十大高胆固醇食物排名（胆固醇高的人不宜吃哪些食物）

高胆固醇的食物一览表

1、洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱持续8星期，就能使血中的好胆固醇浓度增加20％，并降低血中胆固醇及三酸甘油脂。吃洋葱以吃生的洋葱效果较好，若将洋葱煮得越久，洋葱上升好胆固醇的效果就越差。

2、如草鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄鳝、河鳗、甲鱼、蟹肉、猪排、鸡肉等；而将每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物，如猪肾、猪肝、猪肚、蚌肉、蛀肉、蛋黄、蟹黄等。

3、蛋黄。1个鸡蛋含胆固醇295毫克，主要集中在蛋黄内。所以，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2-3个鸡蛋。鱿鱼、贝壳类。

4、会。猪蹄胆固醇含量较高。排骨汤也含有。如一个70kg体重的成年人，体内大约有胆固醇140g，每日大约更新1g，其中4/5在体内代谢产生，只有1/5需从食物补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。

5、动物脑子 畜禽动物脑子的胆固醇含量特别高，尤其是猪脑，其次是牛脑、羊脑、兔脑、鸡脑、鸭脑、鱼脑等，其中每100g猪脑含胆固醇3100毫克，牛脑为2670毫克，羊脑含2099毫克 。

哪些食物含胆固醇多,哪些含类脂多

1、鸭蛋含有多量的脂肪，是种高脂肪、高胆固醇食品，每100g鸭蛋中含脂肪17g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，肥胖者少吃为妙。三，猪肝 在每100g猪肝中，含胆固醇量为368mg，比肥猪肉中的含量还高3倍。

2、含胆固醇多的食物有蛋类、猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄和鱼虾蟹贝类水产品等食物。含类脂多的食物主要就是含脂肪多，有核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等食物。

3、动物的蛋黄当中，比如鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋，在蛋黄当中往往含有非常丰富的胆固醇2鱼类的籽，比如墨鱼籽带鱼籽黄花鱼籽鲤鱼籽，在这些鱼类的籽当中也会蕴含大量的胆固醇3动物的内脏，比如猪肝鸡肝鸭。

4、高胆固醇食物有奶油、黄油、鱿鱼、扇贝、蛤蜊等。奶油 奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。

5、黄油，猪油，肥猪肉，鸡皮，动物的内脏是脂肪含量最高的食品，而且主要是饱和脂肪（高胆固醇、血管硬化的主要凶手），多吃对人体危害很大。

6、培根、培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。

胆酷醇含量最高的食物

【解析】胆固醇只存在于动物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高。

会。猪蹄胆固醇含量较高。排骨汤也含有。如一个70kg体重的成年人，体内大约有胆固醇140g，每日大约更新1g，其中4/5在体内代谢产生，只有1/5需从食物补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。

胆固醇含量较高的食物：动物皮、动物内脏、肾、胆、鱿鱼、乌贼；胆固醇含量高的食物：蟹黄、蛋类、某些动物肝脏、鱼籽；胆固醇含量最高的食物：动物大脑、蛋黄等。

那些食物含胆固醇高?

1、高胆固醇食物每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物，如猪肾、猪肝、猪肚、蚌肉、猪肉、蛋黄、蟹黄等。高胆固醇血症的患者应尽量少吃或不吃高胆固醇的食物。

2、高胆固醇食物一般为动物内脏，如猪肝、猪腰子、猪脑等，其外，蛋黄、蟹黄、蟹膏、羊油、肥肉、海鲜类等等也都是高胆固醇食物。胆固醇高，人的身体就会出现一系列不良反应，要避免吃太多含有高胆固醇的食物。

3、这些食物主要是一，猪脑，猪脑中胆固醇含量极多，堪称冠军二，动物的内脏，如猪肾猪肝猪肠猪肺等，含胆固醇的量都比较高三，蛋黄，蛋黄中也含有大量的胆固醇四，鱿鱼，每100克的鱿鱼含胆固醇大约有268mmg五。