海鲜菇的营养价值及功效与作用禁忌副作用（海鲜菇的营养和功效）

海鲜菇搭配禁忌

1、不能和海鲜菇一起吃的食物有：啤酒、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、螃蟹、柿子、冬瓜、苦瓜、红酒、黄瓜、绿豆等。海鲜菇＋寒性食材：海鲜菇跟很多寒性食材搭配，整个菜式就会变得更加寒。

2、海鲜菇+寒性食材 海鲜菇跟很多寒性食材搭配的话，整个菜式就会变得更加寒，太过于寒性其实是不行的。海鲜菇+啤酒、红酒 海鲜菇跟酒类搭配，总体上是会影响我们对海鲜菇营养的吸收，这个也是不是特别好的搭配之一。

3、海鲜菇没有与任何食物的搭配禁忌，并无相克食物。蟹味菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌。

4、海鲜菇的禁忌搭配 海鲜菇+寒性食材 海鲜菇跟很多寒性食材搭配的话，整个菜式就会变得更加寒，太过于寒性其实是不行的。

5、海鲜菇+啤酒、红酒：海鲜菇跟酒类搭配，总体上是会影响对海鲜菇营养的吸收，这个也是不是特别好的搭配之一。海鲜菇食用禁忌 建议有出血性疾病，腹泻的人，以及孕妇不能吃。

6、海鲜菇可以和任何的东西一起吃，还没有资料表明，海鲜菇跟其它食物相克。需要注意的，是过敏体质的人慎吃。

海鲜菇的营养价值和功效

海鲜菇营养丰富，蛋白质占17%，碳水化合物42%，脂肪31%，纤维素14%；富含18种氨基酸。海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。

海鲜菇的功效与作用 可以预防衰老和延长寿命。海鲜菇中的蛋白质有人体所需要的8种氨基酸等营养物质，人们食用之后可以预防衰老，还可以提高身体的免疫力。可以增强体质，促进人体的生长发育。

海鲜菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、纤维素等营养成分。可以促进人体的生长发育，增强体质，提高机体免疫力，含有的维生素D有助于钙的吸收。

新鲜的海蘑菇味道鲜美，脆嫩，营养价值很高。它们是低热量和低脂肪的健康食品。海鲜菇的营养及功效提高抵抗力它含有多糖和蛋白质，对提高我们的抵抗力有明显的作用。

促进发育：海鲜菇含有的维生素和氨基酸是构成机体的重要的成分，有助于青少年益智增高和发育。抵抗衰老：海鲜菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂，具有美颜、延缓衰老的功效。

海鲜菇相克的食物是什么?

在食用海鲜菇的时候，一般情况下是不能让其与黄瓜、螃蟹、绿豆、苦瓜等食物搭配食用，由于海鲜菇属于寒性的，这样会加重人体内的寒气，同时也不适合于酒类搭配，长时间就容易引起痛风、肾结石等病症，最好将其分开食用最佳。

海鲜菇相克的食物是鹌鹑蛋，在吃海鲜菇的时候还要注意的，就是不能与鹌鹑蛋一起吃，在吃海鲜菇的时候吃鹌鹑蛋，不仅不能帮助达到美容养颜的效果，而且还会导致脸上出现黑斑。

不能和海鲜菇一起吃的食物有：啤酒、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、螃蟹、柿子、冬瓜、苦瓜、红酒、黄瓜、绿豆等。海鲜菇＋寒性食材：海鲜菇跟很多寒性食材搭配，整个菜式就会变得更加寒。

海鲜菇不能和苦瓜、冬瓜等寒性食物一起吃，因为苦瓜本身也属于寒性食材，与这类食物一起吃可能会对脾胃造成一定损伤。

建议有出血性疾病，腹泻的人，以及孕妇不能吃。

海鲜菇和鹌鹑肉、鹌鹑蛋一起食用，很容易导致脸上黑色斑的形成，属于相克食物，所以大家需要注意。