帝王蟹。俄罗斯板蟹和帝王蟹都生活在俄罗斯远东地区冰冷的海域里,但帝王蟹的个头更大,味道鲜甜,且野生的帝王蟹捕捞相对困难,数量有限,因此价格较高。帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,主要分布在寒冷的海域。
外形不同:帝王蟹体表刺多,凸起多,有背刺,但是肉质多,三对腿,体型巨大;朝鲜板蟹无背刺,蟹钳整体大小一致,粗细均匀。
帝王蟹贵。帝王蟹的价格在400到600左右每斤,它又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹。霸王蟹的价格在130.00元左右每公斤,它又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,它们主要分布在寒冷的海域。
帝王蟹比长脚蟹贵。产区不同。帝王蟹主要在北极海域,采捕难度大,价格自然也就更高。营养价值不同。帝王蟹肉质肥厚、富含蛋白质、钙、磷、铁等多种人体所需的营养元素,价格更昂贵。
帝王蟹比较昂贵,各地售价不同,鲜活的零售价为400-700元/斤,一般个头越大,单价就越高。帝王蟹常栖息在巴伦支海沿岸及其南部等地区,它的繁殖速度比较快,通常每年每只母蟹能产近万只小蟹。
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