阳澄湖螃蟹品牌打假事件（阳澄湖螃蟹品牌打假事件始末）

餐桌上的阳澄湖大闸蟹,可能都是冒牌蟹,今年的阳澄湖大闸蟹为何还没上市...

1、今年的阳澄湖大闸蟹没上市的原因是比较简单的，那就是受到了高温天气的影响而没有长好，而且不少的阳澄湖大闸蟹也在今年的高温炙烤之下纷纷死亡，最终也就只能达到去年8成的量。

2、阳澄湖大闸蟹为了维护品质，所以不能按照以往的时间开捕上市。如果阳澄湖大闸蟹还没长好的话，这些阳澄湖大闸蟹的蟹腿的肉会有空隙、不紧实，蟹黄的量也是不够。

3、首先之所以这样说，主要还是因为今年阳澄湖的大闸蟹由于持续高温和干旱的影响。导致阳澄湖大闸蟹在生长的过程中受到了比较大的阻碍，因此在这种情况下，阳澄湖大闸蟹会推迟半个月左右的时间进行上市。

4、原来是因为今年连续几个月的高温导致了大闸蟹生长发育慢，蜕壳速度慢，迄今为止，大闸蟹的第五次蜕壳还未完成，最早也要到10月份才能让大家吃上大闸蟹。

注意!今年你买的阳澄湖大闸蟹可能是假的,为何这么说?

有两个结果，一个就是大闸蟹的价格会变得非常非常的高，还有另外一个结果就是有一些不法的商家会通过其他的手段把别的地方的螃蟹运到他们的水里面养一段时间，然后就冒充是阳澄湖的大闸蟹。

这样说的原因。首先之所以这样说，主要还是因为今年阳澄湖的大闸蟹由于持续高温和干旱的影响。导致阳澄湖大闸蟹在生长的过程中受到了比较大的阻碍，因此在这种情况下，阳澄湖大闸蟹会推迟半个月左右的时间进行上市。

中秋买的阳澄湖大闸蟹可能是假的，因为天气比较炎热所以数量非常少。螃蟹一直都是富贵人家能吃的奢侈品，大部分人都没有办法保证自己一直能够吃上螃蟹。

阳澄湖大闸蟹假货泛滥,为何网友还是乐此不疲的买?

1、一方面是因为市场行情决定商品价格，阳澄湖大闸蟹上市后，部分大闸蟹供应充足。另外一方面是因为直播间中出售的大闸蟹并非真正的阳澄湖大闸蟹，因此，销售价格最低。相关人员为了挖掘阳澄湖大闸蟹销售内幕，特意对当地养殖户进行采访。

2、中秋买的阳澄湖大闸蟹可能是假的，因为天气比较炎热所以数量非常少。螃蟹一直都是富贵人家能吃的奢侈品，大部分人都没有办法保证自己一直能够吃上螃蟹。

3、还有一个原因就是物以稀为贵，正是因为阳澄湖的大闸蟹比较稀缺，喜欢吃的人又多，所以才会如此的受欢迎。今年虽然因为高温致使阳澄湖大闸蟹的价格暴涨，但依然会有人去购买，且估计螃蟹还没上市就被订购一空了。

阳澄湖大闸蟹为何会出现山寨版?山寨阳澄湖大闸蟹如何辨别

山寨阳澄湖大闸蟹如何辨别 一位业内人士表示，过水蟹现象其实是业内公认的潜规则。

阳澄湖大闸蟹可以从四个方面鉴定真假，即青壳、白肚、金爪、黄毛。

如何辨别阳澄湖大闸蟹真假首先看时令，阳澄湖大闸蟹的开捕时间一般在9月下旬，开捕期以前上市的，都是假的。

看大闸蟹的产地。我们在购买大闸蟹的时候，一定要先看他的产地，一般来说阳澄湖的大闸蟹都来自阳澄湖的东西中湖以及巴城镇等地。

可以通过大闸蟹的外表来分辨是否是正宗的阳澄湖大闸蟹。在购买大闸蟹的时候，可以去看一下大闸蟹的外表。

防伪标识的作用相当于大闸蟹的身份证，每个标识背面都有二维码及编号，扫码可知真伪，且重复查询会有提示，以防标识被二次使用。