排摸起来软绵绵的组织，就是蟹腮。

螃蟹哪些部位不能吃

螃蟹不能吃的其余部位：蟹胃：打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。蟹腮：两排“小扇子”打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。

螃蟹鳃 螃蟹的鳃不能吃，这是螃蟹的呼吸器官，会过滤水质的脏东西，里面容易存在杂质。螃蟹肠 螃蟹的肠子里面含有许多的排泄物和粪便，这些物质比较脏，在吃的时候需要取下来。

其他不能食用的螃蟹部位：蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包”，打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。

螃蟹的不可食用部位主要包括：螃蟹的蟹腮：位于螃蟹眼睛下方的两个薄薄的器官，是呼吸器官，充满了细菌和毒素，可能引起食物中毒或过敏。

螃蟹不能吃的部位?谁有图示?

蟹肠不能吃 蟹肠就是在打开螃蟹腹部三角之后，三角被连接蟹身的一条黑线。蟹肠是螃蟹的排泄通道，里面含有螃蟹的便便，特别的脏，不能吃。一般在清洗螃蟹的时候，都会先将螃蟹的肠清理掉。

螃蟹四个不能吃的部位蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。具体如下：蟹腮：是蟹的呼吸器官，用来过滤水质，上头容易藏有许多病菌和秽物。蟹腮长在螃蟹腹部，打开蟹壳后，有两排摸起来软绵绵的组织，就是蟹腮。

蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪？打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不可食用。蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。

如蛙蟹科、馒头蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸带，方蟹科、沙蟹科生活在广阔的潮间带，极少数如漂泊蟹和弓腿蟹能附着在木材或其他漂浮物上生活。

螃蟹不能吃的其余部位：蟹胃：打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。蟹腮：两排“小扇子”打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。

螃蟹哪里可以吃?哪里不可以吃?

1、第 蟹肠是不可以吃 ，这个地方在很好找，把螃蟹翻过来，会看到有个肚脐，掀开肚脐会看到有个黑乎乎的管道，那就是蟹肠，最好的办法是连着肚脐一块揪下来。

2、包括螃蟹胃、腮以及心等在内的部位都是不可食用的。螃蟹的这些部位不要吃 蟹胃 躲在蟹黄里的三角包儿。打开蟹壳，用勺子把蟹黄挖出来，轻轻吸吮上面裹着的蟹黄，里面的三角包就是蟹胃了，没什么好说的了，丢掉。

3、螃蟹除了以下四类不能吃，其他都能吃：1蟹胃——蟹胃俗称蟹和尚、大闸蟹蟹尿包，裹在大闸蟹蟹黄中间，形如三角形的小黑块。