咸蛋黄包子的做法视频（咸蛋黄包子的做法视频大全）

蛋黄包怎么做

1、扞成圆片，把馅拿出来开始包，跟包包子一样包好褶子朝下。全部包好放在龙屉上盖上盖子 继续醒发至二倍大，或拿起一个包子在手里感觉很轻就可以了。

2、把咸鸭蛋蛋黄蒸熟备用。咸鸭蛋蛋黄蒸熟后用调羹按压成碎块。椰浆、黑白淡奶、黄油、细砂糖放入奶锅，小火加热至细砂糖和黄油融化。有点温热时加入奶粉快速搅拌。关火后加入之前过筛好的熟咸蛋黄搅拌均匀。

3、首先准备材料：低筋面粉适量、糖粉适量、酵母适量、咸蛋黄适量、牛油适量、淀粉适量。

4、咸蛋黄隔水蒸煮，压碎 肉剁成末，加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉、芝麻油和糖拌匀，盐不要太多 葱姜水提前煮几分钟，放凉后倒入，逐少量倒入，顺着一个方向搅拌上劲。

5、红豆蛋黄抹茶包&黑芝麻包所需材料：高筋粉200g，牛奶125g，酵母2g，糖20g，盐2g，抹茶粉4g，奶粉20g，黄油20g，水10g，红豆馅，蛋黄，黑芝麻馅制作步骤：除黄油，抹茶外，其他材料倒入搅拌桶，揉出粗膜，加黄油揉出手套膜。

6、家庭必备点心之蛋黄包 准备四个咸鸭蛋黄，隔水蒸10分钟，取出放入碗中，用勺子压碎，备用。

怎样做蛋黄包?

扞成圆片，把馅拿出来开始包，跟包包子一样包好褶子朝下。全部包好放在龙屉上盖上盖子 继续醒发至二倍大，或拿起一个包子在手里感觉很轻就可以了。

首先准备材料：低筋面粉适量、糖粉适量、酵母适量、咸蛋黄适量、牛油适量、淀粉适量。

蛋黄包的做法： 将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。 取鲜肉洗净绞成肉馅刮入面皮内，加咸蛋黄一个。

把咸鸭蛋蛋黄蒸熟备用。咸鸭蛋蛋黄蒸熟后用调羹按压成碎块。椰浆、黑白淡奶、黄油、细砂糖放入奶锅，小火加热至细砂糖和黄油融化。有点温热时加入奶粉快速搅拌。关火后加入之前过筛好的熟咸蛋黄搅拌均匀。

咸蛋黄包子的做法

1、今天给大家推荐一个蛋黄包的家常做法，方法简单，香甜软糯，老少皆宜。下面我们开始制作吧。首先将煮熟的鸡蛋黄放入碗中搅碎。

2、裹入馅。包成包子即可。1包的很丑…学包包子ing…在蒸锅上醒发20分钟，蒸15分钟，关火后再焖5分钟即可。

3、咸蛋黄用微波炉叮两三分钟，蒸熟的咸蛋黄用勺子压碎。压碎的咸蛋黄加入适量的玉米淀粉，适量的玉米油，搅拌均匀。把搅拌均匀的咸蛋黄做成大约二十克左右一个的球，馅儿料就做好了。

蛋黄馅的制作方法?

1、，准备做蛋黄馅的材料：咸蛋黄150克，白糖60克，黄油60克，吉士粉10克，奶粉50克。2，首先我们把咸蛋黄放锅里蒸熟，蒸热备用，如下图所示。3，趁热按碎咸蛋黄，然后再将蛋黄，白糖，奶粉放入搅拌机。

2、把咸鸭蛋蛋黄蒸熟备用。咸鸭蛋蛋黄蒸熟后用调羹按压成碎块。椰浆、黑白淡奶、黄油、细砂糖放入奶锅，小火加热至细砂糖和黄油融化。有点温热时加入奶粉快速搅拌。关火后加入之前过筛好的熟咸蛋黄搅拌均匀。

3、蛋黄馅的做法：食材：步骤：咸蛋黄放锅里蒸熟、蒸热。趁热按碎咸蛋黄（有搅拌机省略这步）。将蛋黄，白糖，奶粉放入搅拌机。黄油坐热水里融化，融化了的黄油也倒入搅拌机里。按下电源搅拌均匀，通常20多秒就搅拌很好。

蛋黄流沙包怎么做?

流沙包馅的做法方法如下：主料：咸蛋黄5个、熟鸡蛋黄1个。辅料：奶粉25克、绵白糖40克、黄油35克。流沙馅：咸蛋黄5个、熟鸡蛋黄1个、奶粉25克、绵白糖40克、黄油35克。

流沙馅的做法 用料：咸蛋黄4个、黄油35克、白糖30、吉士粉5克、牛奶12克、奶粉45克、白酒适量、首先取四准备适量咸蛋黄，放适量油和白酒，放烤箱里调160度烤7分钟。然后把用勺子把蛋黄压碎，尽量压的碎一点。

做法：先准备馅料部分的材料。把吉士粉、奶粉、糖粉混合在一个碗里准备即可。无盐黄油不要忘记在室温下稍微软化下。鸭蛋黄一定要买咸鸭蛋手剥，会让我们流沙的效果更好。不要买硬硬的整颗的那种蛋黄。

许多人发现自己做的流沙包，根本就不流沙，比较郁闷。

咸蛋黄包的做法

1、今天给大家推荐一个蛋黄包的家常做法，方法简单，香甜软糯，老少皆宜。下面我们开始制作吧。首先将煮熟的鸡蛋黄放入碗中搅碎。

2、咸蛋黄 3个 炼乳 一小勺（约10ml）－ 步骤 － 3g酵母用100ml温水化开，静置5分钟。200g面粉+20g糖粉混合，倒入酵母水，揉成三光面团。放入温暖处发酵。我喜欢烤箱发酵档一小时。做馅：三个咸蛋黄碾碎。

3、咸蛋黄用微波炉叮两三分钟，蒸熟的咸蛋黄用勺子压碎。压碎的咸蛋黄加入适量的玉米淀粉，适量的玉米油，搅拌均匀。把搅拌均匀的咸蛋黄做成大约二十克左右一个的球，馅儿料就做好了。

4、面包材料：高筋面粉120g；低筋面粉20g；糖15g；酵母粉2g；鸡蛋液30g；牛奶65g；黄油20g；盐1g。芋泥馅：蒸熟的芋头160g；糖15g；紫薯粉10g；牛奶40g。

5、奶粉20g 辅料：花生碎适量 步骤：准备玉米油50g。加糖40g 鸡蛋黄分次一个个放入。搅拌均匀。加入椰蓉120g和奶粉20g。拌匀。熟花生仁去皮碾碎，量的多少随意添加。拌匀蛋黄馅就做好啦。