广东三大名鸡有哪些（广东五大名鸡）

湛江鸡的介绍

三黄鸡出自湛江，故又名湛江鸡。三黄鸡著名的良种肉用鸡，也是广东省“三大名鸡”之首，是地方良种鸡之一。

湛江鸡位列“广东三大名鸡”之首，曾有“名震雷州三千里，味压江南十二楼”之美誉。

正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。

湛江白切鸡，湛江最有名的代表菜式之一，也是“广东三大名鸡”之一。

湛江白切鸡是广东湛江传统的汉族名菜，属于粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。

哪里的鸡最好吃

1、第一款：南京盐水鸡。南京盐水鸡是中国传统名菜之一，历史悠久且口感极佳。选用当地优质土鸡，腌制后煮熟，最后配以秘制酱料食用。盐水鸡肉质细嫩，肉汁鲜美，外皮口感脆嫩，咸香适口，入口后余味悠长。

2、它是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的一种传统名吃。风干鸡又称刘大叔鸡，有很多优点：易保鲜、醇厚、柔软、老少皆宜，深受当地人喜爱。正宗，当然是荆州当地的正宗，不仅有正宗的味道，还有文化传说。

3、中国最好吃的四种鸡：天山雪鸡、怀乡鸡、长汀河田鸡、江汉鸡。天山雪鸡。天山雪鸡是我国的珍禽品种，它的肉乌黑鲜美、香甜细嫩，品尝起来十分的美味。怀乡鸡。

4、岑溪三黄鸡 岑溪三黄鸡不仅肉质嫩滑，皮脆骨软；而且脂肪含量十分的丰满，味道也是格外的鲜美。古典型岑溪三黄鸡最普遍的吃法就是水蒸鸡，口感又嫩肉质又鲜美，风味独特，好多人只要一提到水蒸鸡都是垂涎三尺。

5、“哪里的鸡肉最好吃？”这是一个令人烦恼的问题。因为鸡肉在全球都很受欢迎，而每个地方的鸡肉口味都不尽相同。首先，来自泰国的鸡肉很有名。这里的鸡肉肉质鲜嫩、口感细腻，味道香浓，深受泰国当地人和外国游客的喜爱。

6、亚米荟盐酥鸡：这个名字说实话，听过的人真的很少。不过据说它在全国都有店面，而且价格很便宜。最好吃的就是盐酥鸡了，属于招牌，而且在北京爱吃的人很多，店面门口见经常排着很长的队伍。

鸡怎么分类?哪个品种最好养殖?

1、乌骨鸡是一种养生的好选择，它不仅外观乌黑健康，而且口感细嫩营养丰富。乌骨鸡还具有药用和食疗作用，被人们称作名贵食疗珍禽。

2、以下是几个比较好养的鸡品种： 波尔山鸡：波尔山鸡是一种生长迅速、适应性强的肉鸡品种。其饲养成本低，抗病能力强，适合养殖户养殖。 金凤鸡：金凤鸡是一种产蛋量高、蛋质优良的蛋鸡品种。

3、下面介绍几种比较好养的鸡品种。海岛红海岛红是一种产蛋性能高、适应力强、抗病能力强的鸡品种。其外观颜色斑斓，非常美观，在市场上也比较受欢迎。这种鸡品种较为耐寒，适合北方和山区等寒冷地区养殖。

4、以下是几种常见的鸡品种，按照长得最快又好养排行：美国肉鸡：美国肉鸡是一种特别为了肉质而培育出来的品种，适合商业养殖。肉质肥美、生长快速，70天左右即可达到出栏的体重。

5、鸡的品种长得最快又好养的排行榜上，常见的有几个品种： 肉用种鸡：柯布鸡、肉用土鸡、肉用杂交鸡等，它们生长速度快，肉质丰满，适合养殖户追求高产量和经济效益。

6、一）白壳蛋鸡主要品种 北京白鸡北京白鸡是北京市种禽公司在引进国外鸡种的基础上选育成的优良蛋用型鸡。它具有体型小、耗料少、产蛋多、适应性强、遗传稳定等特点。目前，配套系是北京白鸡938，是根据羽速鉴别雌雄。

广东四大名鸡

清远麻鸡，俗称清远鸡，为广东主要名鸡之一，主要出产于清远所属北江两岸，以母鸡背羽上缀满黄、褐、棕三色斑点而得麻鸡之名，它以毛麻、皮黄、肉质嫩滑、肌纤维细小、皮脆骨细、鲜香味美而驰名。

广东四大名鸡分别是封开杏花鸡、清远麻鸡、信宜怀乡鸡、惠阳胡须鸡。广东人对吃鸡是吃出精髓，吃出讲究。

广东四大名鸡是清远的清远鸡、封开的杏花鸡、信宜的怀乡鸡以及惠阳的胡须鸡。这4种鸡不但风味非常有特点，其生长环境也非常好。养鸡时要注意通风，一般鸡舍的环境比较封闭，养鸡所需要的饲料、鸡粪都会有味道。

广东最好吃的十种鸡

1、固始土鸡：固始土鸡俗称固始黄，有着土鸡之王的美称，一般被用来散养，体型比较匀称，肉质鲜美。怀乡鸡：这种鸡肌肉丰满、肉质嫩滑，是广东的名牌土鸡，骨脆、肉嫩、味香，是健康人士的第一选择。

2、贵妃鸡 贵妃鸡主要优点就是外观独特，靠外观吃饭的，蛋的品质还行。劣势主要有：鸡蛋和成鸡体型都很小，抗病力差，肉质很一般，随着日龄的增加，日龄比较大的时候，口感会很柴，很难咀嚼。

3、广东做鸡有一绝，有十种做法分别是葱油鸡、白切鸡、冬菇滑鸡、荷香八宝鸡、中药鸡、盐焗鸡、金华玉树鸡、酱油鸡、土窑鸡、卤鸡等，以下是十种鸡的做法：葱油鸡 葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。

4、湛江香草鸡与清远鸡，惠州胡须鸡，最早并称“广东三大名鸡”。湛江鸡选自湛江吃谷米和草长大的农家土鸡，其生长速度慢，鸡肉质纤维结实，易积聚养分。

5、天山雪鸡 天山雪鸡是我国的珍禽品种，它的肉乌黑鲜美、香甜细嫩，品尝起来十分的美味。怀乡鸡 怀乡鸡原产自广东省茂名市所属的信宜市怀乡镇，又被称为信宜鸡、湛江鸡。