山药相克食物大全表（山药不能和什么一起吃）

山药的禁忌搭配有哪些?

山药的禁忌搭配禁忌一胡萝卜、黄瓜、南瓜山药内含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。

山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。 鲫鱼 山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药与什么会相克

1、山药的食物相克表山药+荞麦米：身体不适 山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

2、荞麦米 山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。

3、山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。

4、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。山药与猪肝。

5、柿子、橘子、柑橘类水果。柿子含有较多的鞣酸，在与山药一同食用时，会在胃内形成不易消化的鞣酸蛋白，影响消化吸收。橘子和柑橘类水果含有丰富的维生素C，而山药中含有一种酶类物质，会破坏维生素C的含量。

6、与山药会相克的食物有：荞麦米、黄瓜、鹿肉、鲫鱼、鲤鱼、甘遂、碱性食物、虾等。会引起的不良反应如下：山药与荞麦米同食会引起身体不适。

山药和什么不能一起吃

1、山药+猪肝：山药富维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

2、山药尽量避免与海产品、萝卜、南瓜、黄瓜等含有维生素分解酶的食物一起吃，同时，像鹿肉、鱼肉这两种肉类和它一起吃，也会对身体健康有危害。

3、山药不能与芹菜、洋葱、芥菜、芥末、豆芽、豆腐、芦笋、柿子椒、苦瓜、西瓜、桃子、柚子、荸荠等一起吃。

4、山药不能跟虾、鱼等海鲜类食物一起吃，也不能和碱性食物如豆腐、豌豆等食物一起吃。

5、虾，山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。鲤鱼，山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。猪肝，山药与猪肝不能一起吃。