蒸螃蟹需要多少分钟能熟要加盐（请问蒸螃蟹需要多少分钟）

螃蟹开锅蒸几分钟

1、螃蟹水开了蒸10分钟-15分钟。如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸10分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要15分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。

2、螃蟹开锅后蒸10分钟。主料：螃蟹4只、姜5片。辅料：生抽1勺、米醋2勺、葱3根、蒜2瓣、料酒1勺。步骤：备好好所有食材。葱姜蒜切好。螃蟹洗好。加姜蒜葱。加料酒。

3、螃蟹一般水开后蒸10-15分钟。螃蟹一般蒸的时间取决于螃蟹的大小和种类，通常蒸制的时间为10-15分钟。大闸蟹一般蒸制时间为12-15分钟。毛蟹蒸制时间一般为10-12分钟。

4、螃蟹开锅之后蒸8-10分钟。因为螃蟹的种类比较多，大小也不相同，所以要根据实际情况来看。如果是比较大的螃蟹，需要的时间会比十分钟再多一会儿。如果是小的螃蟹的话，只需要六七分钟左右。

梭子蟹蒸多久最佳时间

梭子蟹一般蒸15分钟左右能熟透，大一点的蟹可以蒸20分钟。清蒸时，要冷水上锅，才能保证蟹肉鲜嫩。撒些葱花和姜丝可以增加口感和去腥。

-15分钟。主料：梭子蟹750克、生姜50克。辅料：香油适量、醋适量、大蒜适量、生抽适量、糖适量。步骤：把蟹上的皮筋剪去。然后洗干净，沥下水。准备一锅热水，把蟹放进锅里蒸。约蒸八分钟左右。

-15分钟。梭子蟹蒸的的时间是按照重量来划分的，一般三两组以下的蟹蒸十分钟左右就可以了，之后每增加一两的重量就要比原先多蒸两三分钟。

梭子蟹蒸10-12分钟是最佳时间。蒸梭子蟹的时间主要是看螃蟹的大小，通常情况下半斤左右的梭子蟹需要蒸大概10-12分钟，再大一些的就要再酌情增加，最多15分钟就够了。

螃蟹要蒸多久才能蒸熟放盐吗

1、每个腹部都放入适量的盐，这样入味。大火烧开，蒸15分钟。蒜末、醋、生抽一起调成料汁蘸着吃。

2、如果是冷水下锅，水烧开后根据螃蟹的大小选择继续蒸15到20分钟，3两以下的螃蟹蒸10分钟左右，3到4两的螃蟹蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹蒸15分钟左右。

3、等待水烧开，再蒸5分钟。5分钟后将螃蟹取出，这样螃蟹就可以食用了。

蒸螃蟹一般要蒸多久

我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异。一般来说，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟。如果使用大火，所需时间会更短，而小火则需要更长时间。

设定纯蒸功能，100度，蒸20-25分钟。蒸熟后拆掉绳子，即可盛出食用。

蒸制的时间以螃蟹的个头大小而定，一般的螃蟹在水开后蒸上12-15分钟左右就能把螃蟹中的寄生菌杀死，但如果是四两半以上的大只螃蟹，就需要多蒸上三四分钟。既要保证螃蟹的鲜美，又要保证螃蟹吃着干净卫生。

蒸螃蟹水里面要放盐吗

不需要。清蒸螃蟹：准备用料：毛蟹4个、陈醋适量、姜适量 螃蟹刷洗干净外壳。洗净的螃蟹，蟹壳朝下放入蒸笼里，这样蒸的时候蟹壳能装住流出的蟹黄和蟹油，锅里放适量清水煮开，隔水大火蒸。

不需要。螃蟹的外壳较硬较厚，即使撒了食盐，除非是经过一定时间的腌制，不然也不会侵入螃蟹中，但是腌制的螃蟹容易出现汁水流失的情况，肉质会变老，影响螃蟹的口感。因此清蒸螃蟹不需要放盐。

需要。主料：螃蟹1500克。辅料：葱1根、姜1小块、蒜瓣4根、醋2汤匙。步骤：螃蟹很大吧。清水冲洗。腹部朝上放好。放入葱花姜片。放入盐。每个腹部都放入适量的盐，这样入味。

不放。根据查询下厨房网显示，蒸河蟹不用放盐，蒸的时候直接把姜放在河蟹上，在蒸河蟹的水中放几粒花椒，蒸好后就着姜汁和醋就可以吃了。

大闸蟹非常美味。如果是蒸熟的。不管是海螃蟹还是内陆的淡水蟹。蒸螃蟹时不需要放盐。 如果是海螃蟹就要吃它本身的味道。淡水型可以自己调一个。醋姜汁。淡水蟹一定要吃活的。死的细菌多不能吃。有的容易引起中毒。