生蚝枸杞汤的做法大全（生蚝枸杞汤的做法大全视频）

三种生蚝的保健食谱介绍

1、蒸 推荐食谱：高压锅生蚝 用料：生蚝，青红椒，葱，姜，蒜。 做法： 生蚝买回来，把外壳刷洗干净。 大蒜切成末，青红椒切成圈，放入碗中，加入白糖、生抽、醋和香油，用筷子充分搅拌均匀。

2、生蚝米粥 材料：准备两百克生蚝，一百克小米，生姜丝、熟猪油、酱油、食盐、味精适量。做法：把小米淘净，煮粥。生蚝在盐水中泡20分钟，洗净，倒入粥锅，加熟猪油、酱油、生姜丝、精盐、味精，调匀，用小火将生蚝煮熟即成。

3、用火腿、老鸡、瑶柱、瘦肉煲3小时汤，并放入芍药、葱末、枸杞等成份。酒精炉点燃高汤。随个人喜好，可生吃生蚝，蘸日本芥末，也可配鲜香味调料将生蚝涮着吃。功效：食用堂灼生蚝能开胃健脾。

生蚝鸡汤特别的鲜美,而且营养丰富,具体的做法是怎样的?

1、食材 主要食材：生蚝150克。其他食材：鸡半只；姜片5片；盐、油、生粉适量。2 做法步骤 生蚝肉洗干净，加入适量生粉，轻轻搓洗。冲洗干净再加1次生粉，轻轻搓洗，清水过干净备用。

2、生蚝鸡煲的做法 鸡洗净沥干水分，不用斩块。砂锅放清水，大火煮开，放入鸡块，小火煮至鸡肉八分熟或者全熟，捞起放凉，鸡汤留在锅内备用。

3、在生蚝里加入一勺生粉，洗掉表面的黏液和脏物质，这样的操作要多次操作，才能够将生蚝清洗干净，如果家里没有生粉也可以用淀粉来代替，主要是为了吸附生蚝表面的脏物质。蚝干的处理比较繁琐。

生蚝煲鸡汤放什么药材

生蚝10个、鸡半只、枸杞20粒、红枣10个、小米椒5克、姜5克、葱段5段、生抽30克、柠檬汁5克、料酒15克。生蚝肉加入1大勺玉米淀粉，搓揉一会，去掉表面的粘液，再冲洗干净。加一点点料酒，放置在一旁备用。

等鸡汤炖好后就可以将生蚝肉、枸杞、红枣等放进去了，根据个人口味加点盐调味。（8）等汤再次烧开，生蚝肉熟了就可以关火了。

【准备食材】：生蚝，鸡肉，沙姜，蒜苗，食盐，胡椒粉，花生油，生粉。

主料：春菠菜300克、生蚝150克、鸡胸肉200克 辅料：油适量、味椒盐适量、马蹄100克、鸡粉适量、粟米粉适量、白砂糖适量 步骤一：准备食材。步骤二：马蹄去皮，择洗干净。

生蚝可以煮着吃吗?

1、生蚝可以煮着吃。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：生蚝500克、姜1克、枸杞1克、葱1克、蒜2克、盐1克、生抽3克。首先把生蚝的肉挖出来。肉挖出来后，用清水清洗干净，生蚝会出现很多粘液，反复多清洗几次。

2、生蚝可以煮着吃。生蚝属于一种海产品，其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是可以用来水煮着吃的。

3、可以水煮。生蚝属于一种海产品，其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，是可以用来水煮着吃的。

4、生蚝可以煮着吃。海鲜中普遍含有一种叫副溶血性弧菌的细菌，其耐热性比较强，需要在80摄氏度以上的水里加热后才能被杀死，而生蚝中就含有这类病菌，因此是将生蚝煮着吃，不仅可以杀菌，还能根据自己口味，调配不同的汤。

5、带壳生蚝只要清洗干净了是可以直接煮的。生蚝是一种高蛋白、低脂肪、易消化的食物，营养丰富，含有丰富的甘氨酸和肝糖原，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、铁、磷、锌等营养成分。

6、生蚝煮熟就可以吃了吗。生蚝能煮着吃，如果带壳一般水开后需要煮10分钟左右才会熟，如果没有壳则煮熟的时间会短一些，一般5分钟左右即可。高温烹煮还可以杀死生蚝自带的病菌，更有利于人体健康。