生蚝煲粥的做法窍门（生蚝粥怎么煲最好吃）

生蚝粥怎么做?

鲜生蚝去壳，用粟粉擦抹后清洗干净，控干预留。、生猪肉切末放盐、白胡椒粉、芝麻油翻拌，腌10分钟上下。

步骤生蚝肉用清水洗净后沥干备用。步骤五花肉切成肉丁备用。步骤糯米洗净后用清水浸泡半个小时。步骤糯米加水煮沸。步骤放入猪肉丁。步骤转小火焖煮40分钟。

在生蚝浸泡于水中，加入1大勺淀粉和1大勺海盐，拌匀后用水冲洗干净。猪肉腌15分钟左右。大锅加入糙米、鸡汤和清水。煮沸后转中小火煮约45分钟。白米的话煮20分钟。米煮软后加入猪绞肉拌匀，煮约2分钟。

生蚝粥怎么煮好吃小孩可以吃

香米淘洗干净，五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净，在放了少许醋的水中浸泡20分钟。大火烧开煮锅中的水，倒入香米，改中火。待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。

生蚝粥的做法 食材：大米、瑶柱、虾干、牡蛎（生蚝）、葱、姜、油、盐。做法步骤：将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中，大概20分钟后冲洗干净，去除里面的细沙。大米淘洗干净后，放入锅内。

鲜牡蛎洗净，沥干水分。用白砂糖、盐和油拌匀，腌制10分钟。将泡过的大米和紫米，连同切好的姜丝，一起倒入电饭煲中煮制20分钟。待粥煮好时放入鲜牡蛎和剩余的白砂糖搅匀，再次煮开。撒上大葱丝即可。

海蛎粥的好吃做法 食材准备：生蚝（海蛎/牡蛎），大虾，大米，小葱，胡萝卜，香菇，西兰花做法步骤：首先我们准备适量的大米，用清水淘洗几遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，然后倒出来沥干水分放入冰箱中冷冻2小时。

将泡好的大米和紫米以及姜丝儿一起倒入电饭锅里面蒸，煮20分钟，然后再将煮好的新鲜牡蛎以及剩余的白砂糖搅拌均匀，再次煮开，撒上大葱。这样一款牡蛎粥就制作完成了。

米半杯、姜5片、蘑菇干3个、枸杞15粒、红枣片2颗 买干净点的食材，比如牡蛎干不需要泡开清沙子，洗起来简单 适量米 一起洗净，蘑菇掰开，加姜 放入电饭锅，加入刻度线水量煲粥2小时。完成。

蚝仔粥怎么做不腥?

第二个秘密武器：南姜粉。坊间很多人用姜丝煮粥，姜丝其实并不能很好地将生蚝的腥味去除，所以正宗的做法应该是加入南姜粉。

一定要撕成肉丝，这样不仅口感会更好，肉中的营养被粥吸收的也会更彻底。最后，白粥熬好后，先将拆好的肉丝放入，用勺子将肉丝与粥搅匀，粥锅开大火煮3分钟，然后放入皮蛋粒，搅匀。

做法：用清水清洗干净大米，用水先浸泡一会儿。用水冲洗干净瘦猪肉，切成小薄片。放入大碗中，将其腌制一下，增加底味。加一点料酒、半个蛋清、白胡椒碎、盐、鸡精，搅拌均匀。

大米在煮之前泡发可以让米粒充分吸收水分，这样煮出的粥又软又稠。姜丝切得越细越好，这样姜的辣味基本尝不出来。用开水煮粥，这是因为冷水煮粥糊底，而开水下锅就不会有此现象，并且它比冷水熬粥更省时间。

牡蛎粥的美味做法?

1、【做法】牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

2、小火炖到汤汁浓稠，加少量盐和胡椒粉，再少炖10分钟.关火，加入鸡精调味即可。皮蛋牡蛎粥 食材：皮蛋2个、牡蛎100g、盐适量、胡椒粉少许、韭菜或葱花适量、米100g 做法：1）将特蛎洗净。2）韭菜洗净备用。

3、『做法』： 牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。 把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。 把饭盛在碗里，加佐料拌著吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

生蚝粥的4种好吃做法_生蚝粥怎么做

辅料：油适量、盐适量、生抽适量 步骤一：蚝豉先用水泡发一下至软一点。步骤二：百合撕开泡水洗净，花生也提前泡发一下。步骤三：适量大米清洗干净。步骤四：蚝豉洗净切碎，瘦肉剁成肉末。

食材：生蚝肉250克，枸杞适量，大米1小碗，猪瘦肉100克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，生粉2小勺，姜1小块，芫荽2棵，葱2棵。 鲜生蚝肉加入两小勺生粉一起轻揉，把脏物冲洗干净。

步骤 4 瘦肉，切薄片，加酱油和生粉混合腌制一下。

海蛎粥的好吃做法 食材准备：生蚝（海蛎/牡蛎），大虾，大米，小葱，胡萝卜，香菇，西兰花做法步骤：首先我们准备适量的大米，用清水淘洗几遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，然后倒出来沥干水分放入冰箱中冷冻2小时。

干生蚝怎么煮粥

1、步骤一：蚝豉先用水泡发一下至软一点。步骤二：百合撕开泡水洗净，花生也提前泡发一下。步骤三：适量大米清洗干净。步骤四：蚝豉洗净切碎，瘦肉剁成肉末。步骤五：大米淘洗干净后倒入电饭锅内。

2、先将米洗净，下少许花生油，用米把皮蛋磨碎，滚开水或猪骨汤底，下米和皮蛋的混合物中火煮半小时；然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂，最后以盐、胡椒粉调味便成。

3、在锅中倒入适量的水，放入大米，大火煮开后改小火煮烂成粥。最后加入焯过水的萝卜和蚝干一起煮至汤粘稠，加入调料翻炒即可。蚝干粥虽然简单易做，但是要做出美味的蚝干粥，做法和小技巧也是必不可少的。