螃蟹怎样蒸好吃又简单（螃蟹怎么蒸才最好吃）

请介绍下糯米蒸蟹怎么做才好吃?

1、糯米浸泡20--30分钟 依次下姜片、胡萝卜丁、香菇丁爆炒。下泡好的糯米大火翻炒。一瓶好酱油能替代盐和鸡精了 加入酱油炒糯米至上色均匀。加适量的水，就像这样刚好泡着米粒即可。盖上锅盖焖3-5分钟。

2、糯米蒸螃蟹的做法 糯米浸泡20--30分钟 依次下姜片、胡萝卜丁、香菇丁爆炒。下泡好的糯米大火翻炒。一瓶好酱油能替代盐和鸡精了 加入酱油炒糯米至上色均匀。加适量的水，就像这样刚好泡着米粒即可。

3、做法：将螃蟹清洗干净，用盐水泡2分钟；葱洗净切细末；将糯米淘净，沥干水分，放入用老母鸡、火腿煲煮的上汤浸泡一小时；糯米同螃蟹一起摆在盘内，入蒸锅用慢火蒸20分钟取出，撒上葱末即可。

如何蒸螃蟹?

清蒸大闸蟹三部曲： 清洗：，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅：锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。

冷水开始蒸，水开蒸15--20分钟就可。佐料：花椒、八角、生姜、葱、盐、醋。

做蒸螃蟹需要的食材：大闸蟹4只、生姜10克、小葱10克、料酒2勺。蒸螃蟹的做法：把大闸蟹用水浸泡10分钟。用小牙刷把大闸蟹正反两面刷洗干净。把生姜切成片。把小葱打成小葱结。

水适量 第一步清水适量。如下图所示。第二步将螃蟹两只放入水中，刷净。如下图所示。第三步隔水，大火蒸10分钟。如下图所示。第四步装盘即可。如下图所示。第五步清蒸螃蟹成品图。如下图所示。

自己在家蒸螃蟹的做法如下：用料：螃蟹6只、生姜1块、小葱1颗、生抽1勺、醋2勺、芝麻油1小勺、白砂糖1小勺。准备6只鲜活的螃蟹。对于一些不太活跃的螃蟹，可以用筷子戳一戳它的眼睛，如果能动就表示还活着。

主料：螃蟹5只、白酒5毫升 辅料：姜10克、葱15克、蒜15克、酱油15毫升、蒸鱼豉油20毫升、糖10克、醋10毫升蒸螃蟹的做法步骤 螃蟹用清水冲洗干净、然后浸泡20分钟！再用小牙刷把蟹刷洗干净。

螃蟹的正确蒸煮方法清蒸大闸蟹

选择品质好的大闸蟹。将大闸蟹绑好。冷水下锅蒸。蒸时大闸蟹底朝上摆放。根据自己的口味调酱汁。

蒸螃蟹的正确方法，是将螃蟹放置于蒸锅中盖上锅盖蒸煮，我会一般根据螃蟹大小，蒸煮15-30分钟即可。在蒸螃蟹时需要保证螃蟹蒸熟后才能吃，以免引起胃肠不适、寄生虫感染等多种异常情况。

二十分钟左右。整只的螃蟹蒸多久做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。

蒸螃蟹一般蒸15分钟。首先准备材料：螃蟹3只、姜5克、紫苏末5克。具体操作方法如下所示：用牙刷把螃蟹表面的壳刷洗干净，注意每个地方都要刷洗干净。往蒸锅里倒入适量的清水，然后放入准备好的紫苏末和姜片。