海蜇。 海蜇皮有清热平肝、化痰消积,润肠作用,适合痛风急性期食用。另外,经动物实验证明,海蜇皮能降低心肌收缩力、降低血压。 因此痛风合并高血压的患者很适合吃海蜇皮。银鱼。
鱼类 虾类 蟹类 贝壳类 除了海鲜,动物内脏也是嘌呤含量高的食物。建议痛风患者多吃蔬菜和高钾质食物,蔬菜有利于减少嘌呤摄入量,而钾质食物能够减少尿酸沉淀,有助于将尿酸排出体外。
嘌呤含量较高的海鲜 鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。嘌呤含量中等的海鲜 鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。
鲍鱼 鲍鱼的肉质细嫩、鲜味浓郁,素称“海味之冠”。鲍鱼有“湿鲍”和“干鲍”之分。干鲍每100克含蛋白质 51克,脂肪6克,碳水化合物17克,胆固醇0克,嘌呤171毫克。干鲍泡发后嘌呤9毫克。
鲜鲍嘌呤102毫克,所以高尿酸、痛风的患者要挑选干鲍鱼泡发后食用。另外,鲍鱼性平,味甘、咸,可养血柔肝,滋阴清热,益精明目,故有“明目鱼”之称。
多吃这些食物水果类:苹果、梨子、西瓜、香蕉、葡萄、樱桃、菠萝、火龙果、桃子。蔬菜类:冬瓜、菠菜、莲藕、黄瓜、苦瓜、茄子、西红柿、胡萝ト、西葫芦。
对于缓解期的痛风人群和高尿酸人群,可以适量的食用“螃蟹肉”,但注意控制总量,不可过量食用,而蟹黄最好不要吃。而痛风急性期的患者,还是建议坚持低嘌呤饮食,远离一切诱发症状加重的因素。
凤尾鱼是淡水鱼中嘌呤指数较高的一种鱼类,不适合痛风患者食用。根据研究,凤尾鱼的 嘌呤含量 为263mg/100g。过量使用会增加肝脏负担,增加尿酸,增加痛风的风险。
1、海鲜中也有嘌呤含量低的,譬如海参、海蜇等,它们的嘌呤含量比大米还低,痛风患者是可以食用这类低嘌呤海鲜的。
2、痛风患者在处于痛风缓解期时,可以吃螃蟹,即有痛风病史的人在以后的生活当中,可以吃螃蟹。河蟹没有大的影响,海蟹1周不超过2次,一次不超过1只。
3、是不能吃海鲜的。痛风患者本身体内的嘌呤含量就已经比较高了,而海鲜当中又含有大量的嘌呤,在吃进人体之后除了会出现更加严重的高尿酸血症以外,痛风的症状也会进一步加重,因此患有痛风的患者是不能吃海鲜的。
4、很多患有高尿酸血症的人,都很担心吃了海鲜诱发痛风发作。
1、海蜇。 海蜇皮有清热平肝、化痰消积,润肠作用,适合痛风急性期食用。另外,经动物实验证明,海蜇皮能降低心肌收缩力、降低血压。 因此痛风合并高血压的患者很适合吃海蜇皮。银鱼。
2、痛风患者尽量不要吃含嘌呤高的海鲜。因为大部分的海鲜嘌呤含量都非常高,尤其是贝类、海鱼,比如沙丁鱼、螃蟹、虾等嘌呤含量比较高。但是海参和海蜇这两类海产品含嘌呤含量就比较低。
3、嘌呤含量较高的海鲜 鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。嘌呤含量中等的海鲜 鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。
4、例如,贝类、虾、蟹、鱼等海鲜中富含低嘌呤蛋白质和omega-3脂肪酸,适量摄入可能有益健康。但是,痛风患者仍需要控制每天摄入的海鲜量,并根据个人情况进行调整。建议在饮食上寻求专业医生或营养师的建议。
5、其实,海鲜中也并非全是高嘌呤的,广东省人民医院营养科主治医师李远红特别整理一份痛风、高尿酸也能吃的海鲜水产,同时提醒对于控制蛋白质摄入的肝肾功能不全的患者要慎用。
6、究竟哪些海鲜痛风患者可以少量吃,又有哪些海鲜是高嘌呤的不建议吃的呢?我们来简单盘点下:鱼类 虾类 蟹类 贝壳类 除了海鲜,动物内脏也是嘌呤含量高的食物。
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