生蚝粥的功效与作用禁忌（一次吃6个生蚝过量吗）

蚝粥有什么营养

蚝粥中的蚝干具有多种营养价值。蚝干中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

生蚝粥主要是以生蚝加入大米中共同烹饪而成的一种营养食品，其中含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物和丰富的维生素，适量是由可以起到补肾的功效。

常喝鲜蚝生菜粥，能消除多余脂肪的作用、细嫩肌肤、并起到利尿和促进血液循环的作用。鲜蚝的鲜美，让人吃过难忘，地道的吃法应该数：直接粘上辣根生食最开胃美味。

这款粥营养美味有养胃，无论是冬天还是夏天都适合常吃，非常香，很开胃。【小提示】：提前泡米，可缩短煮粥时间，更容易煮好。海盐和白胡椒都只需要一点，根据自己家口味调节即可。

除锌外，牡蛎还富含蛋白质、钾、钙和维生素K。牡蛎不仅是一种诱人的食物，而且具有很高的营养价值。这叫“海底奶”它在西方最受欢迎，有“上帝赐予食物魔法”的绰号。

生蚝腐竹粥——滋阴壮阳补虚健脾胃

生蚝30克、腐竹30克、糙米80克、葱花适量、盐3克、姜适量、胡椒粉适量、香油适量 做法 糙米洗净泡发；牡蛎取肉洗净，用料酒腌渍去腥；腐竹洗净切丝。锅中添水煮沸，放入糙米、牡蛎煮至七成熟。

糙米腐竹牡蛎粥的功效与作用 牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。腐竹具有清热润肺、止咳消痰、健脑并预防老年痴呆症、防止血管硬化、保护心脏，降低血液中胆固醇含量的功效。

腐竹具有清热润肺、止咳消痰、健脑并预防老年痴呆症、防止血管硬化、保护心脏，降低血液中胆固醇含量的功效。牡蛎糙米粥此粥具有滋阴壮阳、养血固精、补中益气、健脾和胃、清热解渴。

加盐味精少许油，芹菜粒，即可 蚝士干粥中蠔干肉钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。蚝除了肉可食，珠可作装饰外，蚝壳可供用药，功能制酸镇痛，可作胃药，治胃酸过多。

许多人到了沿海城市都会叫上一盘牡蛎，对男子的性功能和精子质量都有很好的提高。山药 大家都认为山药最大的属性是补脾，其实不然，正确的使用山药具有很强的壮阳功能。中医把山药奉为上品之药。

滋补强壮 生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，对身体有滋补强壮作用，常吃可以提高机体免疫力。强肝解毒 生蚝所含的糖元可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。

月子能吃生蚝粥吗

1、女性坐月子时可以吃生蚝，不过绝对不能多吃。虽然生蚝属于很有营养的食品，不过它是凉性食物。因此产妇是不能吃太多的。适合产后女性食用生蚝里面的营养非常多，还特别容易被人体吸收，而且食用生蚝还不容易长胖。

2、产妇是可以吃生蚝的，但是要注意每次吃的数量不能太多，而且对于加工的方法也要合理的掌握。

3、坐月子期间是可以吃生蚝的，不过要确认买到是生蚝是否是新鲜的，在做生蚝的时候，还要确认生蚝是否已经熟透，因为不新鲜的或者没有煮熟的生蚝，其所携带的细菌是非常多的，产妇吃了之后会引起腹泻，不利于产妇身体的恢复。

4、哺乳期能吃生蚝的。生蚝的营养价值很高，富含多种氨基酸、蛋白质、锌元素、牛磺酸等，对孕妇和胎儿都有好处。

5、可以吃生蚝，不过绝对不能多吃。虽然生蚝属于很有营养的食品，不过它是凉性食物。因此产妇是不能吃太多的。女性在生产之后，不能食用太多的生冷食物，否则很容易导致女性宫寒，这对于产妇的身体恢复是没有好处的。

生蚝粥的做法,生蚝粥怎么做好吃,生蚝粥的家常做法

1、生蚝粥的煮法如下：先将生蚝去壳，粘少许生粉反复搓洗干净，用流水再冲洗干净后沥水在沸水中快速氽烫备用；将少许的猪瘦肉（不要太多抢也生蚝的味道，也可加别的配料，但都不要加太多。

2、生蚝粥的用料：燕麦1小把、生蚝2个、葱1小把、姜2克、盐1匙、胡椒粉1小匙。生蚝粥的做法：燕麦，大米各一半儿，加水，煮粥。粥煮好的时候，洗净生蚝，葱姜切碎。把生蚝和姜末一起丢到粥锅里煮。

3、做法：用清水清洗干净大米，用水先浸泡一会儿。用水冲洗干净瘦猪肉，切成小薄片。放入大碗中，将其腌制一下，增加底味。加一点料酒、半个蛋清、白胡椒碎、盐、鸡精，搅拌均匀。

4、步骤生蚝肉用清水洗净后沥干备用。步骤五花肉切成肉丁备用。步骤糯米洗净后用清水浸泡半个小时。步骤糯米加水煮沸。步骤放入猪肉丁。步骤转小火焖煮40分钟。

生蚝粥可以天天喝吗?经常喝对我们的身体有好处吗?

1、牡蛎肝糖原在肝脏，肌肉能量储存，与红细胞的分裂、再生和活化有关，能改善肝功能，缓解疲劳，增强体力；此外，牡蛎中的牛磺酸能促进胆汁分泌，消除肝脏中积聚的中性脂肪，帮助肝脏排毒，锌是人体所需的非常重要的元素。

2、身体素质之好，非一般城里人可比。其中奥秘除了长期的劳作锻炼外，不能不说与日常食用蠔干、鱼类等高钙低脂的海产品有关。

3、但是在好吃的同时，我们也是需要去注意，不能够天天喝。因为毕竟对于这样的一些海鲜来说，本来就是生活在海水里面的。

4、还可以帮助增加人体免疫力，预防一些疾病的发生，对人体健康具有一定好处，很多人喜欢喝。生蚝粥中含有大量的维生素以及膳食纤维素，适量食用能够加速身体内废物的排出，防止出现肥胖的现象。

5、蚝粥中的蚝干具有多种营养价值。蚝干中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

6、每天食用一个就可以满足身体对锌的需求，又称为海里的牛奶，它里面含有的铁质的量是牛奶的20倍之多，有利于钙的吸收，所以非常适合孩子食用。